高檔優質中稻農香32的選育及應用

張世輝 趙正洪 周斌 周政 呂艷梅

（湖南省水稻研究所，長沙410125）

維護湖南水稻生產地位，提高水稻單產、改良稻米品質、振興湘米形象，始終是湖南省水稻科研的主攻方向，也是湖南省糧食主管部門的工作重點。圍繞這一目標，湖南省水稻研究所不斷深入水稻品質改良工作，先后育成了湘晚秈17號、玉針香、天龍香103等高檔優質晚稻新品種，并大面積應用于生產，使湖南稻米品質改良取得了顯著成效，糧食加工比較效益不斷提高。但由于高檔優質稻存在生育期短、抗性較差等缺點，導致湖南省缺少適應山區及一季稻區的高檔優質稻品種。鑒于此，湖南省水稻研究所加大篩選、測試力度，開展中稻類高檔優質稻新品種選育工作，經過13年的努力，終于育成了中熟中稻品種農香32。

1 選育過程

2002年9月，在長沙正季晚稻以本所選育的帶光殼血緣的中間材料AF6-82/R80作母本，與三合占×農香16雜交，通過多代系統選擇穩定優良株系，再與AF6-82×R80雜交，通過連續多代高壓、優質定向選擇，2008年秋在株系圃中出現了定型株系，2010年參加新品種比較試驗，表現出豐產性好、米質優的特點，定名為農香32。于2012年推薦參加湖南省第9屆優質稻新品種評選，被評為二等優質稻品種。2013、2014年參加湖南省中稻中熟組區試，2015年6月通過湖南省農作物品種審定委員會審定（審定編號：湘審稻2015009）；2018年11月22日獲得植物新品種授權證書（品種權號：20141354.0）；2019 年 4 月被評為“全國優質稻食味品鑒金獎”品種。

2 主要特征特性

2.1 產量表現

2013年參加湖南省水稻區試，平均單產489.0 kg/667 m2，比對照 T 優 272 減產 8.4%。日產量 3.6 kg，比對照低 11.0%。生育期 134.8 d，比對照長 4.1 d。株高121.4 cm，每穗總粒數 162.7 粒，每穗實粒數 133.2 粒，結實率81.6%，千粒重 27.4 g。稻瘟病抗性鑒定：苗葉瘟平均 5.7 級，穗瘟平均 7.0 級，稻瘟抗性綜合指數 5.2，白葉枯病抗性9級，稻曲病抗性平均4級。6試點均未出現倒伏。2014 年續試，平均單產 524.4 kg/667 m2，比對照減產 4.8%。日產量 3.7 kg，比對照低 7.4%。生育期140.1 d，比對照長 3.8 d。株高 131.3 cm，每穗總粒數180.4 粒，每穗實粒數 134.8 粒，結實率 74.6%，千粒重28.1 g。稻瘟病抗性鑒定：苗葉瘟平均 6.0級，穗瘟平均7.7級，稻瘟病綜合抗性指數5.9，白葉枯病抗性5級，稻曲病抗性平均4級。耐高溫、耐低溫能力較弱。7試點均未出現倒伏。

2014年參加了由懷化農科所、會同縣、湘西州農科所、龍山縣、慈利縣組織的生產試驗，農香32全生育期 135.0 d，比對照 T 優 272 長 3.4 d。株高 132.6 cm，有效穗數 14.9 萬/667 m2，每穗總粒數 195.5 粒，每穗實粒數 152.8 粒，結實率 79.8%，千粒重 28.6 g，平均單產541.5 kg/667 m2，較對照增產 1.9%，日產量 4.0 kg，與對照相當。其中，龍山縣點平均單產564.3 kg/667 m2，比對照T優272增產5.9%；會同縣試點平均單產587.4 kg/667 m2，比對照T優272增產4.1%。在生產試驗中，農香32表現出株型緊湊，穗層整齊，生長穩健，莖稈粗細適中，葉色淡綠，成穗率高，劍葉直立，屬葉下禾，穗型中等，谷長粒型，穎尖無色，后期落色好等特點。田間紋枯病發病輕，未發現稻瘟病、稻曲病、白葉枯病。5個試點均未出現倒伏，綜合評價好。

2.2 品質

2013年區試統一送樣至農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，農香32糙米率72.3%，精米率62.1%，整精米率45.0%，堊白粒率19%，堊白度1.9%，精米長 8.0 mm，長寬比 4.2，直鏈淀粉含量13.1%，堿消值 4.0 級，膠稠度 83 mm，透明度 3 級，達新國標二等優質稻品種標準。農香32還具有濃郁香味，口感好，籽粒細長，充實度好，谷殼較薄，便于加工。

2.3 生育期

湖南省中稻中熟組區試結果顯示，平均生育期137.5 d，比對照長 4.0 d，2014 年生產試驗全生育期135.0 d，比對照長 3.4 d，適合湖南及周邊省份作中熟中稻或一季晚稻種植。

2.4 抗性

2013、2014年多點鑒定：葉瘟5.8級，穗頸瘟7.3級，稻瘟病抗性綜合指數5.6；白葉枯病抗性7級；稻曲病抗性4級。2013、2014年在省區試中未發生倒伏，2014年生產試驗中也未見倒伏。2014年經湖南省賀家山原種場鑒定，抗低溫能力較弱。

3 生產應用

近年來隨著稻田養蝦的迅速發展，農香32作為“蝦-稻”模式適用優質稻品種，表現為高抗倒伏、高產、廣適、優質，在湖南、湖北等地推廣迅速。

4 栽培技術要點

農香32系中熟中稻品種，適宜在湖南省平湖、丘陵區作一季晚稻種植，蝦后稻宜在6月15日前種植，在山區宜作中稻種植。

4.1 適時播種，培育壯秧

在湖南省平湖和丘陵區作一季晚稻栽培，宜在5月下旬至6月上旬播種，在山區作中稻栽培以在4月中、下旬播種為宜。每 667 m2大田用種量 2.0～2.5 kg；采用水育秧，稀播勻播，培育帶蘗壯秧，也可采用軟盤育拋秧方式。

4.2 適時移栽，合理密植。

該品種秧齡彈性較好，秧齡25 d內為佳，但適齡早插更能高產穩產，移栽規格 23.1 cm×16.5 cm，每 667 m2插足基本苗8～10萬。

4.3 科學施肥，合理管水

每 667 m2施菜枯 50.0 kg、復合肥 25.0 kg 作基肥，插秧后 4～6 d 每 667 m2追施尿素 5.0～7.5 kg、氯化鉀5.0～6.0 kg，在幼穗分化Ⅲ～Ⅳ期葉色變淡以后每 667 m2追施尿素和氯化鉀各 4.0～5.0 kg 作為壯苞肥，后期不宜斷水過早，在成熟期每7～9 d灌1次“跑馬水”,以促進壯籽和提高整精米率。

4.4 預防為主，控制病蟲

搞好預測預報，及時掌握病蟲發生動態，以防為主，采用“壓前控后”的防治方法，重點預防稻瘟病、白葉枯病。在移栽前1～2 d噴施殺蟲劑，做到帶藥下田；插后5～7 d結合追肥進行化學除草，前期防治二化螟，孕穗期防治紋枯病，抽穗后主防穗頸瘟、稻縱卷葉螟，注重選用高效低毒、低殘留農藥，確保生產無公害稻米。

4.5 適時收獲

在85%以上的谷粒黃熟時，選擇晴天收割，單打單曬，嚴防機械混雜，保證純度。