高校種子生物學課程建設與改革創新研究

劉季平

（仲愷農業工程學院農業與生物學院，廣東 廣州 510225）

1 引言

種子生物學主要研究的是種子生理基礎和生命活動規律以及種子與環境之間的關系，隨著種子科學與工程學科的建立，各高等農業院校開始設置種子生物學課程。但是目前其發展處于初級階段，各方面還不夠完善。在教學改革過程中，如何做到圍繞著應用型本科人才培養目標取得良好的教學成果，是目前教育工作者面臨的最具有挑戰性的任務。

2 教學內容的改革與創新

傳統的種子生物學和種子學的內容是相似的，通常體現在基礎理論知識和應用技術這兩個方面，雖然與種子的加工、存儲和檢驗等內容具有較強的相關性，但是卻不能充分地詮釋種子生物學這個主題。按照種子生物學課程特點及其領域的發展情況，明確種子生物學課程的發展方向，引入先進的理論知識和學術觀點，刪減一些重復冗雜的知識點，拓展學生的視野，并提高學生的知識水平，從宏觀角度研究和探索問題[1]。

2.1 優化課程教學內容

種子生物學內容與農業生產實踐具有密不可分的聯系，在課程教學之前的準備階段，教師可以將一些與農業生產相關的種子問題融入到教學內容中，比如，種子缺粒問題，是因結實率下降導致的，還是因種子發芽率低而造成的。對于實踐性教學，應該提高驗證型實驗和設計型實驗的比重，重點突出種子的生理代謝現象，例如，種子淀粉酶活性、蛋白酶（肽酶）活性、丙二醛含量的測定；還有種子休眠調控、抗逆性和衰老性測定等。

2.2 處理好教學大綱與教材、參考書的關系，種子生物學與學科基礎課的關系

為了處理好教學大綱和教材、參考書之間的關系，需要做到的是，根據種子生物學課程的特點，制定理論與實踐教學大綱，將教材和參考書作為輔助教學的工具，但應該注意的是教學內容不應該局限于教材。要按照教學大綱的要求，選擇優質的教材和參考書，圍繞著應用型本科人才的培養目標，制定豐富多樣的教學內容，注重理論知識的系統性和規律性，同時引進國內外先進的教學成果和方式方法。此外，要想處理好種子生物學與學科基礎課之間的關系，需要做到以下兩點：一是預修基礎課程，如植物生理學、基礎生物化學等課程，并且在講授教學內容時不斷鞏固其知識點；二是將學科基礎課的理論知識融入到種子生產、種子貯藏以及種子加工等相關內容中，有效利用基礎學科在農業生產上的指導功能。

3 教學方法的改革與創新

種子生物學作為基礎理論課，能夠為種子的生產、加工、儲存以及檢驗等過程提供一定的參考依據。此外，種子生物學作為一種應用技術，還能夠為種子工程提供技術上的服務。因此，要想加強學生對這門理論課程的掌握程度，教學方法的改革與創新就變得至關重要。經過長時間的研究和探索，在教學中出現了很多教學方法[2]，常見的有以下幾種。

3.1 引導啟發式教學法

在講授教學內容之前，教師可以將生活中經常提及的種子常識作為切入點，引導學生逐漸了解和掌握教學內容，同時給予適當的啟發，促進學生主動探索更深層次的理論知識。比如，在講授“種子的形態構造和分類”內容之前，教師可以先向學生提出幾個日常生活中常見的種子問題，并給予一些提示，進一步啟發學生深度思考和分析問題，積極地探索和尋求問題的答案，隨后引出本次課程將要講授的內容。引導啟發式教學方法的應用，激發了學生的求知動力，將學生的主體功能發揮得淋漓盡致，最終取得事半功倍的教學效果。

3.2 問題討論式教學法

在農業生產過程中，經常出現一些與種子知識相關的問題，因此，教師在課堂教學中應該更多地提出這方面的問題，要求學生查閱資料獨自解決問題，并組織學生展開討論尋求正確答案。通過問題的解答，不僅加強了學生對知識的理解和記憶，而且還改變了學生的學習狀態，即從原來的被動接受轉變為主動的研究和探索，更重要的是增強了學生解決問題思考分析的能力。

通過討論可能發現，部分學生只是查閱了第一次綠色革命的相關知識，對于第二、三次綠色革命的相關內容卻一概不知，尤其是遇到“白色革命”和“藍色革命”等相關問題時，大部分學生都表示不知道，這充分說明了學生在查閱資料、分析問題以及歸納總結方面還需要加強。在討論過程中，學生明白要想全面了解和掌握一個主題內容，需要從原因、內容以及意義等方面進行分析和探究。例如，教師在講解“種子播前處理”知識點時，向學生提問種子播種之后出現“戴帽”現象的相關問題，大部分學生都能夠從種子管理方面來思考和討論問題，同時提出相應的解決方法。因此，采取問題討論式教學法，既能夠促使學生發揮自身的主導功能，又能夠增強學生的解決問題能力和獨立思考能力。

3.3 參與合作式教學法

傳統的“填鴨式”教學方法僅僅重視教師的“教”，卻忽略了學生的“學”，學生始終處于被動的學習狀態，導致教學效果也不顯著，然而，參與合作式教學法的應用就能夠改善這種狀況，激發學生的主觀能動性。參與合作式教學法的詳細步驟是：首先，教師將部分講課任務分配給學生來完成，講授的內容基本上都是難度較小且進度較快的知識，比如，種子萌發的過程等內容。其次，學生們可以自由進行組合，形成不同的小組，每組大約有4人，每組選定授課內容后，獨立完成搜集資料、撰寫教案以及制作課件等準備工作，在課堂教學過程中，教師可以為學生特意留出一部分時間，讓每個小組選出一個代表，開始講授所選內容。最后，任課教師和班級干部作為評委為每個小組的表現進行評價和打分。除此之外，參與合作式教學法還可以應用到實驗教學中，這種方法的應用打破了傳統的實驗課教學模式，傳統的實驗課教學模式僅僅要求教師做好準備工作，將實驗課程所需的材料和儀器等基本用品都提前準備，學生按照教師的指導按部就班地完成實驗過程，而對于實驗原理、原因結果等內容，學生卻掌握得不夠透徹和全面。因此，通過參與合作式教學法，學生能夠全身心地投入到實驗過程中，并能夠增強學生的歸納總結能力、團隊協作能力以及分析思考能力。

4 考核方法的改革與創新

種子生物學課程的考核方法與其他專業課程是相同的，即均選取一次性期末閉卷形式的考核方法，盡管這種考核方法能夠評定學生對這門課程的掌握程度，然而，也存在很多問題，通常體現在以下幾個方面：①學生各方面能力得不到準確評價。一次性閉卷考試形式使得大部分學生平時不注重鞏固知識內容，僅僅在考試之前進行功課的復習，這種考試形式只能檢測學生的理解記憶能力和推理能力，此外，學生學習的目的就是成績合格而已，其他方面的能力得不到提高；②教學內容局限于教材。由于學時的限制，課本成為教師唯一的使用工具，教學內容和考試命題都從教材中提取，在這種情況下，學生難以形成主動探索課外知識的意識，從而不利于復合型人才的培養；③實踐操作能力得不到加強。實驗課程是學生將理論知識應用到實踐中的操作環節，由于實驗課程沒有被歸列為考核項目中，因此，在學生的潛意識中就不夠重視這門實驗課程，經常出現曠課、課上睡覺等不良行為，不利于將來科學實踐方面的發展；④考試目標定位不夠準確。直至現今，大部分教師依舊認為考試的目的就是判斷學生的學習情況，讓學生獲得學分并順利畢業，而且大多數學生也同樣存在這樣的觀點。因此，部分教師在改完試卷上報分數之后，就認為自己已經完成了任務，不再思考和解決教學過程中存在的問題。而學生則是為了考試而學習，獲取合格的分數之后就不再分析和思考學習過程出現的問題，以至于自身的解決問題和思考分析能力得不到增強[3]。

基于此，高校需要針對種子生物學課程的考試內容和考核方法實施改革和創新，創建不同于傳統考試形式的考核方法，比如，課程論文和實驗報告等考試形式。學生應該按照種子生物學的課程要求，并結合此專業的發展情況，自主選定題目，定期完成一次課程論文和讀書報告任務，除此之外，學生還可以嘗試著完成教師的部分工作，如制作多媒體課件，每個學生上臺講述自己的制作過程和學習心得，通過交流和討論，相互給予評價和分數。具體做法是：①教師先向學生傳達考試的基本原則，即重能力重素質，根據考試改革的目標和創新方法，分配適當課后作業，提供給學生一些學習工具，從而幫助學生快速地完成作業；②在課程教學完成過半時，教師可以組織一場讀書報告會，學生根據所選的題目制作多媒體課件，并上講臺匯報和交流；③根據學生的現場表現給予評分，教師仔細閱讀學生的實驗報告之后，再給予評分，并歸納到實驗操作部分的總分中；④在課程教學完成之后，學生除了準備多媒體課件之外，還要準備課程論文，以綜述的形式呈現出來，每個學生相繼上臺進行匯報、相互交流、回答問題以及評價打分等，相關教師和班級干部也可以作為評委進行評分；⑤總結和統計最后的課程成績，讀書報告占20%，實驗操作占30%，課程論文占50%，其中，關于課程論文的成績，主要是通過教師和學生互評而得出的。

5 結語

教學改革過程實際上就是不斷探索、總結和完善的過程，教學改革要求教師學習先進的教學成果，創新和優化教學方法，提高自身的教學水平，增強自身的綜合能力，及時了解最新的學術期刊，并將其融入到教學內容中。總之，高校種子生物學課程建設應積極地進行教學改革和創新，從而為種子科學的研究和發展貢獻一份力量。