煙臺(tái)蘋果園綠色防控技術(shù)研究與推廣

（山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，煙臺(tái)264001）

綠色防控技術(shù)貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針和“公共植保、綠色植保、科學(xué)植保”的植保理念，采取農(nóng)業(yè)管理、生態(tài)調(diào)控、物理防治、生物防治和科學(xué)用藥等環(huán)境友好型措施，控制農(nóng)作物病蟲危害，不會(huì)帶來環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留、抗藥性等負(fù)面影響[1]。現(xiàn)就煙臺(tái)果園綠色防控技術(shù)闡述如下。

1 加強(qiáng)田間農(nóng)業(yè)管理

1.1 選用優(yōu)質(zhì)、多抗品種

根據(jù)煙臺(tái)地區(qū)氣溫較低、日照時(shí)間長的氣候特點(diǎn)，選擇栽植煙富3號(hào)、煙富8號(hào)等適宜本地生長的紅富士蘋果品種，同時(shí)要栽植檢疫合格的脫毒苗木。

1.2 合理的種植方式

定植株行距4 m×6 m，667 m2栽植約28棵，既方便大規(guī)模機(jī)械作業(yè)，又能做到通風(fēng)透光。為便于排澇和促進(jìn)果實(shí)上色，實(shí)行起壟種植，壟高30 cm、底寬3～4 m、上寬2 m。

2 生態(tài)控制

2.1 果園生草

分為自然生草和人工種草兩種方式。自然生草是有選擇地保留薺菜、泥胡菜等當(dāng)?shù)氐桶臏\根闊葉型雜草。人工種草大部分選長柔毛野豌豆、三葉草、鼠茅草，部分選蒔蘿、二月蘭、百日菊、金盞菊等顯花蜜源植物。人工種草可在春季或秋季播種，一般秋季播種，在果園3～4 m的行間溝內(nèi)直播，播種2～3 cm深，可條播也可撒播，一般每隔5年重播1次。待草長到30 cm高時(shí)保留5～10 cm茬及時(shí)進(jìn)行刈割，并將刈割的部分覆蓋樹盤下。

2.2 壁蜂授粉

花前1周左右，將蜂繭放置在離地20 cm的蜂箱中。蜂箱一般用木板做成，上下左右及后面都進(jìn)行密封，留前面不封閉作為壁蜂進(jìn)出口。蜂箱內(nèi)放置放蜂量2倍左右的塑料蜂管或蘆葦管。蜂箱放置在果園避風(fēng)向陽處，在蜂箱前1 m左右的地方做1個(gè)小泥坑，每天定時(shí)向坑內(nèi)加水，保持泥坑內(nèi)的濕度，為壁蜂筑巢提供泥漿，以確保授粉和繁蜂[2]。一般667 m2放5個(gè)蜂箱、150～200頭蜂繭，蜂箱間隔30～40 m。待花期結(jié)束后，將蜂管全部回收，翌年立春后將蜂管剖開取出蜂繭，放置在1～5℃下貯藏。

3 物理防治

3.1 色板誘殺

色板誘蟲是利用害蟲對(duì)特定色彩的趨向性，通過板上粘蟲膠粘住昆蟲來防治蟲害，目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛的有黃板、綠板、藍(lán)板等。黃板可誘殺蚜蟲類、粉虱類等害蟲，綠板可誘殺葉蟬類害蟲，藍(lán)板則主要用于防治薊馬類和蠅類害蟲。但是色板對(duì)天敵昆蟲也有引誘和殺傷，因此在現(xiàn)代果園綠色防控過程中，色板只用來監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)害蟲發(fā)生情況。

3.2 防雹防鳥網(wǎng)

架設(shè)防雹防鳥網(wǎng)主要是利用物理隔離的原理減輕鳥類和冰雹等對(duì)蘋果的危害，不僅效果比較好，而且環(huán)保，不會(huì)對(duì)鳥類產(chǎn)生危害、破壞生態(tài)平衡，但成本較高。

3.3 殺蟲燈

殺蟲燈一般按照1臺(tái)/1.33 hm2的密度，稍高于果樹頂部安裝。煙臺(tái)地區(qū)每年3～10月份開燈誘殺桃小食心蟲、金紋細(xì)蛾、蘋小卷葉蛾、棉鈴蟲、粘蟲、金龜子、螻蛄等鱗翅目、鞘翅目、直翅目、半翅目等常見害蟲。應(yīng)用殺蟲燈防治果園蟲害具有殺蟲譜廣、誘蟲量大、效果顯著、持續(xù)時(shí)間長、不污染環(huán)境等特點(diǎn)，生產(chǎn)中應(yīng)用較普遍。

3.4 果實(shí)套袋

利用油紙袋或無紡布袋將果實(shí)保護(hù)起來，使蘋果免受鳥害，桃小食心蟲、梨小食心蟲、綠盲蝽、棉鈴蟲、螨類、炭疽病、輪紋病、霉心病和銹病等一些病蟲害及自然損害。套袋時(shí)間一般在謝花后25～30 d開始，15 d內(nèi)完成。煙臺(tái)地區(qū)一般于6月初進(jìn)行套袋，選擇晴天的9時(shí)以后至傍晚日落之前。此時(shí)果面干燥無露水，可避免銹病等發(fā)生。摘袋一般于10月上旬、蘋果收獲前15～20 d進(jìn)行。

4 生物防治

4.1 性誘

蘋果盛花期至10月上旬，在果園內(nèi)放置相應(yīng)的誘捕器。誘捕器懸掛于樹干中部的大枝上，離地面約1.5 m。視果園蟲害發(fā)生程度，667 m2懸掛4～6個(gè)，棋盤式布局，誘芯每月更換1次。在生產(chǎn)上常用昆蟲性誘劑誘殺桃小食心蟲、梨小食心蟲、金紋細(xì)蛾等多種害蟲。此外，性誘捕器還可以掛置于果品交易市場(chǎng)、果品加工廠、港口、碼頭等處，用于監(jiān)測(cè)蘋果蠹蛾、桔小實(shí)蠅等檢疫性有害生物的發(fā)生。

4.2 釋放天敵

天敵昆蟲主要分為寄生性天敵和捕食性天敵兩大類。目前，普遍應(yīng)用的寄生性天敵昆蟲有姬蜂、繭蜂、赤眼蜂、麗蚜小蜂等。這其中，“生物導(dǎo)彈”技術(shù)的應(yīng)用，通過帶毒赤眼蜂對(duì)靶標(biāo)昆蟲卵塊的寄生，起到蟲害防控的最終目的[3]。常見的捕食昆蟲有瓢蟲、捕食螨、食蚜蠅、食蟲蝽、步甲等，例如防治梨小食心蟲時(shí)，可以在4月上旬越冬代梨小食心蟲產(chǎn)卵初期釋放赤眼蜂，間隔5 d，到產(chǎn)卵盛期時(shí)再釋放1次；5月末至6月初，第1代梨小食心蟲產(chǎn)卵初期釋放赤眼蜂，間隔5 d，至產(chǎn)卵盛期時(shí)再釋放1次。667 m2每次釋放5萬頭，見卵放蜂。赤眼蜂對(duì)第1代梨小食心蟲卵寄生率可達(dá)98%，第2代為70%，后兩代效果較差[4]。

4.3 生物農(nóng)藥

生物農(nóng)藥主要包括微生物及其代謝產(chǎn)物和植物源農(nóng)藥。微生物及其代謝產(chǎn)物主要包括白僵菌、綠僵菌、病原線蟲、昆蟲病毒、Bt制劑、瀏陽霉素、多抗霉素、枯草芽孢桿菌等，植物源農(nóng)藥主要包括苦參堿、印楝素、鹽堿等。廣泛利用生物農(nóng)藥，替代高毒、高殘留化學(xué)農(nóng)藥，以減少農(nóng)藥使用量和農(nóng)藥殘留，提高蘋果品質(zhì)。

5 科學(xué)用藥

綠色防控以確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全為目標(biāo)，以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的，并不是禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，與化學(xué)農(nóng)藥防控對(duì)立，其內(nèi)涵包括科學(xué)用藥。在進(jìn)行果園病蟲害防控時(shí)，如果以上措施無法將病蟲危害水平控制在經(jīng)濟(jì)允許水平之下，這時(shí)就要借助于化學(xué)農(nóng)藥對(duì)病蟲害進(jìn)行控制。在實(shí)施綠色防控時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)病蟲害的監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，科學(xué)指導(dǎo)適時(shí)適量用藥；推廣精準(zhǔn)高效的先進(jìn)施藥機(jī)械，減少農(nóng)藥使用量，提高農(nóng)藥利用效率；選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，同時(shí)注意幾種農(nóng)藥的輪換、交替使用，以避免產(chǎn)生抗藥性；推行統(tǒng)防統(tǒng)治，既能節(jié)約勞動(dòng)成本，減少農(nóng)藥使用量，防止農(nóng)藥濫用，又能提高病蟲害防治效果。

6 結(jié)語

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全要求有了很大地提高。煙臺(tái)蘋果作為中國蘋果的品牌代表，面臨的形勢(shì)越來越嚴(yán)峻。綠色防控技術(shù)在果園病蟲害治理和果園管理上的應(yīng)用，不僅解決了農(nóng)藥殘留、環(huán)境污染的問題，使煙臺(tái)蘋果的品質(zhì)和競(jìng)爭力有了很大的提高，而且還維護(hù)了生態(tài)的穩(wěn)定，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。