鯽魚優質高產養殖技術

○唐黎標

鯽魚是一種肉質細嫩而營養價值很高的品種，也是深受消費者青睞的養殖魚類之一。為了實現鯽魚養殖的高產高效，必須對其提供科學技術的支持。本文從合理選擇養殖池塘著手，分析了鯽魚優質高產的養殖技術。

一、合理選擇養殖池塘

池塘環境對鯽魚生長極為重要。為了提高鯽魚產量和質量，養殖人員必須選擇大小適中的池塘作為養殖基地。一般來說，養魚池的面積應在5-10畝之間，而且池內水深不應超過2.5m；當然，也不應淺于1.5m。為了便于養殖，在注水前應該對池塘的底部和側面進行修整，確保池形整齊。應以沙鋪底并將堤壩加寬加高，確保其穩固性和使用安全性。同時，經過修整的池塘應具有不滲水且遇洪水而不淹的特點，以便于捕撈工作的開展。放魚苗之前，應該徹底清潔魚塘，以藥物消毒，去除魚塘內的有害物質和病原體，為鯽魚苗生長提供條件。清塘時，最好將水放盡；若池塘排水不便，也可帶水清塘，但是必須在清塘一周以后，才可以放入魚苗。

二、實現魚種放養和馴化

魚種的放養和馴化，都必須遵循科學規律，需要養殖人員在精確計算與合理規劃下開展。在進行魚種放養時，養殖人員可以選擇鯽魚和花鰱搭配養殖的方式來開展。比如，應以8：2的比例放置鯽魚魚種和花鰱魚種。這是最為適宜的高產養殖模式。而且，養殖人員應該根據鯽魚的規格來調節其放養密度。如果鯽魚的規格在50g左右，那么可以將其密度調整為1500-1800尾/畝；如果鯽魚的體長在3-4cm之間，那么可以將其養殖放養密度調整為1000-1200尾/畝。池塘內養殖的鰱魚規格大概在20-60g之間，所以其放養密度可以設置為150-170尾/畝。此外，為提高魚種的存活率，在魚種入水之前必須以3%濃度的食鹽水浸泡消毒，浸泡時間約15分鐘；使用濃度在15mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡25分鐘也可完成消毒。

魚種馴化同樣是鯽魚養殖的重要環節。鯽魚一般生活在水體的中下層，所以需要通過馴化讓鯽魚學會上浮搶食，進而降低飼料成本，提高養殖效益。在魚種階段進行馴化相對簡單。在實踐中，可以將適量的誘食劑添至魚食之中，這樣可以縮短馴化的時間并提高馴化成效，讓池內鯽魚可以在規定時間內自動上浮搶食。鯽魚的放養密度越大，就越容易被馴化。當然有許多池塘的鯽魚密度無法更改，那么就需要另辟蹊徑。比如，可以通過抽水，降低池塘水位的方法，人為地增加鯽魚密度。這樣不僅對馴化十分有利，更可以讓池塘內的水溫升高，進一步促進魚類的生長。需要注意的是，養殖人員應該保證在魚種馴化期間池塘水質清澈，而且應在馴化完成后再將花鰱放入池中。

三、推行科學投喂方法

科學喂養是提高鯽魚養殖成效的重要方法。養殖人員應該根據鯽魚的生長速度、養殖密度以及鯽魚種類合理地調配飼料，定時定量的開展投喂工作。鯽魚的攝食強度會隨著水溫的變化而變化，當鯽魚進食完畢后其體重可能會減輕，將維持代謝的狀態。所以，養殖人員必須測算好投喂的飼料數量，以免出現過量投喂，導致鯽魚因過飽而生病或死亡。

為此，養殖人員應該以科學的方法計算每日所需的投喂量。當魚處于不同的發育階段時，其每日攝食量也不相同。比如，若鯽魚處于幼魚階段，則投喂量應為其體重的十分之一；若鯽魚處于成魚階段，則投喂量應為其體重的3%左右。而且，投喂量不應該與鯽魚的攝食量保持一致，只需達到其數量的80%即可。當然，養殖人員也可以用水質溶解氧含量來計算日常投喂量。比如，以5mg/L為池塘內溶解氧含量的標準，并以此情況之下的鯽魚投喂量為標準投喂量。若池塘內的溶解氧含量為3.5mg/L，此時的鯽魚投喂量就應該比標準投喂量降低15%；若是池塘內的溶解氧含量降低至2.5mg/L時，飼料投喂量應比標準量降低40%；若是池塘內的溶解氧含量無法達到2mg/L，則養殖人員不應該繼續投喂。此外，在投喂時，養殖人員應該根據鯽魚的規格來選擇飼料的粒徑，而且應謹遵“從小不從大”原則來配制飼料。無論是采用人工投喂還是機械設備投喂，都必須把控好投喂的次數以及時間。單次投喂時間應維持在15-30分鐘之內；幼魚階段可投喂3-5次/日，成魚階段可投喂2-3次/日。

四、深化日常管理

魚塘的日常管理質量也與鯽魚養殖質量息息相關。養殖人員需要堅持巡塘，對魚塘的情況進行監控。每日最少進行2次巡塘，若發現魚塘內出現了水質無故變渾或鯽魚浮頭則必須立即查看處理，以免造成嚴重的不良影響。而且，養殖人員還需要時刻關注魚塘的水位變化，根據當地的季節變化以及魚苗的生長情況合理地調控水位，為魚類提供優越的生長環境。為了促進魚類生長，養殖人員可以定期為魚塘注入新水。比如，可定期為魚塘換水，單次換水量達到魚塘總水量的30%即可。應通過換水和清潔，保持魚塘潔凈，讓魚苗可以在安全、干凈且活動空間大的條件下生長。此外，養殖人員還應該對魚塘水質進行監控測量，實時了解魚塘的真實情況進而做出合理的調整。還可為魚塘配備抽水機、增氧機等設備，為降低魚病發生幾率，實現優質高產而努力。

五、結語

總之，要通過養殖實現鯽魚的優質高產，就必須提升各個環節工作開展的科學性。從鯽魚養殖魚塘的建設工作開始，鯽魚養殖工作的每一個步驟都必須遵循鯽魚的生長需求而開展，應以科學的方法、合理的技術以及有效的管理，提高鯽魚養殖質量，實現高產增收。