品牌建設要做對產業“選擇題”

本刊通訊員 賈 梟

在實施鄉村振興戰略的大背景下，“無產業不發展，無產業不振興，無產業不品牌”成為業界對于產業重要性的共識。明確“什么是好產業”、選擇哪個產業創建品牌，是不少地方推動農業品牌建設特別是發展區域公用品牌必須要做的一道選擇題。筆者認為，特色、優勢、主導、高效是“好產業”的重要特征。

好產業的關鍵詞，第一是“特色”。特色意味著與眾不同，意味著更高價值。大家都知道東北產大米，中原產小麥，這些農產品產量大，但相鄰區域產品差別不大，特色不明顯。因此，產品之間的價值相差不大。當然，糧油等大宗農產品發揮著穩供給、保安全的作用，我們常說的特產多指農經作物。農經作物的一個特點就是特色，也就是在一些地方有，別的地方沒有。比如綠茶，只在浙江、安徽、貴州、湖北等地出產，北方許多省份就不行。同樣，陜西、山東、甘肅等地產蘋果，南方許多省份就不行。特色往往是由當地氣候或自然條件決定的，是稀缺資源，一旦擁有，就要用好。如果有特色，產品就具備了價值基礎，就有可能成為“好產業”。

第二，好產業要有優勢。農業農村部等部門推動特色農產品優勢區建設是有道理的，“特優區”就意味著在行業中有優勢。優勢可以體現在許多方面，或是生產成本，或是市場流通，或是技術工藝，或是產品品質等，筆者以為“優勢”通常是綜合優勢。比如我國梨產業中，酥梨是占比很高的品種，全國種植的區域很多，但安徽碭山是“特優區”。碭山（酥）梨歷史長，知名度高，加工業強，以及近年來碭山（酥）梨電商全國有名。因此，我們提倡產業發展要“人無我有，人有我優，人優我牌”，目的就是提倡形成自己的優勢，因為優勢就是競爭力。

第三，好產業要能主導。對一個區域來說，一旦成為主導產業，各方面就更傾向于投入壓倒性的資源，這個產業就更容易發展成為當地的明星產業和金字招牌。筆者到過一些縣，有特色產業，但產業類別太多，各方面資源就容易“撒胡椒面”，難以集中力量辦大事。我們發現，農業品牌化尤其是農產品區域公用品牌打造，規模化是一個重要前提。有規模未必有競爭力，但是要在市場和消費者中間形成影響力，必須有一定的規模支撐。“一縣一業”的好處有很多，其中“讓政府工作有重心，讓企業創業有平臺，讓百姓致富有靠山”是重要的一點。

第四，好產業要講高效。我們注意到，一些有優勢農產品的地方，雖名聲在外，效益卻不好。效益差的原因有很多，比如有些因為沒有“與時俱進”，成為落后的產業；或是管理方式落后，導致生產經營成本居高不下，沒有競爭力；或是小農生產，沒有標準，品質良莠不齊，導致消費體驗差。正因如此，我們說要用品牌建設引導產業朝著“先進”的方向發展，其目的就是通過品牌建設改造或再造產業，提高產業效益。效益好是好產業的重要標準，甚至可以說是“終極標準”。

當然，特色、優勢、主導、高效不是孤立的，而是相互聯動，是一個整體。產業沒特色，就很難有價值，沒價值效益就不好，當地就不會將其作為主導產業來發展。如果沒有優勢，也很難有好的效益。效益好，能讓百姓致富，政府就會大力支持，引導推動將這個產業打造成地域名片。

好產業不是天生的，好產業是動態的，好產業是可以培育的。理解好產業的基本特征，能讓我們更好地運用品牌戰略這個武器，引導產業朝著“先進”和“更好”的方向發展。