淺談肉用雞的飼養方式

齊鳳校

（遼寧省阜新市阜蒙縣現代農業發展服務中心 123000）

肉雞在遼西北地區蓬勃發展，阜蒙縣社會發展水平相對落后，迫切需要適合本地區養雞戶適用的、可推廣的新技術，以下總結相關技術為起步較晚的養雞戶提供低成本、高收入的飼養模式。

1 舍內的3 種飼養方式

1.1 平養

在地面上鋪一層厚約10～15cm 的干燥墊料（稻草、玉米秸、鋸末等都可以）雞在上面飼養任其自由活動。取暖方式有育雛傘、火墻、地面水平煙道、暖氣等。墊料要經常晾曬使其松軟、干燥，也可以經常添加新墊料，使其保持干燥和清潔。及時更換飲水器周圍的濕墊草。

此方法的優點是對房舍質量要求不高，設備簡單，投資少，可減少胸囊腫和軟腳病。缺點是雞只與地面直接接觸，球蟲病等難以控制，需要大量的墊料，勞動強度大。

1.2 籠養

籠養肉雞設備投資相對較大，造價高，飼料必須全價。與平養相比密度增加一倍以上，可節省飼料5%～10%。由于活動范圍小，減少能量消耗，容易育肥。雞不接觸糞便減少了球蟲病的發生和白痢的感染，提升成活率，降低診療費用，便于機械化管理，提高勞動效率，不需要墊料，節省墊料開支，便于公母分群飼養。

1.3 棚養

棚養方式飼養肉仔雞在我國南方地區采用較多，其房屋構造簡單屋頂只是簡易的棚子，周圍不用墻和窗戶，用鐵絲網和竹子編成的網做圍墻；有些棚式雞舍很簡單，用角鐵做成框架周圍用編織袋布圍起來遮風擋雨，需要通風時卷起即可，這種形式的雞舍通風良好，造價低廉。這種雞舍在北方也可應用，但是只能是5 月份以后飼養育肥雞，進入9 月后的低溫季節管理有一定難度。

2 肉用種雞的飼養方法

2.1 分階段飼養

根據肉用仔雞生長階段可分兩個階段。

2.1.1 4周齡以前為前期

該階段肉仔雞生長發育迅速，要求飼料中有較高的粗蛋白質和充足的維生素、微量元素，以滿足肌肉骨骼生長發育的需要。

2.1.2 4周齡以后為后期

該階段不僅大量長肉，還需要儲積脂肪，代謝能量高于前期，粗蛋白質比前期稍低，需補飼含脂肪的動物性飼料及谷類飼料。

肉仔雞由于具有生長周期短、生長迅速的特點，要求使用高蛋白、高能量、高脂肪，營養全面消化率高的飼料，可根據不同階段的營養需要配合飼料。若用濕料喂雞最好采用分頓飼喂，更好地滿足雞的營養需要，使雞只快速生長。

2.2 合適的飼養方式

飼喂方式以自由采食為好，飼料槽里面隨時都有飼料供雞采食。總之各種飼養方法適用于不同地區，不同養殖戶，所以應因地制宜，因時而變，以加快養雞行業蓬勃發展。