解析小學(xué)科學(xué)趣味實驗開展策略

浙江省杭州市丹楓實驗小學(xué) 凌 玲

隨著課程改革的全面實施，教育領(lǐng)域越來越重視啟發(fā)學(xué)生的思維和提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。小學(xué)科學(xué)作為啟蒙性學(xué)科之一，實驗更是學(xué)生了解知識形成過程的主要方式。但是目前科學(xué)實驗教學(xué)過于單一沉悶，學(xué)生參與興趣薄弱。趣味性實驗緊貼小學(xué)生年齡、認知與思維特征，能全面調(diào)動學(xué)生參與實驗的積極性，增強其動手操作能力和解決問題能力，實現(xiàn)預(yù)期課程目標。

一、實施小組合作學(xué)習(xí)，構(gòu)建趣味實驗課堂

小組合作學(xué)習(xí)是當(dāng)前課堂教學(xué)廣泛應(yīng)用的途徑，能促使學(xué)生思維相互碰撞，彌補自身不足的同時深化對所學(xué)知識理解。在小學(xué)科學(xué)趣味性實驗中同樣可開展小組合作學(xué)習(xí)，主要可以從以下方面著手：首先是有效分組。對于小組合作學(xué)習(xí)而言，有效分組關(guān)系到學(xué)生參與的積極性和教學(xué)效率。教師在劃分小組時應(yīng)明確學(xué)生基礎(chǔ)知識掌握程度、學(xué)習(xí)能力等各項特征，促使每位學(xué)生均能參與到趣味性實驗當(dāng)中并認真操作。教師可將學(xué)習(xí)水平相當(dāng)?shù)膶W(xué)生劃為一個小組，那么學(xué)生會在潛意識里認為自身所處的小組十分優(yōu)秀，激發(fā)潛在的探究欲望和競爭意識，在趣味實驗中活躍思維，認真思考。其次是明確分工。每個小組選出一名綜合能力較強的學(xué)生擔(dān)任組長并負責(zé)對其他學(xué)生分工，主要分為記錄、觀察以及實際操作等多個角色。要求學(xué)生在趣味性實驗中相互溝通交流，認真探討分析實驗現(xiàn)象后由記錄員準確記錄實驗步驟、實驗結(jié)果。而教師在實驗探究提問時需保證每位學(xué)生均能參與其中，提高趣味性實驗教學(xué)質(zhì)量。

以《面包發(fā)霉了》教學(xué)為例，教師先為學(xué)生講述知識概念，面包出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象多和大量繁殖的霉菌有關(guān)，而霉菌生長則無法脫離適宜的環(huán)境和條件。接著借助趣味性實驗觀察霉菌能拓寬學(xué)生的視野，保護其探究事物的好奇心，并在霉菌生長實驗中形成堅持觀察的意志力。教師在具體教學(xué)中將學(xué)生分為若干小組，并為每個小組分發(fā)載玻片、放大鏡、適量的水、滴管、塑料袋、裝在密封袋中的發(fā)霉面包和4～5塊干面包等物品。教師先運用語言導(dǎo)入：“想必大家在日常生活中能看到，部分食物在保存中會隨著時間的推移發(fā)生變化，大家知道會發(fā)生哪些變化嗎？食物發(fā)生變化與哪些條件有著緊密聯(lián)系呢？”此時，學(xué)生非常好奇，紛紛拿出發(fā)霉的面包躍躍欲試。接著，教師引導(dǎo)學(xué)生運用放大鏡觀察面包霉變后的樣子并記錄到實驗單當(dāng)中，之后每個小組運用牙簽提取面包上的霉菌并將其放入到載玻片當(dāng)中，再運用放大鏡觀察。經(jīng)觀察后，小組相互討論以下問題：“為何面包上會長出霉菌？”“面包發(fā)霉和哪些因素有著緊密聯(lián)系？”“大家在觀察中能得到哪些有利于分析的信息？”師生討論交流后得出結(jié)論，面包上的霉菌汲取了面包本身的養(yǎng)分，如果將面包放置在溫度適宜的地方發(fā)霉，則說明溫度的高低是影響霉菌生長的關(guān)鍵性因素，而發(fā)霉后的面包還較為柔軟則說明霉菌生長無法脫離水分。此時教師提出問題：“哪一塊面包的霉菌生長速度更快呢？”每個小組拿出已烘干的面包并運用牙簽在面包上放置霉菌，其中一個小組在實驗中先讓第一塊面包處于干燥狀態(tài)，在第二塊面包上滴10滴左右水，之后將上述兩塊面包分別放入塑料袋中并用線將其扎緊，該步驟在于探究觀察霉菌生長與水分間的關(guān)系。另一個小組則在第三與第四塊面包中滴上10滴水后裝入塑料袋當(dāng)中，同樣扎緊袋口，將第三塊面包放入冰柜中，第四塊面包則放入30°左右的地方，上述實驗操作在于觀察霉菌的生長速度。最后師生相互交流后得出結(jié)論，面包發(fā)霉和霉菌有著緊密聯(lián)系，而霉菌生長與環(huán)境和營養(yǎng)有關(guān)，當(dāng)霉菌汲取到面包附帶的營養(yǎng)以及處于溫度適宜的環(huán)境后自然會快速生長。在趣味性實驗中應(yīng)用小組合作學(xué)習(xí)能讓每個學(xué)生都參與到知識探究當(dāng)中，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，提高實驗教學(xué)質(zhì)量。

二、合理設(shè)置課堂問題，構(gòu)建趣味實驗課堂

常言道：“學(xué)貴有疑?！币蓡柺菃l(fā)學(xué)生思維的重要途徑，更是探索知識的前提。當(dāng)學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生疑問后，則說明學(xué)生的注意力和思維已集中于課堂教學(xué)當(dāng)中，此時教師則需緊抓時機開展教學(xué)，提高課堂教學(xué)效率。教師在開展趣味實驗教學(xué)時同樣可結(jié)合小學(xué)生年齡、認知、心理等多方面因素巧妙設(shè)置問題，最大限度地激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)知識的欲望。興趣是學(xué)生探究知識和參與教學(xué)活動的源動力，如果教師設(shè)計的問題單一無趣或難度偏大，無疑會降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，打擊探究科學(xué)知識自信心。因而設(shè)計的問題要彰顯趣味性特征，讓學(xué)生成為探索問題的主體，教師則發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用，即在學(xué)生出現(xiàn)困難或思維打結(jié)時第一時間對其進行點撥，有效提升學(xué)生的探究效果。

例如以“磁鐵”章節(jié)為例，教師在導(dǎo)入環(huán)節(jié)時提問：“請問大家喜歡看魔術(shù)嗎？”學(xué)生紛紛回答：“喜歡?！苯處熾S即說：“今天要為學(xué)生表演一個神奇的魔術(shù)?！彼查g將學(xué)生注意力集中到課堂教學(xué)當(dāng)中，學(xué)生興致勃勃地等待教師的魔術(shù)表演。只見教師拿出提前準備的一塊條形磁鐵，對著一輛鐵皮做的玩具小車輕輕一指，玩具小車就緊跟著教師的“魔法”輕輕向前移動。此時教師將磁鐵換成大鐵釘時，再用手去指玩具小車時，小車則原地不動。上述兩種不同現(xiàn)象引起學(xué)生好奇，紛紛詢問教師這是為何。教師讓學(xué)生相互討論：“小車為何會停止移動呢？”大家紛紛說出自己的見解，即使部分學(xué)生說出了教學(xué)主題，教師也不輕易打斷。教師總結(jié)道：“今天大家就和老師共同探究一下，磁鐵能吸引哪些物體吧。”學(xué)生繼續(xù)討論后說出大頭針、鐵釘、回形針，也有學(xué)生說出只要是鐵制物品均能被磁鐵吸住，還有學(xué)生說，通過實驗后發(fā)現(xiàn)1元硬幣也能被磁鐵吸住。此時，教師夸贊學(xué)生的奇思妙想。學(xué)生在生動、愉悅的氛圍中觀察實驗現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)實驗問題，有效激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)效率。

三、創(chuàng)設(shè)課堂探究情境，構(gòu)建趣味實驗課堂

情境是課堂教學(xué)廣泛應(yīng)用的教學(xué)方式，即教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生學(xué)情設(shè)置相應(yīng)的情境，并指引學(xué)生在情境中深入理解和感悟知識，提高學(xué)習(xí)效率。在小學(xué)科學(xué)趣味性實驗教學(xué)中同樣可創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。

以《油菜花開了》一課為例，教師先讓學(xué)生觀察提前準備的油菜花的果實、花、葉、莖、根、種子，之后引導(dǎo)學(xué)生解剖油菜花，先用鑷子輕輕地夾住油菜花果實、花、葉、莖、根、種子等部分的基部，再緩慢地將其剝離于根部，然后找出油菜花的雌雄蕊、花瓣。此時教師提出問題：“一棵油菜的花是同時開放的嗎？除了花與花蕾兩部分，當(dāng)油菜花凋謝以后留下的部分為哪些？”學(xué)生在觀察中發(fā)現(xiàn)：一棵油菜上的花并非同時開放。最后教師引導(dǎo)學(xué)生想象油菜花花蕾未來的變化，深化理解所學(xué)知識。教師在上述教學(xué)中為學(xué)生設(shè)置情境，并讓學(xué)生處于特定情境中觀察實驗，思考實驗中涉及的知識，提高學(xué)習(xí)效率。

科學(xué)是一門知識性與科學(xué)性兼具的學(xué)科，教師在全新的教育形勢下應(yīng)積極創(chuàng)新教學(xué)理念和教學(xué)方式。實驗作為科學(xué)教學(xué)關(guān)鍵組成部分，更需要教師結(jié)合學(xué)生學(xué)情和實驗特征從多方面引導(dǎo)學(xué)生參與其中，改變傳統(tǒng)教學(xué)中存在的不足，提高科學(xué)教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。