豫南地區冬季保護地蔬菜防御氣害、雪害、霧害措施

駐馬店市土肥利用管理站 趙洪昌 周霞

駐馬店市農業技術推廣站 王永克

一、氣害

豫南地區冬季和早春季保護地生產蔬菜，由于棚室密閉，空間相對逼仄，內部溫度高、濕度大，蔬菜很容易遭受有害氣體的危害，輕者影響生長，重者致使蔬菜枯萎死亡。

為害大棚蔬菜的有害氣體有來自肥料分解過程中產生的氨氣和亞硝酸氣體，也有加溫燃料燃燒過程中產生的一氧化碳和二氧化硫氣體，還有塑料薄膜本身散發的乙烯、氯氣、鄰苯二甲酸-2-異丁酯等。另外，在大棚內燃用煙霧劑類農藥過量時，也會對蔬菜造成一定的危害，若遇高溫高濕條件，受害則更嚴重。

（一）科學施肥

大棚蔬菜施肥，應以優質土雜肥為主，適當增施磷肥、鉀肥，盡量少施氮肥，不施餅肥和人糞尿，堅持以底肥為主，追肥為輔。追肥要嚴格按照“少量多次”的原則，防止過量施肥。追施尿素時，以每10 m2不超過0.6 kg 為宜。追肥方法采用開溝深施，施后接著用土蓋嚴，并及時澆水，將肥料稀釋。

（二）通風換氣

菜農利用中午氣溫較高時，打開通風口，使空氣流通；即使在陰天或雪天，也要在中午進行短時間的通風換氣，既能減少棚內的有害氣體，又可以降低棚室內的空氣濕度。

（三）使用無毒棚膜，安裝煙囪

杜絕使用摻入較多增塑劑的塑料薄膜作棚膜，棚室內需要加溫時，要盡量使燃料燃燒充分，火爐上必須安裝煙囪將有害氣體排出棚外。

二、雪害

降雪對大棚蔬菜生產的不利影響主要包括3 個方面：一是容易造成棚室損壞，二是導致光照不足，三是可能形成凍害。

（一）改進大棚結構

菜農盡量棄用竹木結構的大棚，采用鋼筋和混凝土骨架結構的大棚。如一定要采用竹木和塑料管構架，應認真測試其負荷能力，并采用拱形設計，這樣可以在一定程度上提高其抗壓和支撐能力。棚頂要有一定坡度，可以防止過多積雪。

（二）及時清理積雪

降雪天氣，要蓋好葦毛苫，再加蓋草苫子，雪停后立即清除積雪；如果在夜間降雪，雪停后及時掃雪，以保持覆蓋物干燥；如果降大雪或暴雪，要注意做到隨下隨掃，防止積雪過多、過厚壓跨大棚。

（三）加強覆蓋物的管理

雪后及時揭去覆蓋物使秧苗見光，如果是連續陰雪天氣而后驟然轉晴，揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化，如發現萎蔫，應立即用葦毛苫蓋好，待菜苗恢復后再揭開，萎蔫再蓋上，如此反復，經過2～3 d，即可轉入正常管理。

（四）巧用雪水，化害為益

在融化的雪水中，氮化物的含量要比同體積的雨水高4 倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物質的含量也比普通水要少。因此，用雪水代替普通水浸種、澆菜，可以大大減輕重水的危害，提高蔬菜產量。

三、霧害

霧是豫南地區冬季尤其是初冬常見的一種天氣現象。冬季大霧天氣往往伴隨著低溫、高濕和寡照，對大棚蔬菜的生長極為不利，容易誘發各種病蟲害。

（一）保溫防凍

適當增加覆蓋物，防止蔬菜受凍。遇到持續陰霧天氣，覆蓋物要適當晚揭，且揭開后注意觀察溫度變化，如果稍有下降，應隨揭隨蓋。稍有回升，可以在14：00以前把覆蓋物重新蓋好。如果棚內溫度持續下降，要進行人工加溫。連續陰天、霧天后驟然晴天，揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化，發現萎蔫，立即蓋上，恢復后再揭開，萎蔫再蓋上，如此反復，經過2～3 d，即可轉入正常管理。若揭開不管，易造成“倒苗”。

（二）增加光照

保持棚膜清潔，增加透光量。菜農要加強對大棚覆蓋物的管理，通過適時揭、適時蓋，充分利用陰天的散射光，使植株進行光合作用。必要時，菜農也可用40W 的日光燈3 根合在一起，掛在離苗45 cm 處，或用100W 的高壓汞燈掛在離苗80 cm 處進行人工補光。

（三）控制濕度

大棚蔬菜自始至終都要嚴格控制澆水，尤其在霧天，一般不要澆水，防止傷根。如果棚內濕度過大，要及時通風排濕；不能通風時，可在行間撒草木灰或細干土吸濕。

（四）科學用藥

霧天防治大棚蔬菜病蟲害，要注意選用對癥、高效農藥，盡量采用煙霧法或粉塵法施藥。如果采用噴霧法施藥，要盡量減少防治次數，以降低棚內濕度。