新疆奎屯市禽畜糞便資源化利用分析

李斌 楊帆

（1，新疆奎屯市農業農村局 833200；2，新疆維吾爾自治區畜牧總站 830000）

隨著人民生活水平的不斷提高，我國禽畜養殖業得到了蓬勃的發展，禽畜養殖產生的糞便數量逐年增加，預計我國禽畜養殖業產生的糞便，到2020 年每年將產生41 億t。如果這部分資源處理不好，既造成嚴重的環境污染，又是對資源極大的浪費[1,2]。如果糞污處理得當，會變成豐富的資源用于再生產。奎屯市畜牧業近年不斷發展，人們對環保要求越來越高，如何處理好畜禽糞便也成為面臨的新課題，本文旨在分析新疆奎屯市禽畜糞便的處理現狀和改進措施。

1 目前對禽畜糞便采用的處理方法

1.1 肥料化

肥料化是延續了上千年的傳統方法，費用低、使用方便，群眾容易接受，能夠有效提高土壤的肥力，提高農作物的產量，而且所有的禽畜糞便和污水等都可以物盡其用。腐熟堆肥法是比較高級的肥料化方法，該方法將禽畜糞便堆積在一起發酵，利用其自身的高溫殺死病菌和寄生卵，在適宜的溫度和氧氣條件下，肥堆中的嗜氧微生物菌高效分解糞污中的有機物，快速達到礦物質化、腐殖化的目的。

1.2 利用禽畜糞便生產沼氣

沼氣池的搭建常常在地下，這樣有效利用空間，也有利于沼氣的使用。沼氣池通常由進料池、發酵池、貯氣池、出料池、使用池、導氣管等組成，在適當溫度和pH 下，可將適量有機物和污水轉化為沼氣。經發酵生產的沼氣自身可以殺死病菌和寄生蟲卵，屬于清潔能源。而沼渣富含大量的氮磷及微量元素，可作養魚用的飼料，形成的沼液還是很好的豬飼料。

2 畜禽糞便處理存在的問題

2.1 養殖場選址不合理

20 世紀90 年代初，很多家庭都養豬，隨著經濟社會和城市發展，每家每戶養豬的情況不存在了，但是小規模的散養戶發展比較快。這些養殖戶的豬場選址沒有經過規劃，雖然養殖的規模不大，但卻對農村和城市生活環境造成污染，環境臟、亂、臭未能達到環保要求的現象普遍存在。

2.2 養殖戶缺乏環保意識

一些養殖戶缺乏資源再利用的意識和科學的環保意識，將禽畜糞直接清理到露天場所，更有甚者將禽畜糞便隨意排放到水流中，這種做法不僅造成了資源浪費，更嚴重破壞了人類賴以生存的自然水源、土壤和周邊大氣的生態環境，從而形成惡性循環[3,4]。

2.3 糞污處理技術有待提高

畜禽糞便處理需要根據新疆本地的氣候、地理、植被等情況對技術進行不斷研究，從而降低資本、運行成本、擴大使用范圍，形成適合新疆本地情況的多面性、經濟性、簡便性處理系統。

2.4 對畜禽糞便進行治理缺乏鼓勵措施

目前，我國存在多種因素，在鼓勵治理畜禽措施方面，以及補償機制方面尚有欠缺，很多個體養殖戶由于政府沒有補償和正確及時引導，隨意傾倒禽畜產生的糞便；很多養殖企業因為缺乏資金，不采取相應措施處理禽畜糞便。土地、電力、信貸等方面缺少相應的優惠政策使禽畜糞便的有效處理進展緩慢。

3 對策建議

3.1 合理選址和規劃

嚴格執行各地執行的“三區”劃定方案，根據當地產業規劃布局，在禁養區以外的功能區內合理選址，規劃方案應當合理劃分功能區，包括消毒隔離、飼養區、無害化處理。新建豬場可考慮參照現代農業產業園建設，遵循循環經濟的發展模式，形成畜牧養殖業、飼料加工業、食品加工業、有機肥加工業等產業。

3.2 政策上重視鼓勵

政策上的宣傳指導是快捷、統一、高效實行禽畜糞便資源再利用的最佳措施，從上到下的重視與推行是必由之路，對禽畜企業和個體經營戶在土地、電力和信貸的支持，會強有力的推動禽畜糞便再利用。

3.3 加強監管防止污染

（1）必須嚴格執行禽畜養殖業環境準入機制。凡事預則立不預則廢，沒有規劃禽畜糞便資源再利用、不具備禽畜糞便處理的企業堅決不立項。已經建成的規模化牲畜養殖場，相關執法部門必須依法依規補辦相關程序和審批手續，并且監督其落實畜禽糞便污染的整改措施[5]。

（2）水源等重點區域必須遵照禁養區和限養區的相關規定。要求禁養區內的各種畜禽養殖場限期搬離。限養區必須嚴格控制養殖場的規模，并且保證周圍環境不被污染，從而切實做好環境的監督和保護。

（3）使禽畜養殖場環境情況的監管制度化、常態化，杜絕一陣風似的管理。環保部門依據法律規定懲治禽畜養殖場各類破壞環境的違法違規行為。

3.4 加強環境保護宣傳教育

通過廣播、電視、互聯網、微信等多種形式，介紹畜禽養殖業污染帶來的危害及防治的迫切性，營造全社會關注畜禽污染防治的良好氛圍。對于規模化的養殖場抓大帶小[6]，提供場地和政策的支持，運用行政引導和法律監管，一對一的幫扶，切實做到每一個養殖場建立適當的禽畜糞便處理措施；對于散養戶，以戶為單位加強宣傳教育，以愛護環境為榮，以破壞生態為恥，建立全民保護環境的意識。讓養殖場和農戶都認識到禽畜糞便處理的好處，這項工作才能持續做好。

3.5 因地制宜優化治理技術

根據養殖場的規模、地形、分布，以及新疆本地的氣候環境特點，制定因地制宜的禽畜糞便處理技術。畜禽糞肥還田利用是解決畜禽養殖污染問題的重要出路，相關部門可指導規模化養殖場制定畜禽糞肥還田利用方案，加快研究畜禽糞污資源化利用先進技術，以及研發先進裝備，積極推行全量收集利用畜禽糞污、全量機械化施用等經濟高效的糞污資源化利用技術模式[7-9]。

推動“豬-沼-林（果、糧、菜、漁）”的發展。在規模較小的養豬場和養雞場或者個體養殖戶，由于規模的原因，適于建立沼氣池，經過厭氧消化，可以殺死寄生蟲卵和病菌，沼氣是無污染的生態燃料，發酵后的沼渣沼液可制作成優質的生態花卉肥、魚餌和豬飼料添加劑等[10]。

畜禽糞便處理不當就是環境污染物，處理得當就是寶貴的生態資源，如何利用好禽畜糞便，發展循環農業是當前禽畜糞便研究的重點。畜禽糞污的綜合治理涉及多個部門，在實際工作中要明確和落實養殖者的主體責任，政府可以在政策、資金和技術方面提供大力支持，同時多個部門相互配合，加大聯合執法力度，依法進行行政處罰，確保養殖業健康發展，生態環境持續向好。