青島水庫漁業高質量發展初探

○張 芳

習近平總書記多次強調，綠水青山就是金山銀山，要堅持節約資源和保護環境的基本國策，推動形成綠色發展方式和生產方式。任何生物的生存都必須依賴于一定的生態環境，水生動植物是漁業生產的對象，漁業生態環境是水生動植物生存的必要條件，漁業生態環境水平的優劣對漁業發達與否具有決定性意義。自20個世紀50年代以來，水庫漁業在我國逐漸發展起來，1979年以后進入快速發展階段，養殖規模迅速擴大，養殖產量顯著提高，養殖品種和模式日益多樣化。水庫漁業已成為我國淡水漁業的重要組成部分，長期以來，在保障優質水產品供給、促進漁民增收、助力鄉村振興等方面發揮著重要作用。近年來在社會快速發展和人口迅猛增長對水產品需求增加的背景下，盡管有諸多的資源管理法規、條例、制度，由于缺乏有效的管控方法，我國的漁業資源受到極大戕害，很多水域漁業資源銳減，特定水域的漁業資源瀕臨枯竭，這種變化直接影響漁業生產和產出，并導致惡性循環。

1 水庫漁業發展現狀及面臨的問題

青島水庫漁業是隨著水利工程建設而發展起來的。2018年末青島市23座大中型水庫（不包括棘洪灘水庫）蓄水量為2.681億立方米，與上年末蓄水量2.039億立方米相比增加0.642億立方米。其中，產芝、尹府兩座大型水庫2018年末蓄水量為0.7950億立方米，比上年末蓄水量增加0.0450億立方米，中型水庫2018年末蓄水量為1.886億立方米，比上年末蓄水量1.289億立方米增加0.5974億立方米。

我國自古有“以魚凈水”之說，水庫漁業是青島淡水漁業的重要組成部分。2018年，青島市淡水養殖面積達2915公頃，其中水庫養殖面積881公頃，占青島市淡水養殖面積的30%，其中膠州市水庫養殖分布最廣，養殖總面積300公頃；其次是即墨區，養殖總面積233公頃。淡水養殖產量達14066噸，其中水庫養殖產量3415噸，占青島市淡水養殖產量的1/4。淡水漁業產量中，鰱魚產量最高，達3414噸，其次是鯉魚、鳙魚、草魚、鯽魚等，產量均超過1000噸，此外還有烏鱧、青魚、羅非魚、鯰魚、河蟹等種類，均形成一定規模。

青島市大型水庫共計3座，分別是產芝水庫、尹府水庫、棘洪灘水庫，總水面面積約為10.7萬畝，主要漁業種類包括鰱魚、鳙魚、草魚、甲魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚、鲴魚、團頭魴、日本白鯧和大銀魚等。其中，產芝水庫主要引進了太湖銀魚、細鱗斜頜鲴魚、大銀魚等優質種類，是中國北方著名的淡水有機魚養殖基地、國家健康養殖示范基地、山東省休閑漁業示范區。產芝水庫的鳙魚、大銀魚通過國家有機水產品認證和地理標志保護認證，其中大銀魚獲得“青島市名特優農產品”榮譽稱號。

青島市中型水庫共計21座，包括書院水庫、嶗山水庫、王圈水庫、宋化泉水庫等，總水面面積約為9.6萬畝，主要漁業種類為羅非魚、淡水白鯧、河蟹等，另外引進匙吻鱘、俄羅斯草魚、彩虹鯛等多個新品種。

青島市小型水庫共計547座，包括登瀛水庫、流清河水庫、曉望水庫、張家河水庫等，總水面面積約4.4萬畝，主要漁業品種以鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大淡水魚為主，另外引進了娃娃魚、西伯利亞鱘、梭魚、鯖魚、羅氏沼蝦等新品種。

青島市在金融政策上助力水庫漁業，形成了海微惠農貸、海洋資源開發與保護貸款、海洋產業園區貸等一系列中長期扶助政策資金。

2 水庫漁業面臨的問題

2.1 水域生態環境較差

以魚類為主體的漁業生產可以利用水體的生物生產力，將營養物質轉化成漁產品，減輕水體氮磷營養負荷；同時，魚類作為生物操縱的重要對象，可以通過營養級串聯效應，在水質管理和水體富營養化控制方面起到重要作用。如青島市吉洪水庫是青島市飲用水源，過去在水質管理中，既不準投放網箱，也沒有向大水體投放魚種，僅靠其野生魚類的自然繁衍，結果造成浮游生物過剩，出現了生物污染現象，造成了水質敗壞。采取向大水體投放鰱魚、鳙魚、大銀魚等措施后，水質在短時間內有了明顯改善。

但是目前根據水庫水環境富營養化狀況評價結果來看，青島市水庫普遍是存在水域富營養化的問題。青島市重點水庫分為中富營養、中營養，貧富營養之類。其中，中富營養水庫1座，中營養水庫17座，貧中營養5座。

2.2 水庫漁業品牌效應差

水庫優質產品、特色地理標志產品產量有限，供不應求，加工業仍處于初級產品的冷凍及簡單的初加工，漁文化、水庫環境資源未充分挖掘開發，休閑漁業項目發展資金投入不足，制約了青島市水庫漁業產業的發展。

3 水庫漁業綠色發展對策

3.1 制定“一庫一策”生態牧場發展規劃

水庫漁業可持續發展應以提質增效、綠色發展為導向，以質量和效益為中心，推行生態健康養殖，合理確定養殖容量，有效提高水產品產量和質量，同時積極調整水庫漁業產業結構，加強水域環境保護和漁業資源合理利用，使水庫生態環境保護、漁業生產和漁業資源利用和諧發展。根據生態環境狀況、餌料資源潛力、漁業承載力、產業發展基礎和市場需求等情況，結合當地飲用水源地和備用水源地的規劃，依法依規做好水庫禁養區、限養區和可養區的劃定。因地制宜，科學布局，分類施策，合理選擇綠色漁業模式和技術方法，做到“一庫一策”，制定生態牧場系統發展規劃。

3.2 強化水庫漁業科技支撐作用

魚類時空分布的資源量評估可利用現代水聲學技術，結合傳統魚類采樣和漁獲物調查方法，研究青島水庫天然魚類的季節和空間分布特征，分析庫區魚類群落多樣性的時空格局與水環境變化和餌料生物資源的關系，闡明特定魚類種群的生境需求。

3.3 打造水庫漁業高端品牌

一是對接青島高端都市農業需求，打造都市水庫漁業、休閑水庫漁業高端品牌。可以在膠州、平度、萊西三市轄區布局以垂釣為主的集休閑、觀賞、旅游、餐飲為一體的綜合高端水庫都市休閑漁業，它無污染、能耗低，是水庫漁業發展的主要方向，不僅能增加人們的生活情趣，改善生活質量，而且還能促進相關產業的發展，在創造漁業經濟效益的同時，帶來更大的社會綜合效益。二是加強水庫漁業水產品加工能力，可以在城陽區布局水庫水產品加工產業，依托城陽區水產品優勢加工能力，做到強強聯合，主動引進和自主研發水庫淡水魚深加工技術，滿足消費者對高品質淡水魚類的需求。三是強化品牌意識，加強向水庫魚生產銷售環節的管理，多部門聯動狠狠打擊假冒行為。在管轄區實行規模經營，規范管理，杜絕假冒產品。持續做好水庫水產品無公害認證工作，使水產品質量達到國家標準。

（通聯：417000，湖南人文科技學院 湖南婁底）