淺議甘孜半山地區脆紅李優質豐產栽培技術

隋　明　澤仁呷什　唐明妮　王家瑞　亞瑪登真

淺議甘孜半山地區脆紅李優質豐產栽培技術

隋明1澤仁呷什2唐明妮2王家瑞2亞瑪登真2

（1.四川工商職業技術學院四川都江堰611800；2.甘孜藏族自治州丹巴縣革什扎鎮政府四川丹巴626303）

文章對甘孜半山地區脆紅李優質豐產栽培技術進行了分析，探討了在甘孜半山地區進行脆紅李的栽培中實現優質豐產的手段和方法。

脆紅李；優質豐產；栽培技術；整形修剪

脆紅李酸甜可口、易剝開等特性，深受人們喜愛，這種果樹比較繁茂強健，相對來說栽培難度較低。但要實現優質豐產，還需要結合其生長特點，在多方面進行合理控制，按照采光最佳原則進行樹形修剪、因地施肥等，實現從選園定植、土肥水管理和病蟲防治等全方面的生產培育，這是本文主要探討的幾方面內容。

1 脆紅李概述

脆紅李的原產地是在四川省樂山市，是中國李子品種的脆李品種，其果實呈扁圓形，平均的果重在15~20 g之間，肉質比較硬和脆，且其中含有的纖維比較少，具有濃甜的玫瑰香味，是一種優質的鮮食品。脆紅李的果實具有豐富的營養，深受消費者喜愛。而且其適應性較強，樹木生長比較強盛，管理較為簡單。四川省樂山市脆紅李技術協會和科技開發中心選育的脆紅李樹品種，這種樹種的樹勢中庸、樹冠為自然開心形，其果實為圓形且個頭較小，果皮顏色為紫紅色，果肉則為黃色或者間帶片狀紅色，具有味甜的特征。

脆紅李具有3大突出特點：（1）其風味比較獨特，兼具脆甜特性，有玫瑰的芳香味，受到人們的喜愛；（2）其成熟期較晚、耐儲存，通常其成熟期會晚于普通李樹一個月到半個月的時間，在常溫下可以留樹不采摘進行保鮮，在其下樹之后可以儲存20 d左右，其商業增值空間較大；（3）脆紅李中富含菊粉，這是一種特殊的膳食纖維，對腸道中的雙歧桿菌有增殖作用，還能促進人體鈣吸收，預防骨質疏松等問題。因此，脆紅李也是一種健體、益壽的佳品。

2 脆紅李優質豐產栽培技術

2.1 脆紅李種植技巧

在脆紅李種植中，其造園技術是非常關鍵的，其中也包含了對果樹間距、果林密度的設置等。脆紅李對土壤的要求并不高，但因為這種果樹的根系分布比較淺，適宜生長在pH值為6.0~6.5之間的土壤，且要保持土壤肥沃和疏松透氣。此外，在田地選擇方面，要選擇地勢高燥、向陽背風以及地下水位較低的地方。甘孜州丹巴縣部分地區也開展種植無花果樹致富，但脆紅李田地不能選擇在剛剛栽種過李樹或無花果的地方，在這種田地中種植脆紅李，會嚴重影響其生長發育和產量，使其壽命縮短。如果在這種地方種植，需要保證與李樹等種植時間間隔至少5年。

脆紅李栽種適合在溫度較高的季節，栽種后其根部能夠很好地愈合生長。可以采用平地株行距3×3 m的栽植密度，采用長方形、正方形或者三角形的方式進行栽植，山地適合采用等高栽培的方式。在定植前要挖好比較大的種植穴，開挖過程中要分開堆放表土和底土，復土工作要在種植前的半個月進行。進行回填時，需要先在底層填入秸稈、雜草和綠肥等，然后撒上石灰并回填表土，穴的中部要分兩層均勻施入腐熟肥料，之后再均勻撒上鈣鎂磷肥，其回填高度控制在高于原地面的15~20 cm的范圍內，最后在上面定植樹苗。

2.2 整形修剪

首先是脆紅李果樹整形，這種樹木的中心干不太明顯，對其進行整形時采用的方法與桃樹相似，可以采用自然開心形。在樹苗定植后，在其50~60 cm的地方定干。第一年進行冬剪時，先選留分布均勻和生長良好的3、4個枝條，將其作為主枝，截去1/4~1/3范圍內長度，將剩余的枝條等剪除，并且不留中心干，主枝的開張角度確保在40 °左右；次年冬剪要剪短主枝的延長枝，自其下部選擇外側生長分枝來作為第一側枝，并剪去其1/3長度，保留5 cm以下的枝條，將其準備培養為花束狀的果枝。一些中長的枝條，可以將其截短，以利于樹木的抽芽發育和結果。之后在每年的修剪中，要適度截短延長枝，使樹冠能夠有效擴大，同時背斜側枝為第二和第三側枝。側枝要分布在主干的兩側，保持50 cm左右的間距，通常情況下會在3年成形。

其次是脆紅李果樹的修剪，其花束狀短果枝結果為主，具有明顯的頂端優勢，在其幼樹期間，會首先在頂端進行枝條發育和果枝生長，而在中下側的果枝通常是短的，且比較衰弱。因此，在修剪脆紅李果樹時，要加強對枝組的培養，按照去弱留壯的方式進行，使得短果枝、花束狀果枝可以實現輪流結果。修剪過程中，是以將疏枝長放，使短枝可以順利形成。此外要注意這種果樹容易生成短果枝，并且生出的花芽也比較多，在數年發育中會變得衰弱，因此要適當短剪，使果樹的長短枝處于合適的比例當中。對枝組的培養，可以采用短截或者緩放的方法，修剪中要注意樹勢的平衡，保持各級骨干枝的主從關系。

2.3 施肥技術

適當施以有機肥料，可以促進脆紅李的生長，選擇優質肥料，可以及時補充脆紅李需要的礦物質元素，提供其生長所需的各種養分。特別是4種肥料元素，即氮、磷、鉀、硅，其中氮肥對其生長的作用是最大的。但這些養分供給不能只靠無機性化學肥料供給，還需要施加腐爛植物、動物糞便等有機肥，施肥中要嚴格控制施肥量，比如一次性施肥可以增加糞肥含量，減少無機肥含量，分期施肥則與之相反。

2.4 病蟲害防治

脆紅李生長中，病蟲害會對其產生很大影響，病害會使果樹遭到破壞，影響營養的輸送。很多脆紅李果樹死亡就是因為病蟲害，病害的危險性不僅存在于種植過程中，而在于對病蟲害的防治和科學治理。從防治來說，要從源頭抓起，造園時要注意選擇合適的土壤和天氣，合理安排造園時間。在病蟲害最多的春夏季節，可以噴灑一定的農藥防治，出現病蟲害之后，要及時采取措施防止進一步擴散。比如可采取誘殺的方式，利用李樹食心蟲的趨光性進行誘殺，選擇合適的殺蟲燈將其掛在距離地面3 m的地方，并在燈下面設置好套收蟲袋控制好兩燈之間的距離，從4月中旬開始誘殺，可以取得良好的防治病蟲害效果，注意將其用鐵絲固定好，防止其因刮風影響而搖擺。

3 小結

脆紅李果實深受人們喜愛，在甘孜州半山地區栽培具有很好的經濟價值，在其種植過程中要實現優質豐產，需要控制好施肥、整形修剪和造園等各個環節，確保其可以良好生長，促進脆紅李的產量和質量上升，推動地區果樹經濟的發展，提高果農收入，具有良好的產業扶貧的社會意義。

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隋明(1986- )，男，吉林榆樹人，博士在讀，酒類與食品工程系主任助理，講師，研究方向：食品加工。

S662.3

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2095-1205(2020)01-07-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.01.04