思路一變，“老大難”成了“搶手貨”

文/ 紀偉

莒南莊氏農業科技有限公司總經理莊會樹走進最新一代的養殖大棚，檢查肉雞的長勢。大棚東側一米多高的排氣扇正在“呼嘯”，雖然一畝多地的大棚內養殖了兩萬多只雞，卻聞不到雞糞的臭味。

“早先幾年養殖技術還沒這么先進，公司來客人，我最不愿意帶來養雞棚參觀?！鼻f會樹說，現在的肉雞養殖技術不斷更新迭代，不僅自動通風、控溫、投喂，就連雞糞都是自動清理，傳統養殖業搭上了循環農業，雞糞也能“生金”。

離養雞棚不遠的地方，就是莊氏農業的家庭農場，挺直粗壯的黃瓜掛在枝頭。這幾年，莊氏農業研發出了有機肥技術，將難以處理的雞糞做成沖施肥，用于大棚蔬菜種植。

“我們這兒的蔬菜和草莓沒有添加任何化工肥料，因為我們有自己的有機肥廠。”莊會樹介紹，養殖場產生的雞糞，通過傳送帶輸送到有機肥廠，經過無害化處理，生產出園區需要的蔬菜專用肥和草莓專用肥。

保持恒定的溫度是雞苗長成的關鍵。莊會樹是莒南縣第一代養雞大戶，在規?；B雞的頭20 年，他一直在和大棚溫度“較勁”。

“剛開始推廣養雞技術時，我們就盯上了種草莓的大棚，草莓和雞對生長溫度的需求差不多，我們就試著在一畝多地的草莓大棚里劃出一半來養雞，草莓熟透的時候，雞也差不多能出欄了?！鼻f會樹說，這段經歷啟發了他探索種養循環的發展模式。

莊會樹算了一筆賬，一只雞從出生到出欄一共產出約10 斤糞，再加上3 斤秸稈進行發酵，就能得到8斤沖施肥，按照每斤肥料至少4 毛錢的價格來計算，保底有3 塊2 毛錢的收益。同時，養殖場的刷棚水一直都是主要的污染源，莊氏農業還研發出了刷棚水的發酵技術，制作成水溶肥，同樣可以用于大棚蔬菜種植。

目前莊氏農業每年的肉雞養殖規模達到了500 萬只，以往一噸雞糞只能賣出幾十元，大量雞糞找不到人處理，如今優質有機肥的售價每噸可以超過一千元。思路一變，“老大難”成了“搶手貨”。