阜新風(fēng)沙半干旱區(qū)馬鈴薯高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

韓志松 金嘉豐

（遼寧省沙地治理與利用研究所 遼寧 阜新 123000）

遼寧省阜新市屬典型的風(fēng)沙半干旱區(qū)，常年降雨偏少，并主要集中在夏季的7 ～8月，雨熱同季，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依賴于大田作物的玉米和花生等農(nóng)作物，產(chǎn)量極易受氣候及降雨等因素影響，效益較低且不穩(wěn)定。馬鈴薯屬蔬菜作物，且屬抗逆性極強的作物，與同類蔬菜相比較，需水少，喜光，抗病毒等多種病害，產(chǎn)量高，田間容易管理，市場價格穩(wěn)定。近幾年，馬鈴薯在阜新地區(qū)彰武縣已有栽培，但效益并沒有達到理想的目標。原因是品種與市場需求不對路，管理和栽培技術(shù)并沒有與氣候環(huán)境及栽培習(xí)慣相適應(yīng)。因此通過建立高標準栽培技術(shù)示范區(qū)，提高單產(chǎn)水平，改善品質(zhì)，取得顯著的經(jīng)濟效益和社會效益，進而促進彰武農(nóng)業(yè)的及節(jié)水農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，意義重大。為促進阜新風(fēng)沙半干旱區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收，世界銀行貸款可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)項目“馬鈴薯品種和新技術(shù)示范與推廣”將彰武縣確定為項目區(qū)，經(jīng)過幾年實施，取得了理想效果。

1 選用良種

選擇優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯品種是獲得高產(chǎn)的前提，一般依據(jù)產(chǎn)品加工目的而選擇不同的品種。如用馬鈴薯加工薯條、薯片等，可選用大西洋、夏波蒂等品種；如作為鮮薯生產(chǎn)，可選用遼薯6 號、費烏瑞它、尤金、諾蘭等品種。

2 選地

一般宜選擇排灌良好、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、地勢平坦的砂壤土地塊，與小麥、水稻、玉米等作物輪作具有顯著的增產(chǎn)效果。種植馬鈴薯時不宜選擇連作或上茬是茄科作物的地塊。

3 種薯處理

3.1 種薯催芽。3月10日前引進種薯，將種薯放置在15 ℃～20 ℃的庫房催芽。

3.2 切薯塊。3月底開始切薯塊，每斤種薯切15 塊，每塊保證1 個芽以上。

3.3 藥劑拌種。種薯切塊后，每500kg 種薯用滑石粉10kg、農(nóng)用鏈霉素0.04kg、多菌靈0.4kg 混勻拌種。

4 整地

撒施基肥：3月底翻地前，撒施基肥。噴水提墑：在翻地前噴水提墑。 翻地：噴水后深翻、細耙。鎮(zhèn)壓：細耙鎮(zhèn)壓，等待播種。

5 適時播種

4月5 日左右開始播種，播種深度8 ～10 cm。種植模式：大壟雙行、大壟三行膜下滴灌種植模式。宜采用機械化播種技術(shù)，一次性完成播種、施肥、鋪設(shè)滴灌帶、覆膜、鎮(zhèn)壓等作業(yè)工序，極大地降低勞動強度和生產(chǎn)成本，提高勞動效率和經(jīng)濟效益。在拱膜之前進行機械化上土，上土厚度3 ～5 cm，更加有利于苗出齊。

6 水肥一體化管理技術(shù)

6.1 基肥。3月底翻地前每畝撒施有機肥6 m3。

6.2 底肥。4月5日開始播種，每畝施用氮磷鉀復(fù)合肥50kg。

6.3 追肥。①時間：齊苗后開始滴肥，間隔10 d 滴肥1次。②次數(shù)：共追肥5次。③追肥量：前3次滴施尿素5kg/畝/次，后2次滴施硝酸鉀5kg/畝/次。

6.4 灌水。3月底整地前噴水1次。馬鈴薯生育期間滴水8次。追肥與滴水結(jié)合進行。

7 植株調(diào)控

由于脫毒薯生長旺盛，分枝多而壯，容易徒長。所以，化學(xué)控制徒長是一項行之有效的增產(chǎn)措施，在植株即將封壟時噴施烯效唑。烯效唑：5%可濕性粉劑，屬廣譜性、高效植物生長調(diào)節(jié)劑，具有控制營養(yǎng)生長，抑制細胞伸長、縮短節(jié)間、矮化植株，促進側(cè)芽生長和花芽形成，增進抗逆性的作用。10 ～30 mg/L 濃度就有良好抑制作用。

8 病蟲害防治

8.1 地下害蟲防治。用辛硫磷1000 ml 混高效氯氰菊酯500 ml 兌水300kg 噴于溝內(nèi)，毒殺苗期為害的地下害蟲。或在中耕時把上述農(nóng)藥撒于苗根部，毒殺害蟲。

8.2 晚疫病防治。用百菌清、農(nóng)用鏈霉素、殺毒礬、代森錳鋅、銀法利、杜邦克露、甲基托布津、多菌靈、石硫合劑、氫氧化銅等10 個殺菌劑，分10次施用，齊苗后開始第一次施用，每次施用間隔10 d。

9 收獲

馬鈴薯當(dāng)植株生長停止，莖葉大部分枯黃時，塊莖很容易與匍匐莖分離，周皮變硬，比重增加，干物質(zhì)含量達最高限度，即為食用塊莖的最適收獲期。可采用機械化收獲技術(shù)，機械收獲需在收獲前一周進行機械殺秧，促進薯皮老化。收獲時避免機械損傷、風(fēng)吹雨淋、暴曬和受凍，并剔除病、爛薯，以利貯藏運輸。