生長育肥豬精細化管理技術

李超 于紅花 江守杰

（1，山東省青島市即墨區(qū)動物衛(wèi)生安全服務中心 266200；2，山東省青島市即墨區(qū)環(huán)秀動物衛(wèi)生與產品質量監(jiān)督站 266200；3，山東省青島市即墨區(qū)農業(yè)綜合執(zhí)法大隊 266200）

1 做好入舍前準備工作

規(guī)模化養(yǎng)豬場應采取密閉式豬舍飼養(yǎng)，不僅能夠給豬群提高舒服的生活環(huán)境，還便于操作、清洗和消毒，從而提高育肥豬體質和抗病能力，達到提高養(yǎng)殖效益的目的。小型養(yǎng)豬場可以選用經濟實用的單列塑料暖棚豬舍，這樣投資少，管理措施到位時也可以獲取理想的飼養(yǎng)效果。

建議從標準化豬場引進健康仔豬，要求規(guī)模化豬場提供檢疫證明和抗體檢測報告，便于進豬后及時進行免疫接種和防控疾病。在引進后第一周應適當進行限制飼喂，以免采食過量引起消化不良現(xiàn)象。同時提供舒適的生活環(huán)境，以減少應激反應，在仔豬適應一段時間后，在進行去勢、驅蟲和免疫接種工作，確保豬群在整個育肥期健康生長發(fā)育[1]。

2 合理分群

豬只具有一定的群居性，一窩的仔豬在哺乳期已經形成良好的秩序，整體大小和體重相差不大，最好將這些豬放在一群進行飼養(yǎng)管理，也就是一次性組群飼養(yǎng)最好。否則豬只在育肥期就會出現(xiàn)爭搶飼料和飲水情況。

建議在仔豬入舍時，應按照品種、來源、體重大小等來合理分群飼養(yǎng)，適度規(guī)模為100～150 頭，每圈飼養(yǎng)15～25 頭為宜，每千克體重占飼養(yǎng)面積0.1m2。在混群時最好選擇在晚上進行，可以減少豬只之間的爭斗和咬傷，將弱小豬只放在一個圈內飼養(yǎng)，避免受到強壯豬只欺負，進一步降低體質和增長速度。另外，在仔豬進入舍內后，前3d 內安排專門人員精細護理和調教，幫助仔豬盡快養(yǎng)成采食、躺臥和排泄的3 點定位習慣，同時盡快適應飼養(yǎng)環(huán)境，恢復體質的增長速度。

3 確定飼料營養(yǎng)

為了提高育肥豬的增重速度和飼料轉化率，應根據品種要求提供相應的飼料營養(yǎng)，通常情況下15～60kg 的雜交品種與土種豬相比飼料能量水平分別為13.5 兆焦/kg 和12.5 兆焦/kg，粗蛋白水平分別是17.5%和15.5%，賴氨酸含量分別為1.03%和0.9%。

應每天認真觀察豬群采食情況，保持飼料不浪費的情況下，滿足豬群吃飽吃好。隨著豬群生長速度和體重的增加，隨時增加飼喂量。在育肥后期豬體沉積一定的脂肪，食欲有所下降，這時需要及時調劑飼料營養(yǎng)，供給適口性好營養(yǎng)豐富的飼料，保證育肥后期生長速度和體重增加，提高出欄體重和飼料轉化率[2]。

4 供給清潔衛(wèi)生的飲水

每天定時觀察豬群飲水情況，確保豬群飲水充足，才能促使豬群采食更多的飼料和提高飼料轉化率。同時保證飲水清潔衛(wèi)生，定期清洗和消毒飲水系統(tǒng)，減少病菌對飲水造成的污染現(xiàn)象。為了方便豬只飲水，隨時調節(jié)飲水器的高度，這樣還可以節(jié)約用水，減少漏水現(xiàn)象和舍內濕度。建議中豬保持35～45cm 的飲水高度，大豬保持45～55cm 的飲水高度即可。另外，隨時檢測豬群飲水量，正常情況下冬季飲水量一般是采食量的2～3 倍，春秋季節(jié)飲水量是采食量的3～4 倍，而夏季高達5～6倍，如果豬群飲水量突然增加或減少，可能是豬群感染發(fā)病的前期癥狀，應引起重視立即采取相應措施[2]。

5 調控好環(huán)境

為了保證豬群正常生長發(fā)育和健康水平，應給肥育期豬群提供適宜的溫度、濕度和新鮮的空氣。這樣豬群生活在舒服的環(huán)境中，不僅可以提高飼料轉化率，還能夠維持較高的體質，對外界病原微生物的入侵具有堅強的抵抗能力。育肥期最適宜的舍內溫度為15～20℃，相對濕度需要維持在63%～68%之間。同時加強通風換氣工作，降低空氣中氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害氣體濃度，不僅可以減少有害氣體對呼吸道黏膜的刺激，還可以防止病菌隨著潮濕空氣吸入上呼吸道，定植在呼吸道黏膜，從而引發(fā)豬群感染呼吸道疾病。

6 加強衛(wèi)生防疫

消滅環(huán)境中存在老鼠、野鳥、昆蟲等，切斷疾病傳播途徑，防止外界野毒傳入豬場。同時搞好圈舍衛(wèi)生，每天定期清除糞便和污物2 次，保持圈舍干凈、干燥和衛(wèi)生，每周消毒1次。認真觀察豬群精神狀態(tài)、健康狀況、采食、躺臥和排泄情況，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況應立即隔離治療。如果周邊疫病流行，豬群受到疾病嚴重威脅，應立即接種相應疫苗，提高豬群抗體水平和抗病能力。如果豬群處于亞健康狀態(tài)，或者在疫病多發(fā)季節(jié)，再加上外界條件突然變化或更換飼料等，可以在飼料中適當添加土霉素粉、黃芪多糖和板藍根等，來預防病菌入侵和提高機體免疫力[3]。