肉雞沙門氏菌病的診治體會

張峰

（山西省長治市潞州區黃碾畜牧獸醫中心站 046000）

肉雞沙門氏菌病是由沙門氏菌感染而誘發的一種以肉雞精神不振和水樣下痢等為主要癥狀的常見多發性傳染性疾病，該病在世界各地均普遍存在，不同品種和日齡的肉雞均可感染發病，但對雛雞的危害最嚴重，雛雞日齡越小，發病率和死亡率越高[1，2]。近年來，隨著我國肉雞養殖產業的快速發展，肉雞沙門氏菌病呈現出 “老病新發”的流行特征，其發病率和死亡率逐年升高，是當前嚴重威脅我國肉雞養殖產業的主要常見疫病之一，尤其對肉仔雞健康造成了巨大危害，給我國肉雞養殖產業造成一定的經濟損失。2019年10月，山西省長治市某肉雞養殖戶發生疑似肉雞沙門氏菌病，通過臨床診斷和實驗室檢查進行確診，通過采取系列綜合性治療措施有效控制疫病，現將整個診治體會介紹如下，以期為相同疾病的診治提供參考。

1 發病情況

2019年10月，山西省長治市某肉雞養殖戶飼養8000多羽20日齡肉雞突然發病，臨床表現為食欲減退、精神不振、腹瀉等癥狀，發病率達20%左右，共計死亡735羽。該雞舍采用半密閉式籠飼，由于天氣降溫，該養殖戶將雞舍所有門窗均緊閉，雞舍內溫度和濕度較高，衛生打掃不及時，養殖環境整體較差。

2 臨床癥狀

患病雞食欲迅速下降直至廢絕，精神萎靡，離群呆立，閉目昏睡，羽毛松亂，顏面蒼白，腹瀉癥狀嚴重，發病前期排白色粥狀稀便，發病后期排水樣稀便，機體消瘦，脫水衰竭至死亡。

3 病理變化

解剖病死雞可見肝臟腫大、脆弱、充血，脾臟和腎臟腫大，膽囊擴張且充滿膽汁，肺臟內含有淤血，心肌內具有大量灰白色壞死結節，腸管腫大、出血，腸黏膜糜爛且具有點狀出血。

4 實驗室檢查

將無菌采集病死雞的肝臟、脾臟等病料組織進行涂片、革蘭氏染色、鏡檢觀察，顯微鏡下可見大量細小桿菌、兩端鈍圓、革蘭氏陰性。

將無菌采集的病死雞病料組織同時接種普通營養瓊脂培養基和麥康凱瓊脂培養基，37℃恒溫培養箱培養24h后，普通營養瓊脂培養基上生長出圓形凸起、光滑濕潤、半透明的灰白色單菌落，麥康凱瓊脂培養基上生長出無色透明、部分帶有暗色中心的單菌落。同時挑取2種培養基中的單菌落進行涂片、革蘭氏染色、鏡檢觀察，顯微鏡下均可見到革蘭氏陰性菌、短桿狀、兩端鈍圓、成對或成叢排列。

5 藥敏試驗

采用K-B涂布法測定麥康凱瓊脂培養基上生長菌株對常見藥物的敏感性，結果顯示，該菌株對氟苯尼考、環丙沙星均高度敏感。

6 綜合診斷結果

綜合發病情況、臨床特征、病理變化等臨床診斷及實驗室檢查結果確定引起此次疫病的致病原為肉雞沙門氏菌病，利用藥敏試驗確定的敏感性藥物對致病源進行針對性治療。

7 治療措施

該肉雞場采取綜合性治療措施： （1）將發病雞與健康雞隔離飼養，直接淘汰瀕死的發病雞，并作無害化處理。 （2）全雞舍利用百毒殺進行噴霧消毒，每日上下午各次，連續消毒1周，以后每3天消毒1次。 （3）在雞群飲水中加入氟苯尼考可溶性粉和電解多維，連續用藥5d。 （4）用藥結束后飼喂益生菌制劑調節肉雞腸道功能。 （5）加強日常飼養管理，保持雞舍環境衛生清潔，保證飼料營養物質均衡。經過采取上述綜合性治療措施后，發病雞在治療3d后精神和食欲逐步恢復，且沒出現新增病例，疫病得到有效控制。

8 體會

8.1 肉雞沙門氏菌病的診斷

由于肉雞沙門氏菌病與大腸桿菌病引起的臨床特征極其相似，僅根據臨床癥狀很難確診，故對肉雞沙門氏菌病的確診需要借助實驗室檢查，本病例中根據沙門氏菌的形態特征和細菌分離培養特征，結合臨床癥狀確診疫病，為及時快速的采取針對性治療措施提供參考依據，將由此次疫病造成的經濟損失降至最低。

8.2 肉雞沙門氏菌病的預防

沙門氏菌為條件性致病菌，飼養環境不佳、飼養密度大、衛生差、飼料中缺乏維生素等均是其主要誘因。針對肉雞沙門氏菌病的發病原因，日常飼養管理中保持雞舍通風、避免雞群擁擠、及時定期消毒、及時清理糞便和污染物、飼喂優質飼料、采取全進全出的飼養模式，加強生物安全防護措施，嚴禁無關車輛和人員進出雞場。如果日常中堅持做到以上措施可有效避免肉雞沙門氏菌病的發生。

8.3 肉雞沙門氏菌病的治療

雖然多種藥物可以用于沙門氏菌的治療，但在臨床中應根據藥敏試驗結果合理使用藥物，避免藥物濫用[3]。同時，由于沙門氏菌的感染破壞了肉雞腸道微生物菌落平衡，故在經過藥物治療后應及時飼喂益生菌制劑，快速調節肉雞腸道菌落平衡，促進肉雞腸道功能的恢復。