高職種子生產與經營專業課程標準制定的探索與研究

李學慧 趙 威 鄭貝貝 曹雯梅 杜 紅 陳 剛 劉松濤

（河南農業職業學院，中牟 451450）

職業教育與普通教育是兩種不同的教育類型，具有同等重要地位。為深入貫徹執行國務院發布的《國家職業教育改革實施方案》，發揮標準在職業教育質量提升中的基礎性作用，按照課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接的要求，更新完善課程標準。產業需求作為人才培養的引領者，課程標準就是人才培養的指揮棒，高職院校如何制定課程標準才能實現與職業的對接，是需要不斷研究和探索的問題。

課程標準是課程教學的基本規范與質量要求，是教學標準體系的重要組成部分[1]。國以農為本，農以種為先。習近平總書記指出，中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。實現這一使命，最關鍵的是培養素質高、技能強的綜合型農業及種業人才。為培養更多滿足產業需求的種子生產與經營專業人才，必須以種業企業對新品種選育、種子生產、種子檢驗、種子加工貯藏和種子營銷等不同崗位人員應具備的技術技能為出發點，綜合考慮學生應掌握的理論知識和實踐能力，來制定出適應現代種業企業發展、符合教學規律的課程標準體系。

1 種子生產與經營專業人才需求現狀調研

隨著全球經濟一體化進程的不斷加快，種業國際競爭異常激烈，當前我國種業與國際種業巨頭存在著巨大差距，世界農作物發展的實踐也表明，沒有現代種業就沒有現代農業[2]。這就需要大力提升我國農業及種業從業人員的業務素質。就當前種子行業企業人員的學歷結構、畢業生在企業主要崗位工作和種子企業對種子生產與經營專業畢業生評價等方面，對近100 家種業企業抽樣調查表明：大型種子企業職工學歷較高，中小型企業職工學歷相對較低，并對高職及以下學歷的需求較大；高職畢業生在種子企業從事新品種選育、種子生產、種子經營、農業技術服務等方面的工作，其中，種子生產和營銷2 個崗位占比較大。

為培養適應種子企業不同崗位的優秀人才，課程構建是核心。在制定課程標準時，根據這些崗位所需要的技術技能要求，結合學校生源的基礎、師資情況、教學資源和實訓條件，制定出符合產業需求的種子生產與經營專業課程標準體系。2015-2018 年河南農業職業學院主持完成了職業教育種子生產與經營專業教學資源庫，共建設20 門標準化課程，秉持邊建邊用的原則，經過近5 年的應用及師生的反饋，促進了本專業課程標準的完善。

2 課程設置

2019 年教育部在《高等職業學校種子生產與經營專業教學標準》中指出了該專業的培養目標，即本專業要培養理想信念堅定，具有良好的人文素養、職業道德、創新意識和精益求精的工匠精神，掌握本專業知識和技術技能，能夠從事種子繁育、種子生產、種子銷售、種子質量檢驗、種子加工等工作的高素質技術技能人才。根據培養目標，本專業設置課程包括公共基礎課程和專業課程。公共基礎課程主要包括思想政治理論、體育、大學生職業發展與就業指導、心理健康教育、計算機應用基礎等共15 門。專業課程一般包括專業基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程。專業基礎課程一般設置6～8 門，包括植物與植物生理、土壤肥料、遺傳學等。專業核心課程一般設置6～8 門，包括大田作物種子生產技術、種子檢驗技術、種子加工貯藏技術、種子營銷等。專業拓展課程包括農業機械與裝備、園藝植物生產技術、中草藥栽培技術等。下面就種子生產與經營專業的專業課程標準制定進行具體闡述。

3 課程標準的主要內容

3.1 課程基本信息課程基本信息包括課程名稱、總學時、適用專業、課程的性質、課程定位和課程設計思路6 個方面內容。課程性質和課程定位要標明本課程為專業基礎課程、專業核心課程還是專業拓展課程，并說明在專業人才培養中的作用，及其對應的前導課程和后續課程。課程設計思路指根據培養目標和教學內容，設計本門課程的教學環節，包括理論知識和實踐技能、教學手段和教學方法、教學場所等方面，最終完成既定的教學目標。

3.2 課程目標課程目標分為總體目標和具體目標。總體目標指通過本課程的學習，學生能夠掌握的基本理論知識和實踐應用技能，通過線上線下自主學習、小組合作、實踐操作等學習方法和手段，養成良好的學習習慣，嚴謹求實的科學態度和踏實肯干、誠實守信的職業道德素養。

具體目標包括專業能力目標、方法能力目標和職業素質養成目標。專業能力目標應明確要掌握的基本理論、基本方法和專業操作技能。方法能力目標一般為具備學習新理論、新技能的能力，具備收集、分析、整理信息的能力等等。結合種子生產與經營專業大田生產比較辛苦的實際情況，職業素質養成目標一般要培養學生熱愛農業科學、不怕吃苦、刻苦鉆研、精益求精的工匠精神和樂于為現代農業發展奮斗的人生追求。

3.3 課程教學內容及組織安排在制定種子生產與經營專業相關課程標準時，應當根據人才培養方案要求，注重企業相關崗位的需求，在課程目標的引領下，合理設定課程的具體內容及要求，注重從應用型人才培養方案入手，明確學生應獲得的理論知識和基本技能。整個課程課時安排要結合相應理論學習與實踐技能操作的時長，做到科學、合理、可行。可以將課程內容以項目作為單元進行劃分，以2～4 學時為一個典型工作任務設計具體的教學內容。

在教學活動組織實施中，結合實際項目（案例）安排教學，以項目引領、任務驅動、理論-實踐一體化組織教學，做到“做中教，做中學”。

3.4 課程教學資源本專業的課程教學資源主要由以規劃教材為主的紙質教學資源和以資源庫為依托的數字化教學資源組成。由學校主持，聯合各參建單位建設完成的20 門職業教育種子生產與經營專業教學資源庫標準化課程，涵蓋了本專業的絕大多數專業課程，自2016 年以來，本專業一直借助于智慧職教及職教云平臺（云課堂）進行線上線下混合教學，受到廣大師生的歡迎，取得滿意的教學效果。該專業教學資源庫，除學習中心外，還設有專業園地、培訓中心、種業信息查詢中心、國際種子信息中心、法規中心及常見農作物種子生產加工虛擬系統等，學生可以根據學習需要進行自主在線學習。

3.5 課程考核課程考核是教學工作的重中之重，是評價學生學習效果的重要依據，也是檢驗課程教學目標實現情況的重要方法和手段。為綜合考評學生的學習成效，總成績由理論學習成績和技術技能操作成績兩部分組成。理論學習成績包括課程資源學習、課堂活動、作業和考試成績4 個方面，其中課堂活動成績反映學生考勤、參與、課堂表現和課堂測驗情況。技術技能操作成績包括操作過程和操作結果成績，操作過程成績反映學生操作規范性和熟練程度。這種多元化的評價方式，更加注重過程性評價，是對學生學習能力、實踐能力和學習態度的綜合考核評定。

4 課程標準制定的其他相關要求

不同課程的性質、定位和內容不同，要圍繞著人才培養方案這一目標，培養出行業企業需要的合格人才，因此，在制定課程標準時，還應注意以下幾點。

第一，格式要統一。教研室相關老師要集體制定統一的模板和格式，包括標準內容、字號大小、頁面設計等，以便于教師對于課程標準的研討和交流工作。

第二，按照課程內容與職業標準對接，加大實踐技能課時比例。《國家職業教育改革實施方案》指出，職業院校實踐性教學課時原則上占總課時一半以上。在課程中實習實訓項目的設置要結合相關崗位的需要，有針對性地設置，并盡可能和崗位工作環境一致。在課時安排上，實訓課時至少要占一半。同時，實訓項目要結合校內外實訓條件與設備情況，確保實訓環節的可行性和預期效果。

第三，將職業素養納入其中。新時代的人才不僅要專業能力過硬，也要具備能夠獨立分析問題、解決問題、善于與人合作的綜合素質。種子生產與經營專業的畢業生無論是在新品種選育崗位、種子生產崗位，還是服務崗位，都需要在大田中工作。因此，要培養學生吃苦耐勞、甘于奉獻的精神和良好的團隊協作能力。

第四，課程考核要靈活把握。不同課程根據實際教學內容不同，安排不同理論學習成績與技術技能操作成績在總成績中所占的比例，也可以根據“1+X”職業技能等級證書的取得或在線開放課程的學習折算一定成績。

5 結語

課程標準對課程教學的實施起著指導性的作用，打通了人才培養的“最后一公里”，它規定了課程性質、課程目標和教學內容，是教師的教學指導性文件，同時它也對學生的學習指明了方向，提出了要求。隨著產業需求和市場動態的不斷變化，崗位需求和職業標準也會發生相應變化[3]，因此，種子生產與經營專業課程標準的制定，是一項長期性、系統性的教育教學工程，需要教師們結合實際需求才能制定出科學合理的課程標準，培養出產業需要的合格人才。本文結合高職院校學生特點和種子生產與經營專業教學現狀，就該專業課程標準制定中的主要內容和其他相關要求進行了研究，希望為設置有種子生產與經營專業的高職院校課程標準的建設提供一定參考依據。