“回南天”生豬飼養管理及疫病防控策略

玉耀賢 農忠仁 潘懿

（廣西百色市畜禽品種改良技術推廣站 533000）

“回南天”常見于華南地區。 “回南天”期間天氣陰晴不定，冷熱交替頻繁，多雨潮濕，空氣相對濕度大，不僅影響生豬生長發育，降低機體抗病能力，嚴重的導致發病死亡，造成巨大的經濟損失。在全國生豬產能下降，生豬及生豬產品供應緊張背景下，抓好生豬養殖管理和動物疫病防治，提高生豬產能，減少經濟損失尤為突出。

1 “回南天”成因及特點

1.1 “回南天”成因

“回南天”是指華在南地區自然形成的一種特有的天氣現象，一般在2～4月份出現，主要是環境低溫過后，溫暖而潮濕氣流回流，環境中冰冷的物體表面遇到溫暖而潮濕氣流凝結成水珠吸附在物體表面，在空中形成濃霧天氣。

1.2 “回南天”主要特點

“回南天”現象常出現在南方沿海地區，特別是廣東、廣西、福建等近海岸線省份比較嚴重。

1.2.1 氣溫短時間內劇烈變化

“回南天”經常出現陰晴不定，氣溫在短時間內呈現大幅度升溫或降溫的極端天氣。

1.2.2 空氣相對濕度趨于飽和及物體表面潮濕

“回南天”空氣相對濕度接近飽和，最大峰值可達100%，地面、墻壁等物體表面因凝水而潮濕。

1.2.3 空氣固體顆粒物增多

濃霧是 “回南天”最具特色的現象，溫暖潮濕的海洋氣流遇冷凝結成霧滴，霧滴吸附固體顆粒物。如氣流溫差越大，成霧的機會也較越大，空氣固體顆粒物濃度增加。

2 “回南天”對生豬的影響

2.1 產生應激

“回南天”在短時間內忽冷忽熱，相對濕度大，動物機體產生應激反應。生豬精神萎靡、少食、不好運動。

2.2 抗病能力下降

應激引起鏈鎖效應，糖皮質激素水平升高，體內抗體水平低下，機體細胞免疫和體液免疫功能下降，致機體免疫力、抗病能力全線下滑。

2.3 生豬生產性能下降

生豬食欲下降，少運，飼料轉化率降低，生長停滯，生產性能下降。

2.4 生豬患病風險增加

空氣溫度變化不定、潮濕，流動性差、空氣顆粒物增多，極易滋生細菌，加上生豬抗病能力下降，加大生豬患病風險概率。

2.5 飼料風險加大

因物體表面凝水潮濕，為霉菌等致病微生物生長繁殖創造條件，飼料、墊料等物品極易發生霉變，生存環境霉菌孢子增多，直接引發或間接引發疾病風險加大。

3 應對策略

3.1 加強環境控制

3.1.1 豬舍合理選址及欄舍科學設計

豬舍選址理想欄舍設計科學與生豬生產性能和生產經濟效益直接相關。首先，選址要適應當地氣候及地理環境，特別是周邊生產環境要利于生物安全防范，同時考慮土地、飼料、交通、污染治理等因素成本；其次豬舍設計要科學合理，即能調控防暑降溫又能防寒保暖通風，即便于疫病防控又便于生產管理。建豬舍時要符合豬生長發育規律，做到科學合理、經濟適用、安全衛生、生態環保。

3.1.2 環境衛生控制

“回南天”期間疫病發生風險增加，因此，做好養殖場內外環境衛生十分重要。一是徹底開展養殖場內外清潔衛生，防止病原微生物滋生；二是欄舍內要清潔干爽，防蚊、蟲、鼠等有害生物入侵；三是強化消毒。豬場門口設消毒池，單位豬舍進出口設消毒設施，進出人員必須嚴格消毒。豬舍每周徹底清并掃消毒1次以上，對常用設備用具定期徹底清潔消毒。

3.1.3 溫濕度控制

針對 “回南天”天氣實際情況，利用豬舍設備及時采取相應措施，調控舍內溫濕度在適宜生豬生長區間。豬舍內溫度控制在15～25℃，相對濕度控制在45%～75%。據研究表明，空氣相對濕度45%～75%是生豬發育生長最佳區間，當大于90%，空氣中的CO2、NH3及空氣中細菌等各項濃度急劇增加，育成豬日增重隨濕度增加呈線性下降趨勢[1]。

3.1.4 防寒保溫控制

防寒保溫要遵循 “通風優先于保溫，欄舍總體做好通風，部分區域做好保溫”的原則。首先要保持豬舍門窗完好，無縫隙；二是電力、保溫等設施能正常運轉，產房、保育舍和仔豬舍等區域做好保溫。欄舍總體注意保持通風，氣流控制：母豬、 仔豬舍 0.2～0.3m3/h·kg， 育肥豬舍 0.3～0.35m3/h·kg。 農村散養注意添加保溫物品并保持干燥清潔。

3.1.5 降溫防暑控制

一是加強對流通風散熱。打開通風口，將熱氣外排降溫，大環境通風氣流控制母豬、仔豬舍0.4～0.6m3/h·kg，育肥豬舍0.5～1m3/h·kg；二是做好欄舍隔熱。做好欄舍項及四周阻隔熱設備，減少太陽熱輻射的影響；三是蒸發噴淋降溫。利用汽化吸熱原理使豬體散熱或使空氣降溫。

3.1.6 潮濕環境控制

環境潮濕主要由水或水汽引起，舍內濕度與疫病易感性成正相關，濕度越大染疫風險越大。首先欄舍要求下雨不漏；其次豬欄設計要利于排糞尿外排，保持欄舍內潔凈干燥；第三是減少水用量。飲水使用節水裝備，減少用水量；第四做好舍內水管網的管理，防滲漏，滲漏水要及時清除。第五是舍內保持通風，排出多余水汽；第六物理除濕。利用加熱設備或生石灰吸濕等物理方法控制舍內或局部區域潮濕[2]。

3.2 加強豬群飼養管理

3.2.1 科學分區合理分群

根據飼養目的、生長階段不同，科學合理把育肥商品區、母豬區、哺乳區、仔豬區分開，利于飼養和疫病控制管理。

3.2.2 做好飼料儲存管理，優化供料模式

飼料儲存要防雨、防潮、防霉變，發現飼料霉變要及時更換。采用場外建料統一集中供料，定期對料垥清理消毒，夯實生物安全防范。

3.2.3 加強營養供給平衡

根據品種、用途、生長介階段不同，優化調整飼料配方，增強營養平衡供給，適當提高生豬營養攝入量，提高機體機能。

3.2.4 合理調節飼養密度

調節舍內飼養密度，飼養密度參照夏季基數增加15%～20%，飼養密度控制在低溫時豬可利用體溫相互取暖，高溫時散開通風散熱。合群轉群首選夜晚進行，可用75%酒精或低濃度來蘇兒噴霧消毒后合群，同時注意豬群舉動，防止互斗。

3.2.5 適當添加免疫調節劑，增強機體抗病能力

適當在飼料或環境中添加或使用益生菌、丁酸鹽、植物精油、益生素免疫調節劑，增強機體機能，提高機體抗病能力。

3.3 加強動物疫病預防控制

“回南天”天氣趨烈變化，寒潮期機體感受陰冷刺骨，高溫期，機體感受悶熱潮濕。要及時調整防預措施，做到防寒保暖除濕，保持豬群整體健康狀況良好。

3.3.1 加強生物安全控制

3.3.1.1 嚴格防范場外病源傳入

做好場內外清潔，減少蒼蠅蚊蟲滋生，清除豬舍周圍的鳥巢；加強場外半徑3km內豬場生物安全，建立防守同盟；外圍墻高3m以上，全場圍墻閉合；墻上安裝板網，防 “三害”及鳥等場外生物的入侵；安裝多重空氣過濾裝置，防止病原微生物通過空氣傳入[3]。

3.3.1.2 嚴防場內病源交叉污染

重點做好場內疫病監測、診治、隔離與消毒等基礎性工作；單位欄舍間距8m以上，欄舍間建立不透風物理屏障，進出口嚴格消毒；場內排水實行 “雨污分離” “凈污道無交叉”設計；全場實行全進全出管理，單向轉群，無害化處理區、隔離區與生產區至少距400m的下風方向。

3.3.1.3 嚴管養殖場進出口管理

養殖場進出口是生物安全管理關鍵環節。進出的養殖場人員、物品必須經過嚴格檢查消毒，外來人員、車輛禁止進入，減少疫病傳入風險。

3.3.2 做好免疫預防注射及動物疫病監測

做好FMD、Hc、PRRS、PCV-2、PRV等動物病種基礎免疫，同時加大免疫抗體及新病種的監測，全面掌握疫病流行趨勢，規范免疫程序，嚴格防控疫病。

3.3.3 科學使用預防性藥物，提高機體抗病能力

嚴格選擇，科學使用預防性藥物。如飼料中添加抗應激、抗氧化能力的復合維生素、氨基酸、復合酶制劑等，也可先添加傳統中藥如藿香、薄荷、荷葉、黃芪等開胃健脾清熱消暑的藥物，提高采食量，滿足機體營養需要，調控新陳代謝，提高機體抗病能力。

3.3.4 定期驅蟲

“回南天”是寄生蟲生長、繁殖高峰期，做好生豬驅蟲等基礎性工作，提高生豬抵抗能力，提升疫病防控能力。定期選擇使用伊維菌素聯合芬苯唑噠，同時加強生豬體表的消毒，結合欄舍清洗，噴灑殺蟲劑，減少寄生蟲再次感染風險。

3.3.5 加強臨床健康檢查，及時嚴格處置

“回南天”易誘發生豬多系統疾病，是呼吸道及胃腸道性疾病高發期，加強臨床健康檢查，發現異常的要及時隔離，嚴格處置。

3.3.6 重點疫病防控

“回南天”期間重點防控以下幾方面疫病。一是烈性傳染病，包括ASF、Hc、FMD、PRRS幾個病種；二是抑制免疫性疫病， 包括 PCV-2、 MPS、 PRRS、 Hc、 PRV、 SIV、 PPV、APP；三是侵害呼吸道主要疾病，包括霉菌性肺炎、豬肺疫、APP、SIV、MPS等疫病；四是侵害胃腸道主要部分疾病，包括大腸桿菌病、沙門氏菌病、傳染性胃腸炎等。