宋代詠茶文學藝術特色探析

王 穎

（吉林電子信息職業技術學院，吉林吉林 132000）

1 宋代茶文化的發展以及詠茶文學創作背景

宋代茶文化的繁榮，為宋代詠茶文化的發展創造了良好的社會環境，與此同時，宋代詠茶文化的創作也不免會帶有時代的烙印，即社會茶文化會為詠茶文學的創作內容、創作風格等帶來一定的影響。無論如何，對宋代茶文化的發展做出了解，是對宋代詠茶文學藝術特色進行分析的重要基礎，同時對于理解宋代詠茶文學藝術特色具有重要意義。

兩宋時期的社會經濟、文化發展達到了封建社會的鼎盛階段，雖然這一時期宋朝政府面臨的外患不斷，但是從整體上來看，兩宋政權都呈現出了相對平穩的特征，這則促使社會發展也呈現出了良好的秩序。在此背景下，兩宋時期的農業以及商業等都具有良好的發展環境，其中，茶產區所覆蓋的范圍也得到了持續的擴張。茶產業的繁榮發展，促使茶葉相關稅收成為了政府財政中至關重要的組成部分，同時也促使政府部門對茶業政策給予了較高的重視，茶法的完善、茶證體系的構建等，都為茶產業的進一步發展創造了良好的條件。當然，茶產業的迅猛發展也能夠反映出了茶葉受眾數量不斷增加以及茶文化在兩宋時期十分風靡的狀況，這為宋代詠茶文化的發展帶來了良好的環境。

雖然兩宋時期的茶文化都處于繁榮發展的階段，但是受到政治、軍事等因素的影響，詠茶文學創作主體的創作心態卻產生了一定的變化。在北宋時期，許多文人都將飲茶與創作詠茶文學作為一種閑情逸致，并在此過程中參透茶理，追求寧靜致遠的境界，而在南宋時期，宋朝政府偏安一隅，許多文人有感于天下興亡以及自身所需要肩負起的家仇國恨，在詠茶文化中表達出了愛國憂國之情，特別是在茶詩詞中，更是多展現出了慷慨悲歌之感，正因為如此，雖然這一時期的詠茶文學數量得到了進一步的發展，但是對于文人群體而言，無論是飲茶還是詠茶文學的創作，不再僅僅是一種娛樂，而成為了自身表現愛國豪情、政治抱負的重要載體，這是宋代詠茶文化所具有的重要特征之一。

從社會文化環境的發展來看，兩宋時期儒釋道的融合，也是文人群體創作心態產生變化的重要因素。具體而言，兩宋之前的儒釋道文化自成體系且具有一定的沖突，然而在兩宋時期，雖然儒家思想在社會文化中仍舊占據主導地位，但是基本形成了儒家為主、釋道為輔的文化格局，不同哲學思想所提倡的內容相互補充并相互融合，這促使兩宋時期的社會文化環境呈現出了更為強大的社會功能并滿足了大部分文人群體的文化需求。在此背景下，處于不同境遇、不通過心理訴求下的文人群體所具有的文化需求都能夠得滿足。三教融合為文人群體帶來的影響主要體現為，文人群體心懷憂患意識，在積極踐行入世思想的過程中也能夠豁達的面對自身波折的仕途與人生，與此同時，遠離塵世喧囂、追求解說頓悟以及心靈自由等也成為了文人群體的向往。在此背景下，兩宋時期文學審美風尚呈現出了獨特特征。

2 宋代詠茶文學的基本特征

寬松的政治環境、追求享樂的社會風氣等，為詠物文學的發展提供了良好的條件，與此同時，兩宋時期的文學呈現出了平民化、世俗化的發展趨勢，雅俗貫通的文學主張得到了提出與認可，這為宋代詠茶文學的繁榮發展奠定了良好基礎。在此背景下，宋代詠茶文學藝術呈現出了以下幾項基本特征。

首先，宋代詠茶文學作品數量較多。由于我國茶文化具有悠久的發展歷史且在發展過程中與多種文化形式、藝術形式實現了緊密融合，因此，詠茶文學早已出現。如在唐朝時期，李白、白居易、皎然等詩人都具有大量傳世的詠茶作品，其中李白的《答族侄僧中孚贈玉泉山仙人掌茶》、白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》、皎然的《九日與陸處士羽飲茶》等，都是唐朝詠茶文學中具有代表性的作品，與此同時，唐朝文人在詠茶文學創作中重意興、主寄托的創作傾向也被后世當做詠茶文學創作的審美范式。兩宋時期，“興文教”的政策促使詠茶文學得到了進一步的發展，無論是宮廷還是市井都形成了“厚自娛樂”的風氣，文人群體將大量的經歷都投放在流連光景當中，這促使詠物文學的數量在兩宋文學作品中占據了較高的比重，詠茶文學也迎來了良好的發展契機。黃庭堅、蘇軾等文學家將詠茶詩詞的發展推向了頂峰，并促使兩宋詠茶文學呈現出了散文化的獨特風采。即便是南宋時期，許多文學家的作品中融入了自身的愛國情懷，但是這并沒有影響詠茶詩歌的持續增長，特別是在兩宋文學呈現平民化、世俗化發展趨勢的背景下，茶作為一種出現在日常生活中的飲品，自然也成為了社會大眾進行題詠的題材。如著名愛國詩人陸游所創作的詠茶詩歌數量達到了三百多首，這也是歷代文人茶詩歌創作數量之最。

其次，宋代詠茶文學盛行酬謝唱和之風。事實上，詠茶文學中的酬謝唱合之風并不是形成于兩宋時期，而是由來已久，早在唐朝時期，文人群體就經常通過詩歌來表達友誼，而茶作為君子之飲，自然也經常被當做隱喻運用到文學創作當中，與此同時，送茶是文人之交中的重要方式，而依托文學作品答謝友人，也自然成為了文人群體開展文學創作中的重要題材，如提到的李白的《答族侄僧中孚贈玉泉山仙人掌茶》、白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》等，皆屬于酬謝范疇，這種風氣在兩宋時期得到了進一步的發展。與此同時，兩宋統治階級優待儒生、親善文士、愛好文藝，這迎合了文人群體所具有的心理需求，并為唱合之風的形成創造了良好的條件。在此背景下，兩宋文人集會所具有的規模以及出現頻率都不斷提升，而產生與文人集會當中且具有酬謝唱和之風的詠茶作品數量也不斷提高，參與文人集會并依托詠茶文學表達酬謝唱和之意，成為了文人日常生活、文學創作中重要的組成部分，如《同文館唱合集》、《二李唱合集》等都屬于唱合風格，而在這些文集中也不乏一些優秀的詠茶文學作品。由此可見，酬謝唱和之風在宋代詠茶文學中十分盛行，而宋代詠茶文學所呈現出的這一特征，與兩宋時期的政治環境、社會環境以及文人心態等都具有緊密關系。

3 宋代詠茶文學藝術特色

宋代詠茶文學具有多元化的題材，其中，散文與詩詞數量最多。由于兩宋時期詠茶文學創作的政治背景、社會文化背景以及文人心態等都出現了明顯的變化，因此，無論是詠茶散文還是詠茶詩詞等，也都呈現出了鮮明的時代特征，這促使宋代詠茶文學呈現出獨特的藝術特色。

從宋代散文所具有的藝術特色來看，宋代古文運動為宋代散文藝術奠定了基本基調，無論是在布局謀篇還是在語言表達方面，宋代散文創作都具有較為明確的要求，如布局謀篇講究往復百折、條達舒暢，語言表達上追求明白如話。在遵循這些要求的基礎之上，不同的詠茶散文文體所呈現出的藝術特色也不盡相同。具體而言，宋代詠茶散文可以分為傳統體裁與基于傳統體裁的變體兩類，其中，記體、序體散文屬于傳統題材，而文賦、宋四六則屬于變體。其中，記體是一種具有較強應用性的問題，具有敘事記物的功能，宋代時期的記體與茶主題的結合，拓展了記體的內容以及形式，如《瓊州惠通泉記》、《大明水記》等都屬于記體詠茶散文。與此同時，記體詠茶散文也往往會融入作者的議論，其中，《惠州泉記》就呈現出了重議論的特征，這種傾向是宋代記體詠茶文學的主要特征之一；序體是一種闡釋著作或者講述創作初衷的問題，宋代序體詠茶文學主要為書序，如《上茶法條貫序》以及《茶經序》等。與記體詠茶散文相似的是，這種文體同樣呈現出了議論化的特征，許多序體詠茶散文都加入了說理元素。與此同時，宋代序體詠茶散文較為偏重對人的論述，如《茶經序》中的很大篇幅都用來陳述陸羽及其君子之德，另外，序體詠茶散文中的抒情內容也促使詠茶散文所具有的文學性及其文學價值得到了強化，如《龍茶錄》對仁宗賜茶后的情景進行了生動的描述，從側面反映出了茶之珍貴以及眾臣之珍惜；歷朝歷代的騷體、散體在古文運動的推動下呈現出了散文化傾向，進而形成文賦。詠茶文賦對早期的賦進行了沿承，如善用鋪張等，同時也呈現出了散文所具有的藝術特征，如結構較短、虛字較多等。當然，并非所有在兩宋時期出現的詠茶賦都屬于此類，如吳淑所創作的《茶賦》使用了大量的駢語以及典故，呈現出了較高的文學價值，但是這一文章并不具備宋文賦的典型特征。而梅堯臣所創作的《南方有佳茗賦》則較為明顯的使用了散文創作手法，其寫作技巧對騷體進行了借鑒，同時也表達出了對黑暗現實的揭露以及自身的悲憤之情；宋四六則從駢文發展而來，四六字間錯是其主要特征，散文筆法逐漸融入其中形成駢文變體并被稱之為宋四六，這種文體宋朝中期得到了較快速度的發展。

從宋代詩詞所具有的藝術特色來看，兩宋詠茶詩不僅對傳統詠物詩的創作技巧進行了良好的繼承，而且在布局謀篇方面以及內容方面都呈現出鮮明特色。具體而言，傳統詠物詩在創作過程中不僅重視對物進行論述，而且會寄托創作者的情感、志向或者表達創作者的情緒等。這種特色在宋代詠茶詩中得到了繼承，如劉一止所創作的《允迪以羊膏瀹茗飲呂景實景實有詩嘆賞仆意未然輒次原韻》表達出了自身不畏權威、政治清高的品格追求，同時也表達出了自身對郁郁不得志境遇的悲憤，以茶言志的特點在這一詠茶詩中得到了充分的展現。與此同時，宋代詠茶詩經常會使用排比、對稱等創作手法，這促使宋代詠茶詩呈現出了韻律整齊、辭藻華麗的特征，如范仲淹所創作的《和章岷斗茶》就運用了較多的典故和華麗的辭藻，呈現出了制茶與飲茶的熱鬧場景，同時也展現出了茶葉的珍貴，其韻律、構思等安排得當，十分巧妙，在布局謀篇之處呈現出了詩賦結合的特征。另外，宋代詠茶詩同樣重視議論，許多詠茶詩創作者都通過自身所創作的詠茶詩書法自身感慨或者就某一論點闡述自身看法，如李光所創作的《飲茶歌》呈現出了夾敘夾議的特征，表達了褒茶貶酒的觀點。而梅堯臣所創作的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》則依托豐滿的藝術形象恰當的表達了自身議論。相對于宋代的詠茶詩而言，宋代文學以詞聞名，而詞的創作則呈現出了多元化的技法以及多元化的藝術特點。具體而言，宋代一類詠茶詞以描摹茶之神韻為主，這些詞并沒有呈現出對作者情感、志向的寄托。如黃庭堅所創作《西江月·茶》就對茶、水以及烹茶過程等進行了細致的描繪，呈現出窮形盡相的創作技法與藝術特征。當然，許多宋代詞人都會依托詠茶詞來表達自身志向，無論是感時傷世還是憂國憂民的情懷，在這類詠茶詞中都得到了展現，如著名愛國詞人辛棄疾所創作的《水龍吟》就通過對泉水進行贊賞的形式，表達出了自身世風的悲憤以及自身對高潔人格的追求，而王質所創作的《驀山溪·詠茶》更是對宋代政治局面的混亂進行了暗喻。另外，宋代詞人經常會使用擬人、夸張、比喻等多元化的藝術創作手法，推動詠物與敘事說理等實現緊密融合，如黃庭堅所創作的《滿庭芳·茶》就運用了擬人手法，這些手法的運用，對于提升宋詞作品的藝術審美價值發揮著重要作用。

4 結語

綜上所述，宋代詠茶文學在我國詠茶文學發展過程中發揮著承上啟下的作用，兩宋時期的社會經濟、文化發展，為宋代詠茶文化的發展創造了良好的環境，與此同時，宋代詠茶文學不僅在數量上達到高峰，而且呈現出酬謝唱和之風以及平民化、世俗化的發展趨勢。宋代古文運動的開展，為宋代詠茶散文風格的發展奠定了基調，同時也促使宋代詠茶散文呈現出在繼承中創新的特征，而宋代詠茶詩詞則呈現出了多元化的風格與藝術特點，同時也彰顯出了極高的文學價值與藝術價值。透過這些詠茶文學，宋代文人群體對茶所持有的態度以及茶所具有的審美價值得到了展現，與此同時，宋代文人群體所具有的文學創作傾向、美學風尚等也得到了展現。