貴州山區(qū)皇草規(guī)范化栽培技術(shù)

張 文， 趙明坤， 尚以順， 王普昶， 李世歌

(1.貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 草業(yè)研究所， 貴州 貴陽 550006； 2.貴州陽光草業(yè)科技有限責(zé)任公司， 貴州 獨山 558200)

皇草(Pennistumsinese)又稱皇竹草、王草、雜交狼尾草等，為禾本科狼尾草屬多年生須根系牧草。1993年貴州省草業(yè)研究所首次引入貴州試種成功，表現(xiàn)出生長快、分蘗力強、產(chǎn)草量高、適口性好、適應(yīng)性廣、耐瘠、抗逆性強、病蟲害少、保持水土力強等優(yōu)良特性。皇草在貴州種草養(yǎng)畜和生態(tài)治理中被廣泛推廣應(yīng)用，種植面積不斷擴大，尤其在低熱河谷、熱量充足地區(qū)，每年種植面積達數(shù)十萬畝，成為當?shù)刂魍频哪敛萜贩N之一。

生態(tài)畜牧業(yè)是貴州省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。2003年，貴州省委、省政府出臺了《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見》，提出建設(shè)“貴州生態(tài)畜牧業(yè)大省”。之后又出臺了產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)性文件，加大重點投入，推進了貴州畜牧業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展。2019年，為進一步深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，貴州省委、省政府明確將生態(tài)畜牧業(yè)列為十二大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，飼草料是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，但也是貴州省發(fā)展牛羊等草食牲畜的短板。因此，立足貴州豐富的皇草資源，制定其規(guī)范化栽培技術(shù)規(guī)程，為促進產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、規(guī)范化、標準化發(fā)展提供科技支撐。

1 皇草的特征特性

皇草為多年生熱帶牧草，植株高大，直立叢生，單株分蘗30～40個，株高可達400 cm以上。產(chǎn)草量高，年產(chǎn)鮮草150～225 t/hm2。營養(yǎng)品質(zhì)好，營養(yǎng)期(株高100～200 cm)粗蛋白含量7.98%～14.28%、粗脂肪2.74%～3.00%、粗纖維34.92%～50.34%、粗灰分8.36%～9.27%、鈣0.51%～0.76%、磷0.22%～0.36%。

2 適宜栽培區(qū)域及栽培條件

皇草在貴州適宜于海拔800 m以下的地區(qū)栽培；海拔800 m以上區(qū)域栽培，冬季需采取薄膜覆蓋或覆土等越冬保護措施。

一般年平均溫度在15℃以上，最低溫度在-2℃以上，年無霜期約250 d的地區(qū)，各類土壤類型均可種植，以壤土為佳。

3 栽培管理技術(shù)

3.1 整地施肥

選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的地塊，深耕20～30 cm，耙細，清除雜草。施農(nóng)家肥2.25萬～3萬kg/hm2或復(fù)合肥750～1 500 kg/hm2作底肥。

3.2 栽培方式

3.2.1 扦插栽培 選擇生長6個月以上健康、粗壯的莖稈作種莖扦插，在莖稈中下部用刀按1節(jié)或 2節(jié)切成小段，節(jié)位上部留節(jié)段切成斜面，保護好芽眼，采用直插、斜插、平放種植，直插、斜插深度為5～10 cm，保證埋入1～2節(jié)，平放的覆土5 cm，踩實。種植密度為1.8萬～3萬株/hm2。

3.2.2 育苗移栽 將苗床整成1～1.5 m寬的廂面，苗床間距50 cm。順廂寬度方向掏溝，溝深10～15 cm，將成熟種莖切成1節(jié)或 2節(jié)小段，節(jié)下保留1/3莖節(jié)，按株距5 cm靠溝的一邊排好，芽朝上，覆土3～5 cm。栽后及時澆水，并用草料等覆蓋保濕，待苗長至3～4葉時移栽。移栽時帶適量土，每穴1株，種植密度為1.8萬株/hm2。

3.2.3 分株栽培 將生長1年以上出苗后的種篼切分成帶2～3芽的分株苗，按株行距60 cm×80 cm挖穴栽植。

3.3 栽培時間

在貴州海拔800 m以下且無霜期300 d以上的區(qū)域，3—10月種植；海拔800 m以上的區(qū)域，3—6月種植。

4 田間管理

苗期適時中耕除雜。苗期及每次刈割后施尿素150～225 kg/hm2，入冬前最后1次刈割后施農(nóng)家肥1.5萬～1.8萬kg/hm2。皇草主要蟲害為粘蟲和蝗蟲，可通過提前刈割利用防除。

5 利用

5.1 刈割青飼

皇草株高100 cm以上可刈割利用，150 cm以上刈割后需揉絲、切碎，直接飼喂或拌料飼喂牛、羊等反芻家畜。刈割留茬高度5 cm。

5.2 制作青干草與青貯

5.2.1 青干草 皇草株高150 cm時刈割，經(jīng)自然或人工干燥調(diào)制，自然干燥的要攤曬均勻，及時翻曬通風(fēng)，加快干燥速度，當含水量14%時堆放貯藏備用。

5.2.2 青貯 皇草株高200 cm時刈割，晾曬至水分65%～70%，經(jīng)機械揉絲、粉碎，裝入青貯袋或青貯窖密封，借助乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)酸保存或者添加酸制劑保存，35 d后飼用。