羅嘉軒,馮云云
(1.江門市動物疫病預防控制中心,廣東 江門 529051;2.華南農業大學獸醫學院,廣東 廣州 510642)
隨著社會的發展和人民對美好家居環境的追求,觀賞水族行業日得到了迅速的發展,觀賞水族館日益成為集銷售、展示和養殖一體的經營場所,通常具有多種觀賞魚、水生動物以及水草,人員及動物聚集且流動頻繁,病原體很容易在不同動物和環境間進行傳播,使觀賞動物發病或隱性感染。隨著經營規模的擴大,疫病可能對水族館的經營以及顧客的飼養造成障礙,影響水族行業的健康發展。
疫病指由病原體感染引起的疾病,從病原上可分為細菌病、病毒病和寄生蟲病,從病因上可分為原發感染以及繼發感染,原發感染指主要由病原體引起的疫病,繼發感染指在其他疾病的基礎上由于免疫力降低引發的疾病。
農業農村部第1125號公告發布了《一二三類動物疫病病種名錄》,涉及到魚類的共有19種,對觀賞魚危害較大的有一類疫病鯉春病毒血癥,二類疫病錦鯉皰疹病毒病,三類疫病小瓜蟲病、指環蟲病和三代蟲病,以及細菌性腸炎等其他疫病。還有一些細菌如水霉病病原為條件致病菌,日常廣泛存在于魚類的生活環境中并不引起發病,但當魚群體表收到損傷以及免疫力下降時,將會引起感染發病[3]。
從事和經營觀賞水族行業的人需要有扎實的專業基礎知識,為魚群的健康保駕護航,但目前業內從業人員中,工作重心大多側重于銷售,并未深入學習漁業技術知識,也未具有漁業執業獸醫職格證,這使得魚群發生疫病時,往往不能科學地針對病癥和病因進行治療,而只能依據經驗或魚藥店的建議用藥,不僅影響治療效果,一定程度上也造成了抗生素的濫用。
水生動物的疫病監測工作以前由海洋與漁業部門的水生動物防疫檢疫站開展,機構改革后,部分地區合并到農業農村部門的動物疫病預防控制機構開展,監測工作重心均在養殖和育苗環節,對零售和批發環節的水族館基本沒有開展監測,對其疫病流行情況尚不是十分清楚。例如在《2019年國家水生動物疫病監測計劃》(農漁發〔2019)13號),12種監測疫病中僅有鯉春病毒血癥、錦鯉孢疹病毒病和鯉浮腫病三種與觀賞魚相關,且監測范圍也集中于水產原良種場、苗種場和引育種中心,并未提及批發及零售環節。
部分水族館同時還兼營診治和獸藥銷售業務,對顧客患病的魚進行藥物治療,但經營者通常并未具有執業資質也未開具處方,存在監管的空白地帶。
觀賞水族館中病原體一般通過直接接觸、水源、以及人員器具等媒介進行傳播擴散,這也是疫病流行的高風險環節。在觀賞魚進貨以及出售時,為減少轉運帶來的應激,常將原水族缸中的水和魚一同打包帶走并放入新水族缸中,較少會消毒和隔離,這會將原水體和魚身上可能含有的病菌帶進缸內,這不僅可能將病原體從批發市場傳入水族館,也可能將水族館中病原擴散到客戶中。在水族館日常打理時,撈網、水管和雙手往往未經清洗消毒便在不同的水族缸之間來回接觸,病原體也容易借此為媒介進行傳播。水族館具有觀賞魚外,為吸引顧客,不少還有蝦蟹螺貝等多種水生動物,如果館內分區不合理,將有可能會使得病原體在不同物種間交叉傳播。
病原體的傳播需要經過3個環節,分別為傳染源、傳播途徑和易感動物,從這方面入手可有效阻止病原體傳播。傳染源方面可在引種時對魚進行隔離和觀察,確保引進健康的魚,以及在日常管理時仔細觀察魚群的活力和健康狀況,有厭食、反應遲緩、翻肚、外觀異常等狀況及時撈出隔離飼養,避免影響其他正常健康的魚群。傳播途徑方面可對館內合理分區并設立隔離區,在不同區域內進行操作時要對用具和雙手進行清洗,條件允許情況下定期對環境和器具進行清洗消毒。易感動物方面由于目前觀賞魚領域疫苗缺乏,較難提高特異性免疫力,較為可行的方法是做好飼養管理和調理好水質,使魚群保持健康狀態和免疫力。
提高從業人員專業素質是防控疫病的重要環節,可從學校教育和繼續教育兩方面入手,學校教育指通過吸引更多的水產養殖、動物科學等專業的畢業生在本行業工作,提高從業人員的專業背景;繼續教育指漁業技術推廣站、漁業產業協會和觀賞魚協會等相關機構應當定期組織業內的培訓,搭建交流平臺,為知識和經驗的傳播提供條件。
動物疫控機構和動物衛生監督機構也應加強抽樣監測和巡查,對高風險點加強抽樣,推動漁業執業獸醫制度的普及。
觀賞水族館的魚群如處于亞健康狀態、魚群活力不足、抗菌藥物用量多且效果不佳,則可以尋求口碑佳的獸藥公司或檢測公司的幫助,對水質、觀賞魚、環境和用具等采樣和剖檢進行檢測,看水的理化性質和溶氧等是否適宜,魚體和環境中是否存在病原體并對癥治療。如常用抗菌藥物療效不佳,可采集發病魚病變較嚴重的組織進行耐藥菌的劃線分離和藥敏試驗,選用敏感的藥物進行治療。
重銷售而輕技術,是過去觀賞水族行業發展時的特點,也是阻礙行業健康發展的障礙。隨著行業競爭的激烈和顧客對質量追求的提高,怎樣在低成本提供健康美麗的觀賞魚的同時打造口碑,是水族館面臨的難題,而這其中防控水生動物疫病的流行是重要環節。