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課程思政在高職日語專業實踐類課程中的運用
——以日本茶道講解為例

2020-12-22 09:17:18刁文晶
福建茶葉 2020年10期
關鍵詞:高職課程文化

刁文晶

(長春職業技術學院,吉林長春 130000)

引 言

國家對教育系統培養人才提出的新要求與新標準,各院校需積極進行教育深化改革。教育工作者應積極貫徹與落實新的人才培養指導思想,即將立德樹人作為根本教育宗旨,將思想政治教育滲透到教學的全過程中。基于新的教學思想、教學目標,切實實現全程育人、全方位育人。在此訴求下,高職院校需對日語專業實踐類課程教學進行創新與改革。基于新教學標準與要求,需對課程思政的重要性與教育意義建立正確的認識。能夠將課程思政全程應用到高職日語專業實踐類課程中,培養出具有文化底蘊、正確社會主義核心價值觀的優秀外語人才。高職院校實際開展專業教學活動過程中,在向學生講授日語基礎知識與應用技能的過程中,應以日本茶道講解為切入點,引導學生對中國茶文化、日本文化進行全面的了解。基于強烈的民族文化認同感,組織學生深入的學習日語知識與文化。同時,教師需基于課程思政深刻的內涵,形成新的教學理念。以正確的觀念導向教學行為,對學生的文化知識水平、專業技能、跨文化交際能力、正確的價值觀等進行有效培養。切實發揮課程思政的指導作用,給予高職日語專業實踐類課程的教學濃厚的文化屬性、人文精神。

1 日本茶道的形成

1.1 種植技術與品茶之風

日本平安時期,數位高僧先后進入中國學習種植茶種植技術、茶禮、茶道等中國茶文化。并將其各自所學的知識與茶種帶回日本,并由此逐漸形成獨具地方特色的對茶葉種植基地。最初,茶葉在日本進行種植與應用時,將其視作藥物,更多的展現出保健功能。而日本的品茶之禮、飲茶方式,更多的是參照與模仿中國。而日本僧人將在中國所學習的茶禮、茶俗引入自己的國家后,逐漸興起飲茶的風俗與習慣。從某種角度來說,日本的茶道文化的形成帶有濃厚的中華文明元素。而獨具特色與韻味的日本茶道的形成,與村田珠光具有不可分割的聯系。甚至可以說,村田珠光是日本茶道的創始人。作為新文化的開山鼻祖,村田珠將茶禮、茶道發揚光大。并將生活中的娛樂方式轉化為藝術、哲學,并與日本的佛教文化建立了更深層次的聯系。茶與禪、民間茶藝與貴族茶禮的融合,令茶道文化有了更加完善與深刻的內涵。由此,促使日本茶文化真正升華到“道”的層面。其在不斷發展與完善的過程中,將本民族獨特的素淡、典雅思想與茶道進行了巧妙融合。從而,令日本茶道朝向規范化、民族化方向發展。但在日本十五世紀末期,茶道與宗教進行了剝離,進而發展出獨立的禮法。直至今日,日本逐漸形成獨具民族特色的茶道,并在國際社會上產生較大的文化影響力與滲透力。

1.2 日本茶道文化的精髓體現

日本茶道繼承與內化了中華文明的優質基因,并在日本發展與完善的過程中,不斷融入本國的民族文化。日本茶道不僅突顯中國茶文化的精髓,還對日本文化優勢進行全面的體現。茶文化已在日本逐漸發展成正式的茶道,其主要展現出的文化內涵有和、敬、清、寂、和。日本茶道更提倡展現人們品茶、做人心境上的平和,且注重對人與人間的矛盾與沖突進行調和。而茶道精神中的“和”,既體現出飲茶過程中主人對客人的尊敬,還表達客人對主人的感激。基于平和、和諧的氛圍推進與開展茶事活動,使人們的心靈獲得凈化、思想進行升華。而“敬”更注重戰線品茶過程中,人與人之間所展示出的尊重、認可,做到尊卑有別、有禮有節。“清”主要源于佛家思想,具有“拂去浮世俗塵”的思想意境。警醒飲茶之人能夠放平心態,除去心靈上的塵埃。“清”中蘊藏深刻的禪意,是充滿禪機韻味的文化表達。而“寂”最能展現日本禪道的精髓,引導人們應逐漸建立平常心。“寂”有寂靜之意,倡導人們低調做人、不藏私信。總之,日本茶道中所表達的“和”、“敬”、“清”、“寂”,不僅是其所蘊藏的文化精髓,還成為人們奉行的行為準則。即無論在品茶論道中,還是人心境的轉變與升華,都貫徹這樣一種日本茶道精神。

2 以課程思政視域審視高職日語專業實踐類課程的優化

2.1 教材的編制上,更注重展現知識的應用功能

關于課程思政在高職日語實踐類課程中的應用,教育工作者需首先能明確課程優化的優勢與側重點。從課程思政視域來看,高職院校在編制日語教材的過程中,為了能夠強化學生的實踐能力,更注重融入具有顯著應用價值的知識。如高職院校會選擇具有應用功能的翻譯教材,令學生能夠基于夯實的理論基礎,實現口語與書面翻譯技能的雙提升。而在當日本實踐類課程的教學更加務實時,使得學生的主體地位獲得顯著提升。基于日語實踐類課程,教師應能轉變教學思想。能夠積極貫徹與落實以人為本教學理念,并能對課程思政內涵建立新的認識與深入的了解。且能夠在教學內容、教材的優化上更多考慮學生的實踐應用能力的培養。教師應基于豐富、有趣的教學內容,使學生對日語專業產生濃厚的學習興趣。且學生在內在的驅動力作用下,積極、自主的學習與了解更多的日語知識,并有意識的進行實踐應用。

2.2 日語翻譯內容中,增加有關景致與古跡等傳統文化元素

翻譯作為日語專業實踐類課程中重要的教學內容,應確保學生能夠通過不斷的實踐訓練,使他們能準確、快速的進行翻譯。教師在向學生傳授理論知識、翻譯技巧的過程中,不應拘泥在學科知識本身,還需對跨文化交際建立正確的認知。使學生對語言進行翻譯的過程中,不僅是不同語言體系的轉化,還需精準把握不同國家的文化語境。因此,高職教師需從課程思政角度對日語教學形成新的思考。即在日語翻譯教學內容中,科學的融入不同國家的景觀、景點、古跡等內容。以具體的物為切入點,使學生更加全面、深入的了解各個國家的歷史文化、社會文化、自然文化等。由此,使學生的翻譯能力、跨文化交際能力等獲得有效提升。課程思政視域下,教師必須從學生長遠發展角度出發。避免出現“重理論、輕實踐”的錯誤教學思想,而應真正展現日語專業實踐類課程的優勢與作用,對學生的日語核心素養進行進一步的提升。

3 基于日本茶道的課程思政在高職日語專業實踐類課程中的運用策略

3.1 將茶文化作為思政元素,對日語專業實踐類課程進行豐富

課程思政對專業教學資源的優化與整合等,具有十分重要的指導作用。課程思政在高職日語專業實踐類課程中的運用,應能切實展現出教學內容、教學手段等方面的創新。在日本茶道精神的啟發下,應賦予高職日語專業實踐類課程教學各大的格局。日本茶道講究“和”、“敬重”、“清”、“寂”,倡導人們應能夠以平常心看待世間萬事萬物。教師應將其融入到課程思政中,令其作為獨具人文屬性的教學內容滲透到日語專業教學中。即將日本茶文化作為思政元素,使學生在學習日語基礎知識的過程中,建立端正的學習態度。教師應利于課程思政對日語專業教學進行合理布局,且基于日本的飲茶文化、飲茶習俗等茶禮等,豐富與拓展實踐教學模式。例如,教師可將課堂轉化為品茶論道的場所,組織學生對日本茶道進行交流與探討。教師通過創建輕松、愉悅、自然化的語言交流氛圍,不僅是學生逐漸形成平和的心境,還可鍛煉他們的日語口語表達能力與交際能力。教師基于日本茶道文化的講解,在引導學生學習茶禮、茶文化的過程中,使學生逐漸形成新的學習理念。日本茶道的形成,在很大程度上受到中國傳統茶文化的影響。因此,高職學生基于中國茶文化與日本茶道的共通性與密切聯系,可有效的了解不同文化內涵,促使學生更加立體的學習與審視日語的學習意義與目標。教師以日本茶道文化為主要元素,對課程思政內容進行豐富。由此,為高職日語專業實踐類課程中的開展帶來新的思路與創新渠道。使課程思政與日語專業課程保持同向同行,不僅可有效完成基本的通識育人目標,還可是學生建立正確的職業思想、文化觀。甚至,高職日語專業實踐類課程中基于課程思政的融入,可使學生建立堅定的理想信念。且在日本茶道文化的熏陶與影響下,使學生成為平和、淡定、典雅的翻譯人才。這種品質對于高職日語翻譯人才的培養,具有十分重要的作用與意義。即日語作文聯通人與人思想的工具、翻譯者作為連接不同立場人的思想的載體,不僅要確保學生具備扎實的理論基礎、較強的翻譯與表達能力,還需他們具備優雅、得體的職業儀態。因此,教師將課程思政應用到高職日語專業實踐類課程中時,應切實發揮日本茶道文化的作用。由此,不僅完成課程思政主張的立德樹人的教學任務,還可基于新的教學理念與教學形式,全面提高學生的日語綜合能力。

3.2 注重深挖日本茶道文化內涵,形成符合時代要求與需求的教學思想

教師將課程思政運用到高職日語專業實踐類課程過程中,以講授日本茶道為切入點,對學生日語應用能力、翻譯能力等進行提升。同時,教師需注重加強學生對日本傳統文化的理解,令他們更加精準的使用日語。高職院校教師在實際開展日語專業教學活動過程中,在設計教學方案時,應科學的融入日本茶道文化。即教師應深挖日本茶道內涵,并將其科學的滲透到日語專業實踐類課程教學各個流程中。如教師可向學生系統的講解日本茶道的形成過程中,令學生對日本文化建立更深入的了解。學生通過了解村田珠將茶禮、茶道發揚光大的事跡,使他們對日本茶道建立新的認識。即日本茶道不僅包含系統化的種植技術、飲茶習俗、品茶禮儀等,還蘊藏一定的哲學思想、佛家思想。日本茶道使從日常的娛樂方式逐漸升級為藝術的,既提升人們生活品質,還具備豐富的美學價值與人文精神。由此,使學生能夠學習到日本優秀的民族精神,并將典雅、素淡的思想融入到學習與生活中。基于此,教師以日本茶道為切入口,將課程思政科學的融入高職日語專業實踐類課程中。在此基礎上,教師基于新的日語專業教學立意,構建更符合時代要求與需求的教學思想。不僅重視豐富學生知識層次、能力結構,還注重學生職場禮儀、職業素養、個性品質的培養。而這種思想,與國家提倡的素質教育、學生的全面發展具有高度的契合性與統一性。而同時,課程思政教育更注重將立德樹人為中心,對專業課程進行改革與優化。進而,切實實現全程教學育人,為學習日語專業的學生提供更廣闊的職業發展前景。而關于課程思政在高職日語專業實踐類課程中的運用,教師必須基于日本茶道與課程思政內涵形成具有導向作用的教學理念。基于正確的意識形態,對教學模式、教學方式進行創新與優化。使學生基于不同的學習場景、學習體驗,攝入不同類型的知識與文化。這樣,才能夠培養出具有高尚道德情操、積極人生態度、極強翻譯能力、表達能力、跨文化交際能力的日語人才。

4 結語

總之,在高職日語專業實踐類課程中運用課程思政過程中,教師需形成新的教學理念。全面提高學生知識文化水平、專業技能的同時,需確保學生對日本民族優秀文化、禮儀等建立正確的認識。高職日語教師需以日本茶道為鏈接點,帶領學生更深入的了解日本文化。由此,為學生帶來新的學習啟發與方向,令他們基于客觀的文化背景表達日語。而將課程思政實際應用到專業課程中時,應能夠切實關注到課程思政本身蘊藏的深刻內涵。由此,以立德樹人為主要教學宗旨,對日語實踐類課程的教學內容、教學模式等進行科學安排與創新。教師需注重專業課程與課程思政的科學融合,并通過合理探尋教育契合點,令高職日語專業實踐類課程教學獲得創新性發展。

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