向日葵高產管理技術

張曉華

河南省汝南縣向日葵種植專業合作社

向日葵屬于菊科植物，它的種子含油量高，味香可口，可炒食，也可榨油，是重要的油料作物。文章主要介紹向日葵的高產管理技術供種植戶參考。

1 播種前準備

1.1 地塊選擇

要選擇土壤肥沃深厚的地塊。向日葵忌連作重茬，在選擇種植地塊時應選擇避開重茬的地塊，最好是能夠和禾本植物實行5 ～6年輪作。

1.2 土壤翻耕

播種前要對土地進行深耕，翻耕的深度最好在20 ～ 25 cm。每667 m2使用有機肥1 000 ～ 3 000 kg，配合使用過磷酸鈣40 kg、鉀肥10 kg。

2 播種

播種時需要選擇飽滿、色澤好的種子，這樣才能夠保障后期出苗好。選擇合適的時間播種，一般地溫達到8 ～10℃時就能進行播種了。向日葵播種可以采用條播或者穴播的方式，根據土壤墑情確定播種的深度，墑情好的時候可以稍微深一些，一般播種深度在7 cm左右。

3 苗期管理

向日葵出苗比較慢，尤其是遇到土壤板結的情況出苗率更低，需要種植戶做好田間檢查，及時松土，提高出苗率，并進行補種或補苗。在向日葵苗期需要及時進行間苗，一般在向日葵生長到一片真葉時就要進行間苗，在向日葵生長到兩片真葉時進行定苗。同時進行2 ～3次的中耕除草。

4 田間管理

4.1 中耕除草

為了促進向日葵的生長，需要定期除草。在向日葵的生長過程中，通常需要進行3 次栽培和除草。同時，要注意栽培的深度，不要損傷根系，同時要保持土壤的滲透性。首次中耕一般在種植成活后一周內進行，第二次中耕一般在幼苗生長初期進行，第三次中耕一般在封壟前進行。

4.2 水肥管理

在整個生育期，向日葵需水量最大的時期為出芽階段，此時其需水量可達到總需水量的一半。其次，向日葵從開花到成熟，對水分的需求量比較大，所以土壤要保持濕潤。向日葵生長初期主要施用氮肥。花期以鉀肥和葉面肥為主。當然，還需要配合硼肥、鋅肥等微量元素肥的使用，使追肥效果更好。

4.3 枝葉整理

有些向日葵品種在生長到一定程度后會發生分叉，這將增加向日葵對水分和養分的消耗，所以需要及時將其去除。此外還需要去除向日葵植株底部的老葉、枯葉和病葉，以提高田間滲透性，減少養分消耗，避免病蟲害。

4.4 輔助授粉

為了提高向日葵結實率、授粉成功率和產量，需要在必要時進行人工輔助授粉。一方面，可以進行人工放蜂授粉，科學地安排蜂群。另一方面，可采用分采授粉和接觸授粉的方法進行授粉。授粉盡量在上午9—11點前完成。如果種植面積太大，授粉沒有在上午完成，應該等到下午3點以后。中午不適合授粉，成功率很低。

5 病蟲害防治

向日葵的主要病害為銹病和菌核病。可以用錳鋅可濕性粉劑+三唑酮可濕性粉劑和硫氰酸甲酯可濕性粉劑來防治，至少需要噴2次，通常每10 d左右噴一次。同時要注意甲蟲、棉鈴蟲、蛀蟲等害蟲對向日葵的為害，可使用三氯酚晶體或擬除蟲菊酯殺蟲劑進行防治。