強(qiáng)筋小麥鄭麥7698原種生產(chǎn)技術(shù)

趙衛(wèi)琴 王海峰 吳長(zhǎng)城 王家潤(rùn) 吳德科 王 芳

（1河南省駐馬店市種子管理站，駐馬店 463000；2河南駐研種業(yè)有限公司，駐馬店 463000）

駐馬店市位于豫中南，為黃淮冬麥南片水地品種類(lèi)型區(qū)，常年小麥播種面積66.8萬(wàn)hm2，其中優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植面積20萬(wàn)hm2。鄭麥7698適播期長(zhǎng)，苗勢(shì)壯，株型緊湊通透性好，莖稈粗壯抗倒伏，籽粒角質(zhì)商品性?xún)?yōu)，綜合抗性好，2012年引進(jìn)駐馬店市推廣應(yīng)用，已累計(jì)推廣30萬(wàn)hm2以上。2018年鄭麥7698選育推廣成果獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。2019年據(jù)駐馬店市種子管理站小麥品種考察統(tǒng)計(jì)，鄭麥7698當(dāng)年收獲面積為3.43萬(wàn)hm2，仍是駐馬店市強(qiáng)筋小麥主導(dǎo)品種。

隨著推廣使用年限增長(zhǎng)，鄭麥7698部分種性開(kāi)始退化，育種家種子生產(chǎn)原種已不能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。選優(yōu)提純，繁殖原種是防止和克服良種混雜退化，保持和鞏固良種種性，延長(zhǎng)良種使用年限，充分發(fā)揮良種潛力的一項(xiàng)有效技術(shù)措施，在生產(chǎn)實(shí)踐中具有重要意義[1]。三年三圃制生產(chǎn)小麥原種技術(shù)是小麥種子生產(chǎn)的基本方法。陜西省農(nóng)牧良種場(chǎng)采用穗行圃、穗系圃、原種圃方法生產(chǎn)小偃22原種工作驗(yàn)證了三年三圃制是小麥提純復(fù)壯的長(zhǎng)效機(jī)制[2]。

河南駐研種業(yè)有限公司是鄭麥7698豫南授權(quán)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，從2014年12月開(kāi)始制定落實(shí)2015-2019年鄭麥7698種子生產(chǎn)規(guī)劃。2015年種植鄭麥7698選擇圃333.4m2，獲選單株1.1萬(wàn)個(gè)；2016年種植株行圃4hm2，獲選株行9000個(gè)；2017年種植株系圃93.3hm2，次年收獲混系種子59.8萬(wàn)kg；2018年種植原種圃3980hm2，生產(chǎn)合格原種2600萬(wàn)kg；已累計(jì)繁殖鄭麥7698原種、大田用種2萬(wàn)hm2，取得顯著的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。

1 品種來(lái)源

鄭麥7698是河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究中心用鄭麥9405/4B269//周麥16選育而成的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種。2012年12月24日經(jīng)第三屆國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第一次會(huì)議審定通過(guò)（審定編號(hào)：國(guó)審麥2012009）。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀鄭麥7698為半冬性多穗型中晚熟品種，全生育期228d，成熟期比對(duì)照周麥18晚0.3d。幼苗半匍匐，苗勢(shì)較壯，葉窄短，葉色深綠，分蘗力較強(qiáng)，成穗率低。冬季抗寒性較好，春季起身?yè)芄?jié)遲，兩極分化快，抽穗晚。抗倒春寒能力一般，穗部禿尖、缺粒現(xiàn)象較明顯。株高77cm，莖稈彈性一般，抗倒性中等。株型較緊湊，旗葉寬長(zhǎng)上沖，蠟質(zhì)重，穗層厚，穗多穗勻。后期根系活力較強(qiáng)，熟相較好，穗紡錘型，籽粒角質(zhì)，飽滿(mǎn)度一般。2009-2011年連續(xù)兩個(gè)年度參加黃淮冬麥區(qū)南片區(qū)域試驗(yàn)，每hm2穗數(shù)分別為570.0萬(wàn)穗、622.5萬(wàn)穗，穗粒數(shù)分別為34.3粒、35.5粒，千粒重分別為44.4g、43.6g。

2.2 品質(zhì)2009年經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）測(cè)試：容重798g/L，蛋白質(zhì)（干基）13.97%，濕面筋32.8%，降落數(shù)值393s，吸水率61.8%，形成時(shí)間6.5min，穩(wěn)定時(shí)間7.9min，沉淀值60.0mL，弱化度121F.U.，硬度69HI，出粉率71.5%。

2.3 抗性2008年經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所成株期綜合鑒定：中抗白粉病、條銹病和葉枯病，中感葉銹病和紋枯病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2009-2011年連續(xù)兩個(gè)年度參加黃淮冬麥區(qū)南片區(qū)域試驗(yàn)，2011-2012年度參加同組生產(chǎn)試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量分別為8210.25kg、7495.5kg，比對(duì)照周麥18分別增產(chǎn)3.2%、2.6%。2017-2018年、2018-2019年連續(xù)兩個(gè)年度參加駐馬店市強(qiáng)筋小麥品種展示試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量分別為7980.0kg、8554.5kg，比對(duì)照西農(nóng)979增產(chǎn)33.4%、12.2%。鄭麥7698在駐馬店市表現(xiàn)出較好的穩(wěn)產(chǎn)性和豐產(chǎn)性。

4 原種生產(chǎn)

鄭麥7698繁種基地應(yīng)集中連片種植，采用三圃制方法，按株行圃、株系圃、原種圃程序進(jìn)行原種生產(chǎn)。種子基地要求地勢(shì)平坦、土質(zhì)良好、排灌方便、肥力均勻、前茬一致，選擇適宜的播種和收獲機(jī)械進(jìn)行作業(yè)。

4.1 建立選擇圃規(guī)格播種 采用鄭麥7698原種做繁殖材料；機(jī)械精播，一耬6行區(qū)，行長(zhǎng)10m、行距0.25m、耬間距0.3m，每排留走道0.6m，便于田間選擇鑒定。按每2.5kg/667m2標(biāo)準(zhǔn)，控制各小區(qū)播量。

選擇時(shí)期、方法及數(shù)量 單株選擇的重點(diǎn)是長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相、生育期、株型、穗型、抗逆性、籽粒品質(zhì)等主要性狀，以育種家種子為對(duì)照，具備原品種的典型性和豐產(chǎn)性。分蘗期根據(jù)植株幼苗生長(zhǎng)習(xí)性、長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相剔除不具備鄭麥7698特性的雜株；抽穗至揚(yáng)花階段根據(jù)株型、株高、抽穗期、旗葉特點(diǎn)、莖葉蠟質(zhì)和抗病性等進(jìn)行初選，對(duì)初選的單株做好標(biāo)記；成熟階段對(duì)初選的單株再根據(jù)穗部性狀、成熟期、抗逆性和抗病性等進(jìn)行復(fù)選，剔除不具備鄭麥7698特性的雜株。

室內(nèi)考種、保存 考種過(guò)程中應(yīng)與鄭麥7698標(biāo)準(zhǔn)樣本進(jìn)行性狀比對(duì)，考查穗型、芒型、護(hù)穎形狀及顏色、穗粒數(shù)、籽粒形狀、粒色、籽粒飽滿(mǎn)度、粒質(zhì)等項(xiàng)目，其中有1項(xiàng)不合格即淘汰。每株留5穗、每穗留35粒，單穗脫粒、單穗編號(hào)保存，利于下年度規(guī)格種植。

4.2 建立株行圃播前制定田間種植方案，將種子在同一條件下按單株分行種植，建立株行圃。

株行圃播種 種植規(guī)格為單株播5行區(qū)，每行播35粒；行長(zhǎng)2.10m、行距0.25m、株距0.06m，面積約2.6m2，田間及四周留0.6m的走道。每隔19行設(shè)置1個(gè)對(duì)照，用鄭麥7698育種家種子作對(duì)照，對(duì)照標(biāo)牌用彩色的，播后及時(shí)插牌。株行圃四周應(yīng)設(shè)6行保護(hù)行或20m隔離區(qū)，保護(hù)行或隔離區(qū)均種植鄭麥7698原種。

株行圃田間選擇鑒定 適時(shí)開(kāi)展性狀觀(guān)測(cè)記載及鑒定。先按性狀典型性和整齊度進(jìn)行株行鑒定，再對(duì)行內(nèi)單株進(jìn)行鑒定去雜。分蘗期根據(jù)幼苗生長(zhǎng)習(xí)性、長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相及抗寒性等性狀進(jìn)行觀(guān)測(cè)記載及鑒定，與鄭麥7698對(duì)照表現(xiàn)不同的雜行劣行，田間要做好標(biāo)記，及時(shí)淘汰。抽穗至揚(yáng)花階段根據(jù)抽穗期、株型、株高、旗葉特點(diǎn)、莖葉蠟質(zhì)和抗病性等進(jìn)行鑒定，并做好記載。

收獲 對(duì)已選取的株行區(qū)再根據(jù)株高、穗部性狀、成熟期、落黃、抗逆性和抗病性等進(jìn)行復(fù)選，并做好觀(guān)測(cè)記載、標(biāo)記，收獲前進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，留優(yōu)汰劣。收獲時(shí)先把雜行劣行運(yùn)出圃外，改為糧用，對(duì)選中的株行區(qū)，分別收獲、脫粒，進(jìn)行室內(nèi)考種，考查籽粒形狀、粒色、籽粒飽滿(mǎn)度、粒質(zhì)等項(xiàng)目，符合鄭麥7698典型特性的，稱(chēng)重計(jì)產(chǎn)。每個(gè)株行留種1.4～1.5kg，妥善保管，供株系圃使用。

4.3 建立株系圃制定株系圃田間種植方案，經(jīng)室內(nèi)考種獲得的種子，按株行分別種植，建立株系圃。

株系圃播種 播種規(guī)格：小區(qū)長(zhǎng)15m、寬6.6m，行距0.22m、行數(shù)30，面積約100m2，采用機(jī)械精播種植，播量為8～10kg/667m2。用鄭麥7698育種家種子作對(duì)照，種6行，面積約20m2，播后及時(shí)插彩色標(biāo)牌。株系圃四周設(shè)6行保護(hù)行或20m隔離區(qū)，種植鄭麥7698原種，田間及四周留0.6m的走道。

株系圃選擇與鑒定 田間選擇鑒定時(shí)期及項(xiàng)目與株行圃相同。與對(duì)照區(qū)進(jìn)行性狀比對(duì)，雜株率大于0.1%時(shí)，做好記載并剔除整個(gè)株系；雜株率小于0.1%時(shí)，剔除雜株。

收獲 先把標(biāo)記的淘汰株系徹底收獲干凈并運(yùn)出圃外，改為糧用；對(duì)選中的株系分別收獲、脫粒、計(jì)產(chǎn)、保管，產(chǎn)量不應(yīng)低于鄰近對(duì)照。

4.4 原種圃將株系圃的種子混合稀播于原種圃，進(jìn)行擴(kuò)大繁殖。

播種及田間管理 播前做好種子精選、晾曬、包衣，精細(xì)整地，合理施肥，播量為10kg/667m2，適時(shí)播種，確保苗全、齊、勻、壯。化除最佳時(shí)期一般為11月中下旬，用闊草滅、麥草光或巨星兌水均勻噴霧；野燕麥較多的地塊，用驃馬加巨星兌水噴霧防治。在抽穗揚(yáng)花階段及成熟前分別進(jìn)行田間除雜工作，拔除雜株、弱株，并帶出田外。成熟后單獨(dú)收獲、單獨(dú)運(yùn)輸、單獨(dú)晾曬、單獨(dú)保管。

種子質(zhì)量管理 依法依規(guī)開(kāi)展種子質(zhì)量田間和室內(nèi)檢驗(yàn)，并做好記載，建立種子生產(chǎn)質(zhì)量檔案。種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到國(guó)標(biāo)，即純度≥99.9%、凈度≥99.0%、發(fā)芽率≥85.0%、水分≤13.0%。根據(jù)《農(nóng)作物種子標(biāo)簽通則》（GB 20464-2006）要求制作種子標(biāo)簽，重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)地、質(zhì)量指標(biāo)、使用說(shuō)明、經(jīng)銷(xiāo)商地址等進(jìn)行標(biāo)注說(shuō)明，便于購(gòu)種者科學(xué)用種。

4.5 品質(zhì)檢測(cè)為保持鄭麥7698強(qiáng)筋品質(zhì)特征，對(duì)株系圃、原種圃生產(chǎn)的種子取樣檢測(cè)，主要檢測(cè)籽粒容重、蛋白質(zhì)含量、面粉濕面筋含量、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間等，并將檢測(cè)結(jié)果與對(duì)照進(jìn)行比對(duì)。品質(zhì)指標(biāo)應(yīng)達(dá)到：籽粒容重≥770g/L、籽粒蛋白質(zhì)含量（干基）14.0%、面粉濕面筋含量（14.0%水分基）≥30.0%、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間8.0min。