簡(jiǎn)析口感型番茄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要點(diǎn)

王 剛

(嘉善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 嘉興 314100)

番茄營(yíng)養(yǎng)豐富并且風(fēng)味獨(dú)特，可以作為水果直接食用，也可作為食材用于烹飪，受到了廣大消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求量和生產(chǎn)量較大。口感型番茄又被稱(chēng)為原味番茄，其果肉較軟且糖酸比適中，果皮較薄，目前市場(chǎng)上越來(lái)越多的種植基地對(duì)其通過(guò)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)進(jìn)行種植。

1 番茄種植栽培的基本條件

在進(jìn)行番茄種植時(shí)，田間管理以及育肥條件是保證番茄種植質(zhì)量的重要基礎(chǔ)，需要對(duì)其中的問(wèn)題進(jìn)行有效的管理和分析，明確其中的種植需求。在種植研究中發(fā)現(xiàn)，土壤自身的物理性質(zhì)會(huì)極大地影響番茄的整體種植質(zhì)量。土壤的疏松程度、土壤的保水性能等因素都有可能對(duì)生態(tài)平衡產(chǎn)生一定的制約。因此需要認(rèn)識(shí)到當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境中土壤的特點(diǎn)，建立更為完善的生態(tài)平衡控制模型，以滿(mǎn)足現(xiàn)代化的番茄種植產(chǎn)量、質(zhì)量的需求。

2 番茄栽培的具體措施

2.1 選擇合適的土壤育肥劑

在番茄種植過(guò)程中，為了保證栽培的質(zhì)量，一般在一定程度上應(yīng)用田間管理劑對(duì)土壤狀況進(jìn)行改良。目前市面上最為常見(jiàn)的田間管理劑主要以天然膠結(jié)劑和合成膠結(jié)劑為主。天然膠結(jié)劑是通過(guò)抽取腐爛植物的腐植酸將其制作為多聚糖結(jié)構(gòu)，能夠有效對(duì)土壤的酸堿程度進(jìn)行調(diào)節(jié)。合成膠結(jié)劑主要是由人工合成的一種高分子聚合物。在種植過(guò)程中天然膠結(jié)劑具有較為廣泛的應(yīng)用范圍，將其溶解于水中，能夠被土壤中的各種菌類(lèi)降解，轉(zhuǎn)化為小分子物質(zhì)。

2.2 重視有機(jī)肥，保證水肥一體平衡

通常情況下來(lái)說(shuō)，種植番茄時(shí)，應(yīng)當(dāng)深翻土壤40 cm 左右，每一畝地需要加入充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥或者農(nóng)家肥4 000 ～5 000 kg，這樣才能保證其有機(jī)肥的用量，同時(shí)還可以酌情增加泥炭或者商品土壤調(diào)理劑，有助于土壤的環(huán)境改善和番茄的根系生長(zhǎng)，滿(mǎn)足番茄對(duì)于多種元素的需求。根據(jù)土壤條件，每畝地可以輔助增加三元復(fù)合肥30 kg 或者磷酸二氨25 kg 和硫酸鉀25 kg。具體的種植需求和狀況可以根據(jù)番茄的品種和土壤環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。

2.3 維持土壤的溫濕度，使土壤的抗病能力得到提高

在植物的種植過(guò)程中，選擇瀝青乳化劑能夠有助于對(duì)土壤中的水分蒸發(fā)產(chǎn)生抑制效果，同時(shí)還能在寒冷的季節(jié)保持土壤的基礎(chǔ)溫度。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)植物種植研究中發(fā)現(xiàn)，如果在種植過(guò)程中應(yīng)用瀝青乳化劑對(duì)土壤進(jìn)行保護(hù)，其溫度相較于正常日照的土壤來(lái)說(shuō)明顯更高。

研究人員認(rèn)為，具有親水基的瀝青乳化劑與故障預(yù)防和健康管理都能夠有助于對(duì)土壤表面的水分蒸發(fā)速度進(jìn)行控制，使土壤的水分持有量和持有時(shí)間得到提高。目前種植活動(dòng)中采用的瀝青乳化劑能夠使土壤內(nèi)的含水量上升20%～30%左右，即使在土壤的1 m 土層內(nèi)，其含水量也會(huì)上升10% 左右。

3 總結(jié)

番茄種植是一個(gè)十分重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。為保證番茄的產(chǎn)量與質(zhì)量，就需要做好番茄種植過(guò)程中各項(xiàng)指標(biāo)的管理，盡可能降低土壤因素對(duì)番茄種植產(chǎn)生的不利影響。做好番茄的栽培技術(shù)分析，能夠有助于改善土壤結(jié)構(gòu)，使番茄的種植產(chǎn)量和質(zhì)量得到提升，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。