生物“超能戰士”
——科普《植物大戰僵尸》中的“戰斗”真相

■核糖公寓

在游戲《植物大戰僵尸》中，豌豆、貓尾草、楊桃、見手青等植物和菌類都被賦予了“超能力”，其中的一些“超能力”并非杜撰，而是它們在大自然中安身立命的真本事。

那么，《植物大戰僵尸》中的生物到底有哪些“超能力”呢？我們一起來看看吧！

豌豆憑什么當射手

豌豆植株與《植物大戰僵尸》中的豌豆射手

豌豆射手是游戲中的初級植物武器，其基本屬性是發射豌豆攻擊僵尸。

事實上，作為蔬菜的豌豆全身都是寶：豌豆苗可煮湯、涮火鍋，鮮豌豆莢可以爆炒肉片，青豌豆粒特別百搭，成熟的干豌豆美味十足。大家對豌豆非常熟悉，可為什么從來沒聽過或是見過它像游戲中那樣“發射子彈”呢？

其實，我們平時所見的豌豆是不會“發射子彈”的，上千年的人類馴化已經讓它變得野性全無。而它的很多親戚為了給后代謀取更多的生存空間，需要想方設法將種子傳播得更遠。

為此，許多野豌豆屬植物進化出了“果實迸裂”策略。其豆莢在逐漸成熟的過程中會扭曲變形，直到成熟干燥時因為扭曲力的作用突然炸裂，將成熟的豌豆向四處迸濺。這種現象廣泛存在于豆科植物中。

為了讓種子飛得更遠，其他不少植物如鳳仙花科、酢漿草科等也選擇了類似的方式。

窩瓜——威力十足的美味

別看游戲中的窩瓜像一個“鐵憨憨”，它卻是個威力巨大、能夠傷人的厲害角色。

現實中的窩瓜又被稱作洋絲瓜、佛手瓜，它是來自南美洲的舶來品，繼承了許多美洲植物野蠻生長的特點，在我國云南、廣東、廣西等地被大量種植。

在水熱條件良好的地區，佛手瓜植株十分容易向周圍逸生，順著樹藤就能爬得到處都是。它不會因為噸位太大上不了樹，也不像絲瓜那樣會在成熟后慢慢枯萎、干燥而變得毫無殺傷力，成熟后的它隨時都有可能從空中砸下來。

充滿智慧的“食蟲花”

捕蠅草與《植物大戰僵尸》中的食人花

食人花伸長脖子，一口吞掉了僵尸，這畫面看起來令人膽戰心驚。那么，地球上真的存在食人花嗎？答案顯然是否定的。不過如果我們把食物鎖定在小型昆蟲這一范圍，想要找到食人花的原型就容易多了，比如著名的食蟲植物捕蠅草。

捕蠅草的肉食特性常讓人以為它很兇猛，其實不然。因為生長環境太惡劣，周圍能吸收的有機物極度匱乏，捕蠅草實在沒轍才會踏上食蟲道路。

捕蠅草在長期的演化中形成了類似獸夾的捕蟲器。捕蟲器為兩片半月形的、邊緣具有尖刺的夾狀結構，夾內分布三根纖細而敏感的觸毛，一旦獵物在一定時間內連續觸碰其中兩根觸毛，葉片就能在三分之一秒內迅速閉合，葉緣的尖刺緊緊相扣，像鐵籠一樣將獵物牢牢鎖在其中。因為“牢”里的獵物不停地掙扎，受到刺激的兩枚葉片會完全粘合，最后將獵物殺死并消化吸收。

楊桃——名副其實的星星果

紅花酢漿草與楊桃花

也許是想吸引大家的注意力，楊桃在游戲中被改名為星星果，不過這可能是因為楊桃被切片后，正是一顆一顆標準的“五角星”。多數時候，楊桃嘗起來寡淡酸澀，它一直被許多人看作是靠“顏值”贏得市場的水果。受長途運輸的限制，我們通常吃到的楊桃都是半熟的，倘若有機會嘗到在樹上自然成熟的楊桃，你一定會愛上它。

陽桃隸屬酢漿草科（生活中常把“陽桃”寫作“楊桃”），原產馬來西亞、印度尼西亞，現在已廣泛被種植于熱帶各地疏林、路旁或庭院中。這個科許多植物的花朵都很小巧，路邊常見的紅花酢漿草就是這個科的代表性物種。

貓尾草不會喵喵叫

香蒲花序與《植物大戰僵尸》中的貓尾草

還記得游戲中趴在睡蓮上、喜歡到處發射小刺的可愛貓尾草嗎？

其實，真正的貓尾草并沒有可愛的貓貓頭，也不能噴射小尖刺，葉子的形狀甚至和游戲里的截然不同，但尾巴形狀還是很吻合的。

貓尾草的英文名為Cattail，一般指水生植物香蒲，常見于湖泊、池塘、沼澤、溪流邊。它看起來像一串串烤腸，而被串起來的“烤腸”其實是香蒲屬植物的雌花序。

香蒲真正有趣的是果序炸裂的過程。等到果熟期，這些“烤腸”就像炸了毛，如果你輕輕擼一下果序，會有大量的絨毛源源不斷地涌出來。這些毛都長在香蒲雌花子房柄的基部，一枝雌花序可能坐擁上萬朵的雌花。它們借助爆裂的力量和風力，盡可能地將種子傳播得更遠。

這種毛茸茸的種子極易被點燃，古時候常被用作引火材料，還可以作為枕芯或衣服的填充物。另外，香蒲還是一道美食，其鮮嫩的根狀莖（草芽）酷似象牙，是云南過橋米線的點睛之物。在云南建水等地區，草芽還被用來涼拌、燒湯和炒肉，價格比肉還貴，是云南著名的山珍之一。

草芽

魅惑菇：美味還是致幻劑

在游戲中，還有一些菌類武器，雖然它們不屬于植物，但戰斗力也特別強。其中，最可愛的莫過于色彩斑斕的魅惑菇。它身材嬌小，卻可以讓各路僵尸乖乖聽話，這一特性與云南著名菌菇——美味又致幻的見手青甚為相似。

見手青是云南常見的野生食用菌之一，屬于牛肝菌大家族的一員。它不是單指某一種牛肝菌，而是民間對子實體傷變后呈靛藍色的一類牛肝菌的統稱，粉蓋牛肝菌、紅腳牛肝菌、粉被牛肝菌等都被稱作見手青。

這類菌菇如若處理不好被食用后極易致人中毒，除了上吐下瀉，還會讓人產生幻覺。好在見手青中所含的致幻類毒素麥角乙二胺在高溫中容易分解，只要在炒制過程中保證受熱均勻和足夠的加熱時間，還是可以食用的。

見手青與《植物大戰僵尸》中的魅惑菇