吉林省甘薯種苗繁育技術

孫 凱 張 海 王 鳳 劉 峰

（吉林省農業科學院經濟植物研究所，長春 136105）

甘薯是我國主要的糧食作物、經濟作物，具有產量高、抗干旱、耐瘠薄、適應性強、營養豐富等特點[1]。吉林省是我國北方甘薯新興產區，與南方主產區氣候條件差異較大，病蟲害相對較輕，優質綠色特點尤為突出。近些年以來，隨著科學技術的進步和人民生活質量的提高，甘薯突出的藥用價值以及營養保健功效已經越來越受到人們的青睞。農民的種植熱情高漲，種植面積逐年上升。目前，吉林省甘薯種植面積已達到2.67 萬hm2。

甘薯種苗是甘薯生產的基礎，甘薯的產量和品質都和種苗的質量息息相關。吉林省作為甘薯新興產區，其育苗技術粗放；在南方甘薯產區購買種苗不僅增加了生產的成本，而且還存在著運輸和傳入病蟲害的風險。雖然甘薯種苗繁育技術已在南方主產區成熟應用，但是由于吉林省與主產區的氣候差異較大，吉林省甘薯的整個生育期相對南方產區較短，陸地插栽時期相對較晚，隨之甘薯的育苗時間也會有所改變；且受溫度影響，過早育苗成本偏高，出苗時間長。因此本文從良種選擇、育苗方式、苗床制作、浸種與排種、苗床管理以及采苗6 個方面介紹了吉林省甘薯種苗繁育技術，以期為甘薯種植者提供技術參考，對推動吉林省甘薯產業的發展有著積極的意義。

1 良種選擇

甘薯的使用目的不同，對品質的要求也不同，根據不同需求，分為兼用型、淀粉型、食用型、特用型、葉菜型5 個類型[2]。目前，吉林省主栽品種為吉徐薯3 號、濟薯26 號、普薯32 號、煙薯25 號、早豐等。種植者要根據市場的需求情況以及生產加工目標，選擇優質、高產、抗病的甘薯品種。同時，不同甘薯品種的最適環境、出苗時期及相應管理存在一定的差異，所以不同品種分開管理會提高壯苗指數[3]。

2 育苗方式

吉林省甘薯育苗時期氣候相對寒冷、多變，地溫不穩定，并且風大、干燥。育苗方式主要分為兩種，即溫室內電熱溫床育苗和大棚內覆膜育苗。

2.1 溫室內電熱溫床育苗育苗時間一般在4 月初，采第1 茬苗一般需要35d 左右。電熱溫床的優點是可以自動調節育苗床溫度，依據種薯萌芽、出苗和煉苗不同階段所需的溫度進行調整，環境控制相對精確，管理方便，出苗整齊。布線時要避免電線外露，不可打結、交叉、重疊，使用時要確保安全無誤。

2.2 大棚內覆膜育苗由于溫度原因，覆膜育苗時間一般較電熱溫床育苗延后10d 左右，采第1 茬苗一般需要40d 左右。這種方法是通過太陽能增溫、保溫進行育苗的，投入成本低，但人工管理成本有所提高，出苗相對慢。

3 苗床制作

原則上選擇地勢高、干燥、排水好、背風向陽、土質疏松、土壤肥力較好、便于管理的地方。施足底肥，一般每m2可以施入硫酸銨50g、硫酸鉀40g、過磷酸鈣60g，并且撒施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1.5g，進行土壤殺菌消毒。之后深翻、耙碎、整平，做成寬1.0～1.2m、深0.1～0.15m 的長畦。畦的長度、寬度以及深度要便于管理時人員打藥或采苗操作，也可根據不同地塊、不同育苗方式進行調整[4]。

4 浸種與排種

4.1 浸種排種前要對種薯進行消毒，一般采用溫湯浸種或者藥劑浸種[5]。浸泡均在矮粗大桶中進行，溫湯浸種在51～54℃的溫水中浸泡10min；藥劑浸種一般使用25%多菌靈可濕性粉劑800～1000 倍液浸薯塊5min，或者使用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1600～2000 倍液浸泡薯塊5～10min，浸泡后撈出控干。

4.2 排種排種即種薯的擺放方法，一般分為斜排法和平排法。排種密度過大，種苗通風透光性差，生長纖細，不利于培養壯苗；排種密度過小，會造成土地使用率低，生產成本增加。不同甘薯品種的最適合排種方法不同[6]，所以要根據不同品種、用苗數量、插栽時間等來選擇最適排種方法。

4.2.1 斜排法薯頭壓著薯尾的1/3 進行排種，大小薯應分開排種，小薯排放在育苗床的四周，大薯放在中間，以保證出苗整齊，一般每m2用種薯約22kg。優點是出苗多，并且時間相對較快。

薯頭和薯尾的方向可以通過以下幾點辨別：觀察顏色，一般薯頭的皮色肉色較深；觀察萌芽情況，薯頭有發芽情況；觀察細根生長方向，細根朝下長的為薯尾。

4.2.2 平排法排薯時大小應分開，長薯排在育苗床兩邊，薯塊頭尾方向應保持一致，薯塊間隔1～2cm，平鋪在育苗床上，一般每m2排薯量18kg 左右。平排法單位育苗面積上排薯量減少，后期出苗量比斜排法出苗量少，但壯苗系數高。

兩種排種方法都要以上平下不平的原則進行，以便覆土厚度均勻、平整。排種后，用沙土填滿種薯間的縫隙，然后澆水至完全濕透育苗床土，待水滲下后，覆蓋3～5cm 厚的沙土。隨后蓋上塑料薄膜，可起到保濕增溫的作用。根據不同育苗方式和氣候情況也可搭蓋小型拱棚進行覆膜。

5 苗床管理

在苗床管理時期，要以催芽為主、煉苗為輔，催煉結合的方式進行。一般分為以下3 個階段進行管理。

5.1 催芽階段溫度保持在30～35℃，在育苗床水分充足的情況下，出苗前一般不再澆水，以利高溫催芽、防病和出苗。育苗初期水分不足，會導致根系伸展慢、葉小、莖細，較易形成老苗；水分過多，則會空氣不足，導致種薯缺氧腐爛，影響萌芽。

5.2 出苗階段在出苗時及時揭開地膜，此階段目的是保證種苗健壯生長。控制土壤持水量在70%左右，溫度保持在25～30℃，并適當進行通風換氣。

5.3 煉苗階段在種苗生長到15cm 時，以煉苗、培育壯苗為主。此時溫度應控制在18～20℃，停止澆水，并適當增加通風。

6 采苗

種苗達到25cm 時應進行采苗，采苗以壯苗為主。有兩種采苗方法，即剪苗和拔苗，建議使用剪苗法進行采苗，即剪苗時在離開床土3cm 以上的地方剪苗。普通的拔苗方式種薯容易出現傷口而受到病菌的侵染，易使種苗攜帶病毒；若使用拔苗法，應采用防病措施。采苗后，應注意澆水、追肥、通風、控溫，做到催煉結合以利下次采苗。