剛愛書
(邢臺市農業農村局 河北 邢臺 054001)
臨城縣尚水漁莊地處太行山東麓、岐山湖壩下。近年來,依托山清水秀、人杰地靈的自然生態和人文稟賦資源優勢,借助國家4A 級旅游景區、國家級地質公園崆山白云洞和岐山湖等周邊景區區位優勢,初步形成了集特色種植、畜禽養殖、餐飲住宿、垂釣采摘、休閑旅游、接待小型會議為一體的休閑農業與鄉村旅游景點,已成為人們休閑觀光、游玩度假的好去處,同時帶動了周邊農業產業發展,促進了農業增效和農民就業增收。
臨城縣尚水漁莊成立于2012 年6 月,現有員工60 名,其中大專以上學歷員工25 名,擁有總資產4 500 萬元,固定資產1 200 萬元,建筑面積3 200 平米,擁有土地2 600 畝,水面60 畝。從農產品種植、生產加工到市場銷售,形成了農業產業鏈條。創建了“公司+基地+農戶”的經營模式,注冊了崆山尚水灣畜牧水產類、農業已加工類、農業未加工類三類商標。主要農副產品有黑花生、紫薯、蛋類、粉條、面類等20 余種。主要經營項目有畜禽養殖、漁業養殖、土特產品加工、餐飲住宿、垂釣采摘、休閑旅游、市場購物、接待小型會議等。公司秉承“顧客至上,質量第一”的經營理念,誠實守信,依法經營,照章納稅,深受客戶好評。
2.1 健全基礎設施
2.1.1 道路通暢。漁莊地處臨城縣西豎鎮彭家泉村,位于太行山腳下,距省會石家莊60 公里,距邢臺52公里,南郝線向南1 公里6 米寬水泥路直通公司。公司內環行道路縱橫交錯,全部硬化、美化。
2.1.2 標示齊全。路標、路燈、停車場、指示牌等一應俱全;院內建有三個停車場,可容納100 部車輛,并安裝了路燈、走廊燈籠、景觀射燈、景觀樹燈。
2.1.3 消防、安防、救護等設備完好。防火、防盜、節水、節電、垃圾存放、工具存放等標示明顯,制度健全,管理措施到位。
2.1.4 無違規建筑和亂占耕地現象,所有建筑都已經過城建、環保等相關部門的批準。
2.1.5 綠化美化。院內建有4 個荷花塘,栽植了20余種景觀樹種,奇花異草滿地,綠化面積100%。綠化區內點綴石桌石凳,供游客休閑。
2.1.6 建有無塔供水系統,自備200KVA 變電器1座,建立了符合環保標準的污水和生活垃圾處理設施,生產和生活垃圾實行無害化處理,近三年內沒有發生污染環境等現象。
2.2 規范經營管理
2.2.1 采用了“公司+基地+農戶”的新型經營管理模式,實行總經理負責制,統一指揮,分級管理。
2.2.2 大量采用現代視頻信息技術,采用先進管理技術和方法手段,如點菜寶、LGD 技術等,實現了現代化的科學管理。
2.2.3 公司下設餐飲部、客房部、動物養殖部、水產養殖部、農業種植部、土特產品加工部、財務部、安保部、后勤保障部、供應部、銷售部、考核辦、辦公室等,部門各負其責。
2.2.4 印制了《臨城縣尚水漁莊管理制度匯編》,制定了一系列規章制度、工作標準、工作流程、考核辦法等。管理制度完善,崗位責任明確,接待服務規范。
2.2.5 計劃、執行、監督、考核到位。漁莊實行計劃管理,將計劃分解到年、月、周,計劃目標層層分解到人。
2.2.6 近三年內沒有發生安全生產事故和食品質量安全事故,無拖欠職工工資和損害職工合法權益現象。
2.3 完善服務功能。漁莊聘請上海同濟大學教授對公司經營場所進行了規劃布局,建有荷花塘4 個,高標準溫室大棚3 座,魚塘10 個,果園260 畝,動物養殖場2 個。設有高檔就餐雅間30 余個,住宿標間15個,別墅式套房12 套,會議室、娛樂室、購物中心各1 座,接待條件達到了星級標準。電視、電話、網絡等設施齊全順暢。溫室大棚、林果采摘園、動物養殖基地等設施的建設,為農業科技普及、教育奠定了基礎。初步形成了集特色種植、畜禽養殖、餐飲住宿、垂釣采摘、休閑旅游、接待小型會議為一體的休閑農業與鄉村旅游場所。
2.4 高度重視提高員工素質,注重加強人才培養。按照尚水漁莊《培訓制度》 和《人事管理制度》,對招錄人員進行培訓并考核,合格率達100%。有完善的培訓制度、健全的管理機制,堅持開展經常性的業務培訓,關鍵和重點崗位人員經專業技術培訓后持證上崗。
3.1 企業榮譽。尚水漁莊先后被農業部和國家旅游總局評定為“全國休閑農業與鄉村旅游示范點”,被河北省農業廳評定為“休閑農業省級五星企業”,被國家農業部評定為“休閑農業國家級四星企業”,被邢臺市工商行政管理局、邢臺市精神文明辦公室、邢臺市個體私營協會授予“文明誠信先進單位”。
3.2 示范帶動。尚水漁莊緊緊圍繞當地農業生產過程、農民勞動生活、農村風情風貌開發休閑產品。尚水漁莊規模大、標準高、項目全、口碑好,帶動了臨城縣農家樂魚塘和飯店的提檔升級,示范引領作用突出。
4.1 制定科學規劃。經縣委、縣政府批準,“尚水生態園”項目在現有種類和規模的基礎上,整合資源,擴大規模,實現系列化、規范化、科技化、集約化、高效化、共同化經營管理。從綠色農作物種植、規模水產養殖、林果采摘、餐飲住宿、休閑旅游開發等五個方面建設。
4.2 注重品牌建設。以農業部、農業廳休閑農業企業星級評定、示范點創建等活動為平臺,積極參與評選活動,宣傳推介企業形象,以星級評定促進企業理念提升、規范管理和提檔升級,以示范點創建輻射帶動周邊區域發展,推進休閑農業品牌建設。
4.3 加強宣傳推介。重視形象宣傳工作,特別是策劃、組織、包裝,創新營銷方式,利用互聯網、報刊、電視、廣播等多種宣傳媒體,以及各類農事節慶、節會,擴大企業的知名度,促進品牌效應形成。
4.4 增進交流學習。本著“走出去、請進來”的思路,積極參與休閑農業各類工作會議、座談會、研討會,借鑒學習先進企業的經驗做法,引進先進發展理念和創新發展思路,結合地域優勢特點,明確發展目標、重點和措施,并積極與農業主管部門溝通,準確把握政策方向和市場導向。