裴圩鎮綠色優質農產品（小麥）生產技術規程

周成剛 顏 琴 周婷婷

（江蘇省宿遷市泗陽縣裴圩鎮農業經濟技術服務中心 223735）

隨著人們食品質量安全意識的提高，綠色優質農產品受到越來越多消費者的青睞。同時，小麥是江蘇省宿遷市泗陽縣裴圩鎮的主要農作物，也是當地居民日常生活中必不可少的糧食作物。因此，發展綠色優質農產品（小麥）生產，是提高裴圩鎮農民經濟收入的重要措施。為此，筆者特制定了適應裴圩鎮氣候環境及栽培條件的綠色優質農產品（小麥）生產技術規程。現將其介紹如下，以供廣大種植戶參考借鑒。

1 基地選擇

綠色優質農產品（小麥）生產基地應選在土層深厚、土壤肥沃、有機質含量高、排灌方便、灌溉用水質量好、常年以種植糧食作物為主、成方連片、生產區3 km范圍內無工業企業及“三廢”污染的農業生產區域，且要求基地內的土壤和水要經過有關部門檢測，符合綠色優質農產品（小麥）生產基地要求。

2 群體質量指標

裴圩鎮綠色優質農產品（小麥）群體質量指標為：適期播種的小麥每667 m2基本苗數為12萬～16萬苗，每667 m2高峰苗數為90萬～110萬苗，每667 m2有效穗數為38萬～40萬穗，每穗粒數為31～35粒，千粒重為40～41 g。

3 品種選擇

選擇產量高、抗逆性強、品質好，且由泗陽縣農業推廣部門推薦的優良小麥品種進行種植，如“淮麥 33”“江麥 816”“淮麥 43”。

4 投入品使用原則

裴圩鎮綠色優質農產品（小麥）生產過程中投入品使用要符合《GB 4404.1 糧食作物種子（禾谷類）》《NY/T391 綠色食品 產地環境質量標準》《NY/T394 綠色食品 肥料合理使用準則》《NY/T393 綠色食品 農藥安全使用準則》的相關標準。

5 栽培技術要點

5.1 整地及土壤處理

在前茬水稻收獲時同步碎草勻鋪，或在水稻收獲后用粉碎機將水稻秸稈粉碎后還田，秸稈長度≤8 cm。水稻秸稈碎草勻鋪或粉碎后旋耕還田，可采用反轉滅茬還田，旋耕深度為12～15 cm，連續旋耕2～3年后深耕1次，耕翻深度≥25 cm，深耕、旋耕后耙平。一般每667 m2水稻秸稈還田量為500 kg左右。耕翻前每667 m2施有機質含量大于20%的有機無機復混肥（N∶P2O5∶K2O=8∶3∶4）100 kg、尿素7.5 kg。

5.2 播 種

小麥宜采用機械條播方式播種，且機械作業時土壤絕對含水量要在18%～20%，故田塊要在水稻收獲前10 d斷水，待其自然落干。若小麥播前未灌底墑水且播種時耕層土壤相對含水量低于60%，要灌跑馬水，且灌溉水質量要符合相關標準，然后田塊造墑等待播種。播前小麥種子用32%戊唑·吡蟲啉懸浮劑進行包衣處理，以防治地下害蟲及種傳病害。

適期播種，一般播種時的平均氣溫為16～18℃，播期在10月10日—25日。在適播期內，半冬性小麥品種每667 m2播種量為8～10 kg，若錯過適播期，每推遲1 d，每667 m2播種量增加0.5 kg，同時要確保每667 m2基本苗數不超過35萬苗。采用機械條播方式，行距15～20 cm，播種時粒距應均勻，且要求無斷壟、漏播、重播現象，播種深度一致，90%以上的種子集中于3～5 cm深的土層，露籽率低于5%；機械作業的播種速度以2檔為宜，勻速前行，中途不得停車，以免造成叢籽；田頭轉彎前后應注意起落線，起落要及時、準確；在播種作業過程中，要注意排種器及排種管的下種情況，如需加種、清理、檢修、調整等，須在田頭停車進行。

5.3 “三溝”配套

播種完成后應及時機械開溝。田間“三溝”（畦溝、腰溝、田邊溝）深度分別為0.2 m、0.25 m、0.35 m；田外大溝深度為0.6～0.8 m；畦溝間距為3 m～4 m。要做到溝溝相通，即內“三溝”和外溝相通。

5.4 化學除草

裴圩鎮屬沿湖鄉鎮，小麥田間草相以單子葉雜草為主，故在小麥播種后，應根據土壤墑情，每667 m2用50%異丙隆120 g或33%氟噻·吡酰·呋懸浮劑80 mL兌水30 kg噴霧進行土壤封閉處理。若前期封閉處理后田間仍有部分禾本科雜草，應在11月底至12月初（即在寒流來臨前），每667 m2用5%唑啉·炔草酯乳油80 mL兌水30 kg噴霧進行雜草莖葉處理。在春季氣溫穩定在10 ℃以上時（一般在2月中下旬至3月上旬），對雜草發生密度達標的田塊，每667 m2用20%雙氟·氟氯酯水分散粒劑6.5 g兌水30 kg噴霧防除1次。

5.5 麥田鎮壓

在小麥播種后、冬前、返青期，分別根據土壤墑情和苗情實施麥田鎮壓。通常情況下，以播后鎮壓的效果最佳，冬前次之。鎮壓采用順壟鎮壓法，禁止高速作業，且越冬期間禁止鎮壓。

5.6 病蟲害防治

裴圩鎮小麥生產上的主要病蟲害有紋枯病、赤霉病、白粉病、蚜蟲，在病蟲害防治上堅持以“預防為主、綜合防治”的植保方針，盡量不用或少用農藥。

5.6.1 紋枯病

在小麥返青至拔節前，進行紋枯病防治。裴圩鎮一般在3月上中旬，對紋枯病病株率達5%的田塊，每667 m2用24%井岡霉素A水劑20 mL兌水50 kg噴霧防治1次。

5.6.2 白粉病

在小麥孕穗至抽穗期，進行白粉病防治。裴圩鎮一般在4月上中旬，田間有劍葉零星發病時，每667 m2用15%三唑酮可濕性粉劑80 g兌水30 kg噴霧防治，且可兼治銹病。

5.6.3 赤霉病、蚜蟲

在小麥抽穗揚花初期，進行赤霉病、蚜蟲防治。裴圩鎮一般在4月中下旬，每667 m2用42%咪鮮·甲硫靈可濕性粉劑80 g，或45%戊唑·咪鮮胺水乳劑60 g，或48%氰烯·戊唑醇懸浮劑50 g加1%苦參堿可溶液劑50 mL，或22%噻蟲·高氯氟可濕性粉劑15 g，兌水30 kg噴霧防治。

5.7 灌排水

根據裴圩鎮小麥生產過程中的氣候和降雨情況，決定是否進行灌排水，且要求“以排為主，排灌結合”。同時，要重視麥田排澇，雨后要及時排澇降漬。此外，在一般情況下，田塊無需進行灌溉，若遇特殊干旱情況，可實行蔭灌，不能漫灌。

5.8 追 肥

在3月下旬重施1次拔節孕穗肥，每667 m2田塊撒施45%（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）三元復合肥10 kg、尿素7.5 kg，。

6 收 獲

裴圩鎮小麥適宜收獲期一般在6月初，即在小麥蠟熟末期，應采用大型聯合收割機及時收獲，收獲后迅速曬干（烘干）、揚凈，以確保豐產豐收。