基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發研究

張 愷

（江蘇旅游職業學院，江蘇揚州225100）

引 言

社會經濟發展過程中，國家之所以提出精準扶貧的目標，是因為部分農村地區和貧困人口在脫貧的過程中具備一定頑固性，不管采用哪種方式，對農村地區進行精準扶貧和脫貧，都帶有一定的難度。在精準扶貧視角下，相關地區的茶文化旅游開發工作效果并不樂觀，在結合茶文化旅游開發工作，帶動精準扶貧工作等方面存在一些問題，需要合理探索茶文化旅游開發工作方法。

1 基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發現狀

第一，缺乏三維協作的精準扶貧體系。在精準扶貧角度下，為實現數字鄉村建設目標，全面開發茶文化旅游產業和產品，需要加強政府、產業、扶貧地區之間的有效協作，從而才能推動茶文化旅游開發工作的創新發展。當前雖然國家制定了關于精準扶貧的路線圖和相關時間表，但是在茶文化旅游開發工作方面，卻缺乏必要的政策扶持策略和措施，具體的幫扶措施與實際扶貧的地區還尚存一定距離，茶產業在參與精準扶貧工作方面存在不足，同時，旅游行業也沒有通過與茶文化有機結合的方式，實現貧困地區茶文化旅游工作的開發，對于茶鄉的老百姓來說，很多人還缺乏對茶文化旅游開發工作的理解和認同，對于茶葉的理解停留在品種、種植、生產、加工等方面，未能通過深入挖掘茶文化等方式，加強茶文化與旅游行業之間的有機融合，不適地將茶當作單純的物質，甚至部分人員在茶文化旅游開發工作中持有排斥和不接納的態度，這對推動茶文化旅游開發工作的發展產生不利影響，導致精準扶貧效果不夠理想。第二，茶文化旅游開發模式單一。在精準扶貧角度下，貧困地區沒有結合數字鄉村戰略的實際需求和發展，合理開發茶文化旅游模式，普遍存在茶文化旅游開發工作，缺少基礎設施建設、茶文化資源等問題，而且在對貧困人口進行精準扶貧和茶文化旅游開發工作中。沒有充分對茶山的自然環境、歷史遺存、風土人情進行全面分析，所開發的茶文化旅游體系和模式過于單一，同時，未能采用設計針對性精準扶貧對象、提供勞務崗位等方式，推動茶文化旅游開發工作創新發展，進而很難調動旅游開發者和扶貧對象的積極性，不利于茶文化旅游開發工作和貧困人口之間的協同發展，難以形成一股合力。第三，未能挖掘地方多樣化的旅游項目。在茶文化旅游開發工作中，需要結合蘇北地區數字鄉村戰略的實際情況，進一步的細化具體精準扶貧對象和茶文化旅游開發工作，還要通過挖掘貧困地區自身潛力等方式，打造多樣化的旅游項目。從目前情況來看，基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發工作，呈現出茶文化旅游開發項目單一、落后的問題，沒有結合旅游需求的多樣化要求，合理打造綠色、休閑、放松情緒等生態旅游項目，所開發的茶文化旅游項目過于落后，而且在思路上，部分地區的景區開發仍然采用常用的粗放式思路，例如，過度開發茶山自然景觀、破壞當地人文風情，從而不利于提升茶文化旅游開發水平，甚至還會造成當地貧困人口，對于茶文化旅游開發工作的參與積極性。第四，忽略對茶文化旅游地區的宣傳。在精準扶貧的角度下，貧困并不可怕，可怕的是當地貧困人口缺乏對茶文化旅游開發工作和走向小康的信心。現階段，在茶文化旅游開發工作中，貧困地區人員缺乏對數字鄉村建設工作的實際了解，而且在了解茶文化旅游開發價值、資源等方面存在不足，缺乏對茶文化旅游開發工作的認可態度和接受態度，當地也沒有通過新媒體對茶文化旅游地區進行宣傳，這樣不僅不利于更多的人了解茶文化旅游開發工作，也很難推動當地茶文化旅游地區的發展，導致茶文化旅游開發和生態旅游開發工作效果不佳。此外，在發展綠色生態的茶文化旅游項目時，也沒有采用加大宣傳、共享等方式，調動更多游客參與到茶文化旅游中的積極性和主動性，也沒有采用打造貧困地區茶文化旅游品牌的方式，提升旅游者參與茶文化旅游的積極性，進而制約對當地茶文化的有效利用和宣傳，嚴重的還會降低茶文化旅游開發工作的實際效率，影響相關工作的具體開展。

2 基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發意義

新時期背景下，我國農村扶貧工作已取得較大成就，并且在旅游扶貧、數字鄉村精準扶貧方面也取得顯著成效，極大地推動農村地區的經濟建設和發展。在數字鄉村建設精準扶貧工作中，國家采用旅游扶貧活動，不斷完善農村貧困地區的基礎設施，全面促進貧困地區面貌的改變，還采用拓寬融資渠道，多渠道籌資等方式，為旅游扶貧提供資金方面的保障。在精準扶貧工作開展中，江蘇省農村地區具有數字鄉村建設實現精準扶貧工作的可行性，比如，可以結合江蘇省農村地區的茶文化進行旅游資源的開發，全面調動旅游產業和相關企業參與精準扶貧工作的積極性與主動性，還會通過提升貧困人口參與能力、開發旅游商品等方式，加強數字鄉村建設工作與茶文化旅游開發工作協調發展，充分促進農村地區社會主義新農村建設工作的全面發展。在精準扶貧角度下，江蘇省部分農村地區結合茶資源的優勢，逐漸開發出茶文化旅游產品，充分將旅游資源與茶葉資源有機結合，還采用將社會經濟發展與生態旅游綜合等方式，吸引游客參與茶文化旅游的積極性和主動性，帶給旅游更多賞心悅目的旅游體驗。在政府扶持和引導背景下，農村地區茶產業實現可持續發展，這種發展不僅能夠對茶文化進行弘揚和宣傳，也能提升當地鄉村人民的素質、思想、文化水平，部分地區還會采用與企業之間進行合作、開放茶文化旅游景區、旅游產業等方式，實現茶文化旅游開發工作的全面發展，調整單一的茶產業結構，促進貧困地區經濟效益和發展水平增強。另外，在精準扶貧角度下，江蘇省農村地區數字鄉村建設和茶文化旅游開發工作還存在許多問題和困境，這對提升扶貧和脫貧效果產生不利影響。所以，探索基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發現狀、意義、策略是至關重要的，從而推動鄉村振興戰略和精準扶貧工作的協調發展。

3 基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發策略

3.1 建立健全三維協作精準扶貧體系

首先，加大政策引導和支持力度，在茶文化旅游開發工作中，可以構建成政府、產業、貧困地區為一體的茶文化旅游開發體系，政府負責基礎設施建設、技術支持、資金扶持、引導企業等工作，全面優化茶文化旅游開發中的運行設備、旅游基礎設施、配套設施等，在技術支持和資金扶持方面，形成嚴格統一的茶產品栽培、加工標準，促進茶產品高端品質的提升。同時，政府在籌集茶文化旅游開發資金期間，可以發揮牽頭作用，引導社會資本、企業參與到茶文化旅游開發工作中，從而充分將資金落實到具體的旅游扶貧項目中，政府還可以組織專家對旅游開發的茶葉生產基地進行策劃包裝、項目扶持等，從而全面將茶文化旅游開發工作落實到位。其次，構建茶產業、茶文化、茶旅游融合發展體系，比如，茶葉觀光+品茶+購茶模式，引導旅游者在茶葉觀光期間進行茶葉種植、采摘、加工過程的了解，在品茶期間，合理了解茶文化特點和內涵，走的時候可以采用購買的方式，帶上一些茶葉，這種三位一體的融合模式，不僅成本低廉還能為茶文化旅游開發工作帶來一定效益。最后，在精準扶貧體系構建的過程中，可以加強茶文化旅游與住宿、餐飲、交通等產業有機結合，從多種配套設施和產業中融入茶元素，全面實現對貧困地區的精準扶貧。比如，制作各種茶制菜肴和點心、具有特色的茶莊民宿等，同時，茶文化旅游的開發，也可以與自然和人文旅游資源結合，全面打造茶文化旅游觀光園、加強與周邊旅游景點之間的有效補充，從而全面促進江蘇地區茶葉知名度和競爭力提升，達到精準扶貧、可持續發展的工作目標。

3.2 結合數字鄉村戰略開發茶旅模式

一方面，全面整體推進茶文化旅游的融合，并且采用創建精準扶貧示范村的方式，合理開發茶文化旅游模式，堅持以特色茶文化為主題，加強各區域和地方發展資源的整合，全面將茶葉種植、加工、旅游、特色體驗之間結合，從而打造旅游景區。在精準扶貧示范村的建立中，茶文化旅游的開發，也可以結合山地、林地、水系等資源，創建現代產業生產、鄉村文化體驗、山地休閑度假等精準扶貧的示范村，充分調動旅游者參與到茶文化旅游的積極性和主動性。同時，在整體開發鄉村旅游工作的過程中，精準扶貧工作可以采用鼓勵村民自主創業的形式，不斷為茶文化旅游開發工作提供觀光、采茶、制茶、品茶等旅游項目，也可以結合當地的實際情況開發民宿產品，打造茶文化旅游品牌，不斷為旅游者提供更多農家餐飲、特色住宿、當地土特產銷售等旅游活動，推動茶文化旅游工作的進一步發展。另一方面，在數字鄉村戰略開發中，茶文化旅游開發工作，可以加強對鄉村旅游線路的開發，采用徒步、山地自行車、自駕車等旅游線路，為游客提供更多的鄉村旅游經營和服務，不斷達到脫貧致富、增加農民收入的發展目標。

3.3 合理挖掘地方多樣化的旅游項目

茶文化旅游工作的開發，需要結合精準扶貧的需求，合理挖掘地方多樣化的旅游項目，充分將地方特色和貧困地區的旅游特色突顯出來，加快茶文化旅游的發展速度和步伐。對于江蘇農村地區來說，可以打造茶旅一體化元素，充分將茶文化滲透到旅游的各個方面，比如，在引導旅游者領略茶山自然風光、采茶品茶以外，也可以帶領旅游者觀看制茶表演、休閑娛樂、茶理療等多樣化的旅游項目，從而合理構建城一體化的茶文化旅游休閑區和旅游項目。當地可以采用打造生態茶園、構建生態保護圈的方式，有效在茶文化旅游開發地區種植特殊的觀賞植物、地方特色植物等，從而全面將地方特色呈現出來，加強茶文化旅游與生態資源之間的融合發展，不斷幫助當地打造出屬于自己的茶文化旅游。另外，為幫助貧困地區擺脫貧困，需要在茶文化旅游開發工作中，創建茶園主題餐館、娛樂、賓館等旅游項目，合理融入多樣化的文化資源和鄉村旅游特色，不斷構建屬于地區獨特的鄉村旅游品牌。

3.4 利用新媒體宣傳茶文化旅游地區

新時期背景下，為讓更多人了解貧困地區的茶文化旅游開發工作，可以利用新媒體加大對茶文化旅游地區的宣傳力度，比如，當地可以結合微信、微博等新媒體平臺，對茶文化旅游地區和旅游項目進行宣傳，加強茶文化旅游與網絡用戶之間的互動，不斷吸引更多人參與到茶文化旅游中。同時，構建茶文化旅游地區宣傳的公眾號、網站等，全面將茶文化旅游地區的自然景觀、旅游產品通過公眾號和網站呈現出來，旅游者可以通過網絡購買、參觀等形式，增強對茶文化旅游地區的了解，從而全面突出以大眾為主的茶文化旅游開發工作，推動茶產業文化和旅游工作的轉型升級，促進精準扶貧工作的有效發展，提升茶文化旅游地區較強的市場競爭力和可行性。

4 結語

經濟發展新常態背景下，為提升旅游業發展效率，通過旅游業帶動貧困地區精準扶貧，還需要在精準扶貧角度下，建立健全的三維協作精準扶貧體系，積極對茶文化旅游工作進行開發。在精準扶貧角度下，江蘇貧困地區茶文化旅游開發工作，需要結合數字鄉村戰略的發展需求，合理開發茶文化旅游的發展模式，積極對傳統落后的茶文化旅游開發模式進行創新。