張彥斌 羅海濤 范鑫 王巖 鄭玉山 張宏博
(內蒙古自治區食品檢驗檢測中心 010090)
內蒙古自治區境內的草原是我國最大的草場和天然牧場,是國家重要的畜牧業生產基地。其中綿羊是非常重要的畜牧養殖業組成部分,隨著社會發展與技術進步,綿羊通過雜交繁育出很多不同的品種,以滿足人們對其乳、肉、皮毛等產品的不同需求,飼養和培育出蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、察哈爾羊、呼倫貝爾羊、烏冉克羊、灘羊、巴美肉羊、昭烏達肉羊、杜泊羊、小尾寒羊、無角陶塞特羊、德克塞爾羊、澳洲白綿羊、德國肉用美利奴羊、蒙古羊等優良品種[1,2]。錫林郭勒草原位于內蒙古自治區東中部,是水草豐美的牧場,是華北地區重要的生態屏障,境內有全國唯一被聯合國教科文組織納入國際生物圈監測體系的錫林郭勒國家級草原自然保護區。錫林郭勒羊肉品質譽滿天下,錫林郭勒的羊生長在一碧萬頃的草原牧場,以草原上的野生植物和優質牧草為食,飲用天然泉水,造就了 “烏珠穆沁羊”“蘇尼特羊”“察哈爾羊”等優良品種,天然的環境造就了其肉質純天然、無污染、肉質鮮嫩、營養成分富集的特點,具有稀特性和唯一性[3]。
隨著錫林郭勒羊地理標志保護產品的成功申報,對擴大“蘇尼特羊”“烏珠穆沁羊”“察哈爾羊”等品牌的知名度,提升產品附加值,提高經濟效益、帶動地區產業化發展、打擊假冒偽劣等方面將起到積極的推動作用[4]。隨著人民生活水平的提高,羊肉消費逐漸火熱,使得不法商人看到內蒙古草原羊肉的商機所在,于是以假亂真、以次充好來獲取暴利。由于高品質羊肉的需求也越來越多,而不同品種的羊肉市場需求與銷售價格相差甚遠,就需要對其品種與產地的進行區分。
因地理標志羊肉產品價格高銷路好,其他品種與產地的羊肉冒充地理標志羊肉產品在市場上出現,為保護生產者、經營者與消費者的權益,確實做好地理產品,需對疑似肉類樣本進行品種與產地上的雙重鑒定。產地的鑒定主要使用同位素標記[5]進行檢測,但品種間遺傳多樣性還沒有公認可行的方法。
綿羊品種分化、遺傳多樣性研究,一般是從常染色體、母系遺傳標記線粒體基因組、父系遺傳標記Y 染色體等不同層面進行。常染色體分析能直接反映生物種群或個體間基因組DNA的差異。相較于常染色體分析,線粒體基因組 (mt DNA) 是核外遺傳物質,具有分子量小、進化速度快、遺傳自主、無組織特異性,母系遺傳為主,現有研究表明存在父系遺傳現象[6]。在近緣種間和種內群體間具有豐富的多態性,是探究動物群體遺傳多樣性和追蹤家養動物起源的載體。Y 染色體分子遺傳標記一般是指Y 染色體上非重組區的標記,具有遵循父系遺傳、不與X 染色體重組、突變率比mt DNA 低等特點,是進化事件的忠實記錄者,可以反映父系對馴化哺乳動物基因池的貢獻[7]。由于分子標記類型不同、綿羊種群不同、實驗數據處理方式不同等因素,使多數研究結果缺乏可比性;其次,部分品種的引種繁育[8],綿羊品種研究證據不夠充分,使得綿羊品種的遺傳多樣性工作與群體遺傳結構分析工作進展較為緩慢。
基于對傳統研究方法受基因表達和環境共同影響,相比之下分子標記可直接反映核酸水平的遺傳變異。分析方法都基于對同源序列的相似性分析,同源序列是指從某一共同祖先經過趨異進化而形成的不同序列,相似性是指序列比對過程中檢測序列和目標序列之間相同堿基或氨基酸殘基序列所占比例的大小,是序列之間相關的一種量度,兩序列的相似性可以基于序列的一致性的百分比[9]。第一代分子標記分析方法主要是限制性片段長度多態性 (RFLP) 分析;第二代分子標記分析方法主要是微衛星DAN 分析;第三代分子標記分析方法主要是單核苷酸多態性 (SNP) 分析。現有發表的文獻中,以錫林郭勒綿羊羊各品種為樣本進行品種遺傳多樣性的研究成果較少,且對察哈爾羊進行遺傳多樣性研究的文獻暫時未找到,所以需參照其他品種的研究成果來進行論述。
限制性片段長度多態性 (RFLP) 標記是發展最早的DNA 標記技術,基本原理是將染色體組DNA 用特定的限制性內切酶識別并切割,產生很多長度不相同的核苷酸片段[10],是研究動物群體間親緣關系及群體遺傳多樣性的有效途徑,已廣泛應用于家畜起源進化、親緣關系、畜禽群體的遺傳結構及考察畜禽地方品種遺傳資源多樣性的研究中[11]。鞏元芳[12]等對9 個綿羊品種用RFLP 分為4 個單倍型,單倍型Ⅰ在品種間和品種內均有分布,但比例不同;灘羊、小尾寒羊和烏珠穆沁羊以單倍型Ⅰ為主,但仍有其他單倍型。李祥龍[13]等采集9 個地方綿羊品種,對樣本的mt DNA 的 D-loop 區進行 RFLP 分析,結果表明,湖羊、蒙古羊、烏珠穆沁羊的多數個體屬于單體型Ⅰ,且單體型Ⅰ和Ⅱ在品種間和品種內均有分布。古麗格娜[14]對7 種綿羊和4 種山羊GDF9 基因G1 突變基因型進行PCR-RFLP分析,檢測到兩種基因型,將11 種羊分為雜合型 (AB) 和純合型 (AA),其中內蒙古絨山羊僅檢測到 AA 型,其余 10 個綿羊和山羊品種均檢測到AA、AB 兩種基因型。陳靜茹[15]等利用PCR-RFLP 技術,準確鑒定了食品中多趾北京油雞肉與華都艾拔益加肉雞是家禽品種鑒別的成功案例。
綜合分析RFLP 對綿羊品種區分的各個研究成果,RFLP 只能檢測到部分不同序列位點,且DNA 鏈的二級結構還容易造成人工假象,使測序結果出現偏差,常出現劃分不清晰,無法區分或區分混亂的結果,需要更精細更清晰的品種遺傳多樣性分析方法。
微衛星也稱簡單串聯重復序列,一般由2~6bp 組成核心序列,重復 10~20 次,首尾相接而組成。因其數量多、分布廣、保守性強的特性,是各類遺傳標記方法中極有價值的方法之一,常用于畜牧種群分子水平上遺傳結構的研究[16]。馬月輝等[17]對 12 個中國地方綿羊品種及一個外來品種,選取 30 個微衛星標記進行遺傳多樣性研究發現,蘇尼特羊和烏珠穆沁羊首先聚為一類,灘羊和小尾寒羊聚為一類,然后這4 個品種作為一個分支聚為一類。郭小雅等[18]分析了我國 6 個綿羊山、羊品種的遺傳分化,進一步證明了烏珠穆沁羊和小尾寒羊、灘羊、湖羊、同羊有較近的親緣關系,共同歸屬于 “蒙古羊”系。耿巖等[19]利用微衛星法分析了中國蒙系 6 個綿羊品種,當用NJ 法構建系統發生樹時,灘羊和烏珠穆沁羊最先聚在一起,后與小尾寒羊聚為一類;當用UPGMA 法構建系統發生樹時,小尾寒羊與烏珠穆沁羊最先聚在一起,不同的分析統計方法得出不同的分析結果。仲濤等[20]采用 21 個微衛星座位,運用DA 遺傳距離將9 個地方綿羊品種進行分類,其中屬于蒙古羊系的烏珠穆沁羊、呼倫貝爾羊、灘羊和湖羊聚為一類。侯冠彧[21]等利用 30 個 SSR 標記,對 6 個綿羊品種共 237 個體進行遺傳多樣性分析,系統發生樹將6 個綿羊品種劃為4 個分支,其中蘇尼特羊和烏珠穆沁羊為一支、內蒙古細毛羊和小尾寒羊為一支;并進一步對6 綿羊品種的NJ 法和UPGMA 法聚類構建系統發育樹,樹中烏珠穆沁羊和蘇尼特羊是蒙古羊分化最晚的2 只;由于2 個品種地理位置、氣候條件、飼養方式等都比較接近,受人文環境影響又很類似,加上有些類群長期的無目的雜交育種,最后導致2 個群體的同質性增加,遺傳距離減小。陳李鵬[22]等對 6 個綿羊品種,用 6 個微衛星座位對 280個個體進行遺傳多樣性分析;計算了6 個綿羊品種間的多態信息含量、雜合度和遺傳距離,并進行了主成分分析和UPGMA聚類;呼倫貝爾羊與烏珠穆沁羊遺傳距離最小,首先聚為一類,它們均來自內蒙古,生活環境極為相似,均是在當地長期的自然和人工選擇情況下而逐漸育成的肉脂兼用型綿羊品種。
綜合分析各研究成果表明,蘇尼特羊、呼倫貝爾羊、烏珠穆沁羊、小尾寒羊等品種均隸屬于蒙古羊系統,起源于共同的祖先群體而親緣關系相對較近,許多研究也證實了這一觀點。因起源相近,受自然條件與人為因素的影響又極為類似,使得同質性較高。在當前微衛星的研究中,其量化方法存在爭議,因數據統計分析方法直接影響分析結果,需要用更準確的分析統計方法來做進一步的分析及討論。
全稱 Single Nucleotide Polymorphisms,指在基因組上單個核苷酸的變異 (包括置換、顛換、缺失和插入),形成遺傳標記,具有數量多,分布廣泛,多態性豐富,易于快速、規模化篩查,便于基因分型等特點,其作為新的遺傳標記對基因定位及相關疾病研究的意義亦非常重大[23]。目前SNP 的檢測方法有很多,基于PCR 技術的RADP 法、AFLP 法和單鏈構象多態性 (SSCP),直接測序的方法,基于雜交的方法及毛細管電泳法等[24]。趙倩君等[25]對8 個綿羊的線粒體D-loop 全序列進行了測序分析后構建系統發育樹,將中國綿羊分為3 大支系,除南非肉用美利奴羊的7 綿羊群體在3 個支系中均有分布,而南非肉用美利奴羊僅在支系B 中檢測到品種間無明顯區分。鞏元芳等[26]利用RAPD 標記分析10 個綿羊品種得出的遺傳多樣性,蒙古羊與湖羊首先聚一起,而后與烏珠穆沁羊聚為一類,表現出這幾種地方綿羊品種有較近的親緣關系,并與其所處的地理位置也表現一定的相關性。趙興波等[27]采用PCR-SSCP技術對7 個綿羊品種mt DNA 控制區5′端序列分析發現,可分為突變型和野生型,且不同品種綿羊在兩個類型中均有分布,不能作為品種的特征性差別。袁澤湖等[28]使用11 個綿羊品種的 SNP 芯片數據,應用 PCA、NETVIEW、STRUCTURE、NJ 樹等方法對群體結構進行分析,PCA 分析能將地理起源的不同個體分開[29,30]其中烏珠穆沁羊與湖羊、同羊等聚為一類,NETVIEW 分析也印證了PCA 的結果,烏珠穆沁羊與哈薩克羊羅布羊有較近的親緣關系,STRUCTURE 分析烏珠穆沁羊與藏羊,二者無明顯分化,NJ 分析中,羅布羊和烏珠穆沁羊的遺傳分化系數最低。黃丹麗等[31]利用PCR-SSCP 技術檢測烏珠穆沁羊123 個樣本的FSHR 基因第10 外顯子的 SNP 發現,此綿羊FSHR 基因第10 外顯子序列與小尾寒羊的同源性分別為100%。劉月麗等[32]利用主成分分析 (PCA) 提取 SNP 主要位點,隨后使用隨機森林方法,對主位點的重要性進行評估,訓練分類模型。選取重要度排名前的位點,以這些位點為分類特征,建立分類模型進行品種鑒別,減少了用于品種鑒別的SNP位點個數,降低了品種鑒別成本,為今后SNP 分析提供新的位點篩選方法。
目前,國內在動物品種遺傳多樣性分析領域中對SNP 的研究處于快速發展階段,多數用于人體病變、動物育種、生理性狀等方面,在動物類研究中關于豬、雞方面的報道較多,而研究羊的較少,存在廣闊的發展空間。而SNP 在綿羊研究中,多數是針對性狀與育種方面。研究表明,部分基因的SNP 位點與個體的發育性狀有關,可以將此類基因作為選育生長發育性狀的分子遺傳標記[33]。隨著育種與社會需求的增加,將加速SNP分子標記技術在綿羊育種分子遺傳標記在綿羊育種、遺傳分析中的應用。
錫林郭勒綿羊在遺傳多態性和品種分化方面的研究仍比較薄弱,還沒有足夠的來自遺傳學和分子生物學方面的信息,很難對錫林郭勒綿綿羊進行更加深入、全面的分析和認識。人工選擇、遷移、突變等生物技術的應用不同程度地導致群體遺傳結構的改變,這些均會給研究分析帶來影響。而不同研究方法,不同遺傳標記、不同聚類方法會產生不同甚至相矛盾的結果,所以需開發新的新的研究方法或模型,整合各影響因素,使實驗結果趨于統一,分析研究更準確完善。
在今后工作中建議從以下幾個方面開展研究:(1) 加大研究樣本的品種與數量,使各品種的研究分析結果具有代表性;(2) 盡量結合多種遺傳標記與遺傳分析方法,增加研究的普遍性;(3) 利用先進的測序技術對mt DNA、Y 染色體和常染色體進行全面剖析,探索更便于分析研究的基因序列;(4) 開發較為完善的數據分析模型,使得數據分析更為準確。