王玉寶 田麗麗 劉學勇
(1,山東省德州市陵城區農業農村局 253500;2,山東省濰坊市高密市檢驗檢測中心 261500;3,山東省東營市墾利區畜牧業發展服務中心 257500)
剛出生的乳豬大腦皮層還沒有獲得良好發育,神經系統不能很好地調節體溫。同時出生乳豬剛從母豬體內分娩出來,體內營養不足,僅能維持幾個小時的生理需要,并且乳豬肌肉和脂肪蓄存量少,不能為乳豬提高太多的能量來維持體溫,因此,如果外界環境溫度較低時,乳豬得不到及時哺乳很容易因冷凍或饑餓而造成死亡[1]。
剛出生的乳豬體內免疫抗體屬于一種大分子,仔豬出生后臍帶血管被隔開,母體抗體無法通過臍帶輸送給胎兒,因此,乳豬出生后沒有先天免疫,并且乳豬自身也無法產生抗體,只能在初乳中獲取,再逐漸過渡到自身產生抗體,從而獲取有效的免疫力。
乳豬出生后消化系統內胃蛋白酶含量很少,僅有凝乳酶。同時乳豬的消化腺發達,游離鹽酸含量不足,不能很好地刺激胃蛋白酶的活性,因此,對蛋白質的消化能力較差,尤其是對植物蛋白質的消化更差。乳豬體內腸道腺體和胰臟腺體發育相對完善一些,機體內腸淀粉酶、胰蛋白酶和乳糖酶的活性較高,所以主要靠小腸來消化吸收。這也決定了剛出生乳豬只能靠哺乳生活,不能從植物飼料中獲取營養物質。能證明乳豬消化系統發育不完整的一個表現是食物通過消化腸道的速度非常快,也就是食物在胃內存留時間很短,在15 日齡時存留時間為1~2h,30 日齡時為3~5h,60 日齡為16~20h[2]。
由于乳豬體溫調節能力差,不能盡快適應外界環境溫度,需要提供最適宜的環境溫度才能保證體溫和良好的生長發育,建議在乳豬剛出生時提供30℃以上的溫度,然后根據日齡增長逐步降低溫度,到兩周末溫度降低到27~28℃。生產中一般在保溫室內懸掛紅外線燈加熱,有的使用電熱床加熱,在保溫過程中應確保舍內溫度平穩,隨時調節保溫燈的高度,切忌忽高忽低,以免引起乳豬發生感冒或呼吸道疾病[2]。
由于乳豬自身沒有免疫力,在出生前不能獲取母源抗體。而母豬初乳中不僅含有豐富的營養,還含有大量的免疫球蛋白,乳豬只有及早吃到初乳才能獲得免疫力和各種營養物質,從而產生體熱維持體溫,并增加免疫力和抗病能力。在乳豬出生后應根據體重大小來固定奶頭,將體質弱小的乳豬安排到胸前部的奶頭吃奶,體質壯大的調到腹部奶頭,這樣可以彌補弱小乳豬的先天不足,促使它們盡快趕上其他乳豬體質,保證整窩乳豬發育均勻整齊。
如果母豬產仔過多或母豬發病、死亡等各種因素致使不能哺乳乳豬時,為了促使乳豬吃上乳汁,應隨時調整它到其他母豬那寄養,因為母豬的嗅覺比較靈敏,如果直接將乳豬放到母豬身邊不會寄養成功,需要將母豬的乳汁或糞便涂抹到乳豬身上,并趁夜間放在母豬身邊進行混群,這樣母豬就無法區分是否是自產的乳豬[3]。
為了減少乳豬斷乳后因腹瀉引起的死亡現象,應做好補充飼養工作。首先及時補充微量元素鐵,由于乳豬從母豬體內獲取的鐵非常有限,只夠維持3~5d 的生長發育需求,而微量元素鐵不僅是組成紅細胞的重要部分,并且母乳中提供的鐵也無法滿足乳豬的生長需要。實際生產中可以在乳豬出生3~8 日齡頸部皮下注射1%的亞硒酸鈉5ml 即可。一般在乳豬出生第7日齡后就開始實行補料計劃。建議選擇適口性好、容易消化、吸收,營養豐富、具有抗菌和促進生長作用的教槽料。飼喂時采用少量多次的方式,隨著乳豬日齡增長,逐漸增加飼喂量,在斷奶前的采食量必須達到1kg 以上。
當乳豬已完全習慣采食飼料時就不需要母豬哺乳。一般情況下,在乳豬生長到28 日齡、體重達到8kg 左右就應該斷乳,為了減少斷乳給乳豬帶來應激,應在斷奶后把乳豬還留在原來的環境中飼養1 周,然后再轉群到育成舍。斷乳后應供給乳豬優質全價配合飼料,并保證充足、清潔的飲水,減少疾病傳播機會。