茶葉旅游與茶葉文化互動發展策略研究

鄧 麗

（湖北工業職業技術學院，湖北十堰 442000）

引 言

我國歷經5000年的發展，茶葉歷史源遠流長，茶文化具有極其豐富的內涵，茶文化不僅僅是指茶葉品種以及茶葉品質，更重要的是指茶葉所傳遞的人文內涵以及返璞歸真的內心境界，因此，由于茶葉文化豐富的內涵，使得茶文化深受人們的歡迎，由此推動了茶文化旅游的進一步發展，通過讓茶葉文化與茶葉旅游進行互動發展，相互結合，能夠帶動生態經濟的進一步發展，幫助人們了解更多茶文化知識，感受茶葉文化的魅力。

1 茶文化與茶葉旅游互動發展的內涵

對于茶文化的定義可以從廣義和狹義兩個方面進行定義，從廣義方面而言，茶文化主要是指人們在從事產業生產的時候所采取的活動方式以及產品的總和，不僅僅包括產業生產的流程，同時也包括產品的衍生品以及傳承的精神。茶文化的狹義定義主要是指人文精神方面，指茶文化對社會所帶來的影響。茶文化可以將美學以及哲學兩個方面融為一體，并且將多彩的茶俗作為表現的載體，更好地傳承茶葉文化。茶葉旅游主要是指圍繞茶葉為主題所開展的旅游觀光的活動，在茶葉旅游的時候，人們可以更近距離的接觸茶葉，感受到茶文化的魅力。與其他傳統的旅游項目具有較大的不同，茶葉旅游當中蘊含著極其豐富的文化互動多元性，在旅游的過程當中，人們可以在與茶葉文化進行近距離接觸的時候獲取精神的滿足。但是由于產茶的產地比較豐富，因此作為地域性的文化，茶文化的發展主要是依托茶產品的消費，茶文化的消費遠遠不足茶產品的消費，因此為了能夠更好地傳承茶文化，便可以將茶文化作為核心，開展產業旅游，有效彌補茶文化經濟價值比較弱的問題，通過讓茶文化與茶葉旅游相互的結合，不僅僅帶動旅游經濟的發展，同時也更好地傳承以及保護茶文化，讓人們感受到精神方面的滿足。除此之外，現如今的產業旅游比較單純，一般僅僅是進行茶園的觀光和茶道的表演，缺乏對茶文化精神層面的進一步的挖掘，因此需要在開展茶葉旅游的時候，將茶文化作為內核，更好的滿足人們的精神需求，同時，給茶旅游賦予更加新穎的存在方式。最后，茶葉旅游與茶文化的兩者互動發展，蘊含著豐富的生態文明觀，能夠實現生態以及精神文明的共同發展，讓經濟得到可持續發展，對實現旅游模式的轉型具有重要的借鑒作用[1]。

2 茶文化與茶葉旅游互動發展的現狀

2.1 發展的優勢方面

生產茶文化的地區氣候條件比較優越，能夠為茶葉的種植提供優良的生長條件，因此茶葉的品質比較好，品種比較多，從而衍生出比較絢麗多彩的茶文化。除此之外，關于茶葉旅游的相關產業不斷的涌現，帶動社會經濟的進一步發展，盡管是新興的旅游發展方式，但是茶葉旅游依舊吸引了許多人參與，吸引了許多產業進行市場投資，以茶葉產地的自然景觀和茶藝的表演人為景觀為主要內容，吸引了越來越多人參與茶葉旅游。除此之外，傳統的茶樓，茶館為了發展茶葉旅游，便增加了新的藝術形式，滿足人們的精神需求，更好地傳承以及弘揚茶葉文化，促進旅游的市場逐漸擴展，向全世界宣傳茶葉文化，更好地樹立民族自信心[2]。

2.2 發展過程當中所存在的問題

2.2.1 相關產業的發展規模比較小，沒有形成品牌效應

在茶葉旅游發展的時候，相關產業的發展規模比較小，沒有打造出比較知名的品牌，無法利用品牌效應吸引人們參與茶葉旅游，導致茶葉旅游的市場規模比較小，茶文化沒有得到很好的宣傳。導致沒有形成品牌的原因是多方面的首先，以茶文化為主題的自然茶園和原產地的茶山等人為景觀的規模不足，缺乏足夠的資金進行支持，從而使得茶文化與茶葉旅游相互結合的產業并沒有獲得規模化的發展，沒有形成體系發展。旅游景區的輻射力不足，影響力比較差，沒有打造良好的品牌效應。由于茶文化與產業旅游的結合形式過于單一，不能吸引越來越多的人參與，相關產業當中缺乏高品質的旅游產品，無法滿足人們的物質輸送以及精神需求，以茶文化為依托的產業，旅游的優勢并不明顯[3]。

2.2.2 缺少全面的配套設施

盡管茶文化與茶葉旅游的互動性發展發展到一定的階段，但是依舊處于初期階段，為茶文化與茶葉旅游互動性發展所服務的配套設施建設依舊不完善，無法為人們提供良好的服務體驗，在茶園設置方面缺乏規范性以及整體化，不能給旅游者帶來良好的旅游體驗。在進行茶園設計的時候，需要實現自然與人文的相互統一，茶葉旅游規劃理念需要充分的體現美學以及哲學的品味，在旅游產業規劃的時候不能以比較原始的形態出現。除此之外，在發展茶葉旅游的時候，便需要依托周圍的酒店和公共設施，促進經濟的發展，但是現如今在發展茶葉旅游與茶葉文化相互結合產業的時候以上基礎設施的建設并不完善，投資力度不足，因此不利于品牌的打造，影響服務的質量，最后，很多茶園的內部交通不便利也給人們帶來極大的不便，并沒有形成良好的集群效應[4]。

2.2.3 沒有深入的挖掘茶文化的內涵

茶道與茶藝表演僅僅是茶文化發揚以及宣傳的一種途徑。茶產品是茶文化的主要物質依托。由于中國的茶文化源遠流長，內涵非常豐富，包含中國獨特的處世哲學以及世界觀，茶藝文化當中主要體現天人合一以及以和為貴的思想，因此茶文化中所蘊含的思想能夠作為建設和諧社會的歷史依據。現如今茶文化與茶旅文化相互結合產業發展的時候并沒有對茶文化的內涵進行深入的挖掘，對茶文化的內涵挖掘僅僅停留在淺層方面，沒有將茶文化與山水文化相互融合所體現的人生哲學以及儒家倫理道德等思想進行深入的挖掘，從而使茶文化的宣傳工作沒有到位[5]。

3 茶文化與茶葉旅游互動發展的具體措施

3.1 充分的發揮政府的管理職能

為了能夠實現茶文化與茶葉旅游的互動發展，帶動社會經濟的進一步發展，實現茶文化的進一步弘揚，便需要發揮政府管理的職能，在進行決策的時候，相關決策部門便需要始終堅持科學發展觀以及人與自然相互和諧的觀念，帶動經濟的進一步發展，為茶文化以及茶葉旅游產業進行戰略性的布置，從而充分的認識到茶文化與茶葉旅游產業的發展對于生態經濟發展的重要性，認識到作為人文生態旅游發展新模式對其他旅游產業發展的借鑒作用。因此，在進行茶文化與茶葉旅游互動發展的時候相關政府必須要加強政府決策力度，對旅游產業進行科學合理的規劃以及布置。由于不同區域所產出的茶種不同，因此所對應的茶文化具有較大的差別，政府需要采取政策性的引導，大力的支持茶文化與茶葉旅游發展的創業，并且提供有效的政策扶持新興有發展潛力的企業發展[6]。在管理的過程當中，可以使用經濟調節的手段為相關企業在稅收以及獎勵機制方面給予便利，減輕企業發展負擔。最后，政府也需要重視立法規范，在鼓勵投資茶文化與茶葉旅游相互結合產業的時候，需要注重以法律的作用規范市場秩序的發展。需要嚴格的篩選投資企業，并且加強監管的力度，對茶葉旅游的景區以及文化園的運營進行有效的監管，避免消費者權益受到損害。

3.2 需要加強創新，打造茶文化旅游的品質

作為新興產業的發展，茶文化旅游依舊擁有比較大的發展空間，在發展形式方面受到傳統思想的影響，發展方式比較傳統，許多具有創意型的項目并沒有得到有效的落實，因此為了能夠讓茶文化與茶葉旅游產業進行更好的融合，便要求投資開發者必須要非常的重視茶文化旅游的投資創業，將所生產茶葉地區的茶文化進行充分的整合，整合旅游資源，更好地發展茶葉文化，讓茶文化產業形成綜合性的互動，根據消費者的不同需求，開發不同性質和不同目的的精品旅游。對于城市當中的青年可以開展茶俗文化的旅游，通過將喊茶以及斗茶等傳統的元素加入到茶葉旅游當中，能夠更好的弘揚茶葉文化的內涵，對于收入比較高的富裕階層便可以推出以滿足精神需求，改善生活為目的的度假生態旅游方式。但是對于青少年而言，便可以推出以茶園體驗為主的夏令營，讓青少年在參加夏令營的時候能夠更好的了解茶園知識，讓青年從小對中華茶文化產生深刻的認同感，感受到茶文化的優秀精神，將茶文化旅游周邊產品進行開發，實現傳統工藝與現代科技的完美結合，開發出茶養生產品的茶枕以及茶浴。最后，為了能夠保證茶文化的特性得到了充分的體現，便可以在相關產品的包裝以及標志設計方面重點體現茶文化的傳統性以及民族性，讓茶文化得到充分的弘揚。

3.3 不斷的深入挖掘茶文化

由于茶文化的歷史非常的源遠流長，在不同的朝代茶文化的發展具有各自的特色，因此茶文化的形成過程是一個非常復雜的過程，屬于一個逐漸演變的過程，各種茶文化在種植以及茶藝的改進和傳播都是在歷史發展當中逐漸變化的。為了能夠更好地發揚茶文化，實現茶文化與茶葉旅游產業的相互結合，便需要重視對茶文化的深入挖掘，對茶文化進行收集整理以及保護，對于已經散落到民間，難以普遍存在的茶進行考據工作，讓它所得到保護以及流傳。通過對茶文化資源進行充分的研究，才能夠創造出更好的茶文化產品以及服務，促進茶葉旅游的進一步發展。

3.4 發揮媒體的作用，傳播茶文化

為了能夠更好的進行茶文化的傳播，可以借助多媒體的作用，通過借助多媒體該平臺能夠加強茶文化與茶葉旅游的宣傳工作，讓人們更好的了解茶文化與茶葉旅游的相互結合，通過發揮大眾傳媒的作用，幫助茶文化旅游部件品牌效應，發揮品牌效應，促進茶葉旅游產業的進一步發展，促進社會經濟的發展，增強茶葉文化的海外影響，讓茶文化的相關產品以及茶葉旅游的知名程度得到明顯的提升，除此之外可以借助多媒體制作關于茶文化以及茶葉旅游的高品質旅游宣傳短片，讓人們在觀看短片的時候，更好地了解產業旅游，吸引更多的人們，帶動茶葉旅游產業的進一步發展，在制作旅游宣傳短片的時候需要實現人文元素以及自然元素的相互統一，不僅要宣傳短片，同時也要讓人們在觀看著短片的時候感受到美感，通過運用影視電影的宣傳效果，將茶文化以及山水文化作為背景進行相關影視的創作，從而讓社會群眾實現對茶文化的重新解讀。

3.5 培養專業人才

無論是何種企業在發展的過程中人才是非常重要的，在企業發展的過程中通過發揮人才優勢能夠為企業的下一步發展做出貢獻，讓企業具有明確的發展方向，創造更多的經濟收益。因此為了能夠更好的實現茶葉旅游與茶葉文化相互融合的目的，促進相關產業的發展，便需要注重培養專業人才。為了培養專業人才企業便可以投入資金建立專門的人才培養機構，員工在機構學習中掌握更多管理經驗，培養更多管理型人才。同時需要全方位的把握整個文化旅游生態鏈，為了能夠讓茶葉旅游的服務質量提高，吸引更多的游客，便需要重視研發型人才的培養。為了能夠促進茶葉文化與茶葉旅游產業的進一步融和便需要要求企業所培養的專業人才對茶葉旅游具有一個深刻的理解。再其次還需要注重茶農的培養，通過逐漸轉變茶農的思維，從而促進茶葉文化的進一步傳播，改變茶葉旅游的傳播形式，促進茶葉旅游的進一步發展。現如今隨著社會經濟的不斷發展，人們的生活水平不斷提高，為了能夠更好的滿足消費者對于旅游的需求，激發市場活力，帶動社會經濟的進一步發展，便需要引導游客在觀賞祖國大好河山的時候注重加強與文化的互動，使其成為茶葉文化的傳播者之一，促進茶葉文化的茶葉旅游的進一步融和。

4 結束語

作為我國優秀的傳統文化，茶葉文化在長期的發展過程當中深受人們的歡迎，飲茶不僅顯得夠滿足人們的物質需求，同時也能夠給人們帶來精神方面的滿足，飲茶具有非常豐富的精神內涵，茶文化已經成為連接華夏民族的精神紐帶，在茶當中注入了非常豐富的精神交流的內涵。實現茶文化以及茶葉旅游的互動發展能夠促進當代茶產業的進一步發展，弘揚和發展茶葉文化，發揮茶文化的文化價值和精神價值。