天水市河谷川道區春蘿卜套種辣椒高效栽培技術

李鵬奎，霍建泰，劉 娟*，逯建平，李 文，杜 杰

（1.天水市農業科學研究所，甘肅天水741000；2.天水市蔬菜產業開發辦公室，甘肅天水741000；3.甘肅農業大學農學院，甘肅蘭州730070）

天水市位于甘肅省東南部，總面積1.4325萬km2，境內地勢西北高，東南低，海拔1 000～2 100 m，氣候屬溫帶季風氣候，年平均氣溫為11℃，無霜期185d，年平均降水量491.7 mm，日照百分率在46%～50%，非常適合蔬菜種植。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，也是種植業中最具活力的經濟作物，更是農民增收的主要依托[1]。天水市河谷川道區人均耕地少，提高蔬菜單產和效益尤為重要。通過科技人員和菜農共同研究探索，總結出春蘿卜套種辣椒高效栽培技術，近幾年在武山縣洛門鎮、城關鎮等鄉鎮示范推廣，每年種植面積300 hm2左右，純收入15萬元/hm2左右，取得了良好的社會效益和經濟效益。本文在總結前期研究探索中經驗的基礎上，形成了一整套春蘿卜套種辣椒栽培技術規范，為天水市河谷川道區蔬菜高產高效栽培提供技術指導。

1 茬口安排

3月中下旬點播蘿卜，5月上旬在蘿卜植株間隙按照一定的株距定植辣椒。

2 品種選擇

春蘿卜選用當地提純復壯的地方品種“水蘿卜”；辣椒選擇菜用型辣椒品種航椒5號、天椒20號等品種。

3 春蘿卜栽培技術

3.1 整地覆膜

3月上旬土壤解凍后，整地施肥，施有機肥4 500kg/hm2、磷酸二銨300kg/hm2或尿素300 kg/hm2、過磷酸鈣600 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2，深翻耙平后起壟覆膜，壟高10～15 cm，壟面寬60 cm，壟溝寬40 cm。

3.2 播種

3月中下旬破膜點播春蘿卜，穴距25～30 cm，行距50 cm，每穴點2～3粒種子，點播后蓋1 cm厚的疏松濕潤細土。

3.3 田間管理

一般播種后6～8 d就可出苗，及時查苗補苗，用土壤壓住薄膜破口處，提高保溫效果。2～3片真葉時間苗，“大破肚”時定苗。春蘿卜生長適溫為12℃以上，溫度過低易通過低溫春化。生長前期以保溫為主，促進蓮座葉生長，灌水應在晴天中午進行。播后30 d進行第一次追肥，用尿素120～150 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2，隨水沖施，促進壯苗。追肥后，為防止蘿卜葉徒長，控制澆水，以促進蘿卜根系的深入發展。45 d左右進入肉質根肥大期，再一次追肥，一般施尿素225 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2。肉質根肥大期是蘿卜需水量最大的時期，應充分均勻地供水，維持土壤有效含水量在田間持水量的70%～80%左右，以提高產量品質。

3.4 防治病蟲害

春蘿卜主要病害有病毒病、霜霉病、軟腐病和黑腐病。病毒病在發病初期可用20%的病毒A或1.5%的植病靈1 000倍液防治；霜霉病可用50%甲霜靈可濕性粉劑500倍液防治；黑腐病和軟腐病常混合發生，可于發病初期用72%農用鏈霉素3 000～4 000倍液或14%絡氨銅水劑300～350倍液防治，每隔7天噴藥1次，連噴2～3次。

春蘿卜害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾，可用40%氰戊菊酯乳油3 000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液，或10%吡蟲啉1 000～2 000倍液噴霧防治。

3.5 采收

在蘿卜肉質根直徑達到5～6 cm以上、重約0.5 kg時，即可根據市場行情分批收獲供應市場。采收時葉柄部留3～5 cm后切斷，清洗后供應市場，如果進行遠距離運輸則不要清洗。必須在蘿卜抽薹前全部采收完畢，否則抽薹后喪失商品價值。

4 辣椒栽培技術

4.1 育苗

2月中旬用大棚育苗，1 hm2生產田需苗床150～180 m2（簡易鋼架大棚或竹子結構塑料大棚即可）。苗齡一般80～90 d，育成株高10～12 cm、9～10片真葉、花蕾顯現的健壯大苗。

4.2 定植

5月上旬在春蘿卜間隙定植辣椒，穴距40 cm，每穴2株，密度99 000株/hm2左右，定植后澆足水。

4.3 田間管理

門椒坐果前，適當控制澆水，防止植株徒長，造成落花落果。

在門椒坐穩以后，及時澆水、施肥，保證土壤濕潤，結果期結合澆水追肥3次左右，每次施尿素和硫酸鉀各150 kg/hm2。夏季出現連續高溫干旱時，小水勤澆，可減輕高溫干旱的影響，防止辣椒早衰，提高產量品質。

4.4 病蟲害防治

辣椒病害主要有病毒病、疫病。病毒病可用1.5%植病靈600倍液+磷酸二氫鉀1 000倍液，或20%病毒必克800倍液防治。辣椒疫病可用58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液或70%代森錳鋅800倍液，或75%百菌清1 000倍液，或77%可殺得1 200倍液防治。

辣椒蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛等，可采用天土星3 000倍液或40%抑太保乳油1 500倍液防治。

5 經濟效益

在天水市河谷川道區按照上述技術進行春蘿卜和辣椒套作栽培，春蘿卜和辣椒產量均可以達到45 000 kg/hm2左右，產值均能達到90 000元/hm2左右，合計產值可達180 000元/hm2左右，純收入150 000元/hm2左右。