芷江侗族自治縣土橋鎮農業服務中心(419106) 楊智英

冰糖柚又叫“麻麻柚”,是芷江特產。冰糖柚汁液柔軟,汁多味甜、化渣,耐貯藏,可放至次年4月底至5月中旬,風味、口感不變,具有良好的商品價值。芷江侗族自治縣土橋鎮通過近幾年發展,冰糖柚已成為當地水果產業拳頭產品,種植面積200公頃,產品知名度高,暢銷全國,果農種植效益得到提升,種植意愿增強。
1.品種特點冰糖柚樹冠矮化,適合密植。每667平方米可移栽80株左右,單株坐果約40個,產量3000千克左右,按每千克市場收購價3~4元,產值有10000余元,經濟效益好。
2.修剪盛果樹修剪原則:弱樹重剪,以短縮為主;強樹輕剪,以刪疏為主。抹除夏梢,防夏梢與幼果爭肥,引起落果。適當調節掛果量和新梢生長比例,防止大小年現象,延長盛果期年限。在剪結果枝的時候要注意:在前一年枝條上長出來的無葉有花枝條,坐果率低,枝太多可適當剪去;當年抽出來的有葉有花枝條,坐果率高,盡量保留;疏刪蔭蔽枝,改善內膛光照條件和營養水平,提高坐果率。疏果:冰糖柚宜在5月底和6月中旬各開展1次疏果,摘除過密果、小形果、畸形果以及病蟲果,依樹勢每株保留40~50個健康果,以提高果實的整齊度和品質。
3.肥水管理建議采取條狀溝施或地面撒施,有條件的可以采取水肥一體的方法。根外追肥,用0.4%尿素或0.2%磷酸二氫鉀結合噴農藥進行葉面噴霧,促進果實發育,提高果實品質和葉片轉色。
冰糖柚結果樹全年施肥3次,每株需施45%硫酸鉀復合肥3千克。在3月中旬施春梢肥,每株施 45%硫酸鉀復合肥0.5千克,速效肥以葉面噴施0.4%尿素或0.2%磷酸二氫鉀為主。在6月下旬至7月上旬施壯果肥,每株施45%硫酸鉀復合肥1千克。11月份施采果肥,每株施45%硫酸鉀復合肥1.5千克,每667平方米施有機肥1500千克左右,促進樹勢恢復,提高抗逆性和花芽質量。
實行配方施肥矯正缺素。根據土壤檢測依據,使用配方專用肥。同時,柚園因大量結果和雨水淋失,普遍存在樹體缺素癥,尤以缺鎂、缺硼等較嚴重,引發樹勢衰退,產量品質下降,需補充微量元素。建議使用0.5千克裝的氨基酸硼鉀鋅鈣1000倍液噴施,可有效防止缺素癥。
4.培草實行人工培草,提高土壤有機質含量,改善柚園土壤結構,調節柚園生態環境,提高果實產量和品質,可選三葉白花草等。秋冬播種苦油菜、紫云英、滿園花等綠肥,到春季謝花后,翻耕入土,增加土壤有機質,改良土壤結構。
禁用化學藥劑除草,在雜草30厘米高時,用割草機割草,割倒后將雜草覆蓋于梯面和樹盤。
5.病蟲防治利用昆蟲的趨化性,于5月上旬每667平方米掛誘蠅球60個,誘殺柚實蠅和大果實蠅成蟲。用無公害農藥防治,禁止使用高毒、高殘留農藥。
柑橘紅蜘蛛防治:在每年3月下旬至4月上旬和9月下旬至10月上旬用34%螺螨酯對水5000倍液噴霧防治。
柚實蠅防治:5月中旬至6月中旬用10%氯氟氰酯2000倍液防治,5月上旬每667平方米掛誘蠅球60個,誘殺柚實蠅成蟲。10—11月撿落果進行無害化處理。
柑橘介殼蟲防治:5月20日前后和7月中旬,用3%呋蟲胺加22.4%螺蟲乙酯噴霧防治,效果好。
柑橘沙皮病、炭疽病防治:于4月中旬、5月中旬、6月上旬以及7月中下旬,用30%苯甲吡唑酯1000倍液加80%代森錳鋅800倍液噴霧防治。
冬季清園:11月份采完果修剪后,全園噴1次45%石硫合劑晶體300倍液,減少越冬病菌及降低蟲口密度。
冰糖柚通過上述管理及無公害病蟲控防后,可達到高產穩產、優質高效目的。