淺談雜交構樹利用發展前景

鄧澤濤，陳天毅，馮杰，鄒建，向柯霖

（重慶市種畜場，重慶 400000）

雜交構樹是運用現代育種技術，借助雜交選育、太空搭載育種等手段，通過約十年的時間進行篩選和試驗種植，對優質的構樹樹種進行培育，相較于普通構樹，雜交構樹可以展開工廠化育苗，可以快速繁苗、生長，同時雜交構樹沒有毛，表面光滑，加工為飼料后動物適口性較好，栽植當年便可以收獲；種植一次，收益時間超過15年，不會對地力造成破壞，反而還會使土壤有機質含量增多，不會影響復耕，從而使產業成本顯著降低，為種植推廣提供了方便，雜交構樹具有廣泛的用途，集生物萃取、藥用、飼料、治沙、造紙、造林為一體。構樹在我國各個地區得到了廣泛種植，北自西北、華北，南到西南和華南都有其種植地，在平原和低山這種樹種十分常見。構樹是一種強陽性樹種，生長速度快，具有很強的適應性，在土山的酸性土以及石灰巖山區的鈣質土中都可以生長。作為飼料原料種植，雜交構樹具有十分顯著的社會效益、經濟效益和生態效益。尤其是在貴州山區，因為構樹枝葉鮮嫩，豬牛羊喜歡食用，因此受到了管道養殖戶的一致歡迎。

1 雜交構樹的基本情況和特點

1.1 雜交構樹基本情況

雜交構樹屬于桑科構樹屬植物，樹有4～6m高，直徑4～6m，具有多抗、優質、豐產、速生等特性。雜交構樹是中國農科院、中科院等研究機構運用現代育種技術，借助神州六號、七號、八號育種，雜交選育等手段，通過十年左右的時間篩選和試驗種植，將優質的雜交構樹樹種培育出來，“中科一號”是一種優質的雜交構樹品種，樹葉含有豐富的類黃酮和粗蛋白，可以生產天然保健藥物和優良飼料。蘊含25%～32%的植物粗蛋白，和野生構樹相比，其粗蛋白含量要高6%～7%。雜交構樹是一種無性良種組培育苗，可促進深加工產業規?；l展。在我國華北、西南區域更適合種植[1]。

1.2 雜交構樹的特點

雜交構樹的微量元素、微生物、氨基酸以及粗蛋白等營養成分極為豐富，同時含有天然黃酮類生理活性物質，可以為畜禽提供較強的免疫力，最大化控制死亡率，使其肉質得到改善，增添風味。主要特點為：種植的當年便可成林、采收。速生新：每年均株粗和高分別4～6cm，栽植的當年便可收獲。豐年型：栽種當年可以收獲2～3t，第二年進入豐產期，產量可以高達5～10t/畝，海南地區年產超過15t。耐砍伐：一年栽植，連續幾年均可收獲，收獲年限超過15年[2]。多抗：構樹樹葉所含有的粗蛋白和類黃酮十分豐富，是一種優質的植物蛋白飼料，很有豐富類黃酮，可以使機體免疫力得到全面調理，在農業農村部門對飼料濫用抗生素進行控制的形勢下，和其他蛋白飼料相比，構樹飼料具有顯著優勢。

2 雜交構樹利用發展前景

雜交構樹含有豐富的氨基酸和蛋白質，具有較強的抗逆性和適應性、抗干旱、耐瘠薄、耐瘠薄、耐砍伐、豐產、生長速度快等特點[3]。所以其在生態綠化、造紙以及飼料等方面具有很高的生態價值和經濟價值?，F階段已經在全國超過二十個省區展開了大規模中職，不僅可以給予廣大貧困戶幫助，使其早日脫掉貧困帽，同時還能使貧困地區的生態環境得到改善，其用途較多。雜交構樹是一種綠色環保飼料原料林，生產、事業成本低廉，決定了其市場競爭力較強，所以具有十分廣闊的發展前景。

2.1 可以作為一種新型飼料

最近幾年，疫情嚴重影響了養殖業和飼料行業。相繼發生的“非典”、禽流感、人感染豬鏈球菌病等疫情，快速降低了畜禽業生產以及消費需求?，F階段，市場上部分飼料企業為了獲得更加理想的經濟效益，經常發生毫無節制使用飼料添加劑的情況，對養殖動物的生產以及人民的身體健康帶來了極大的威脅，也使飼料行業的聲譽受到了損害。而雜交構樹富含高蛋白，已成為國家明確要求大力發展的綠色生態飼料，用構樹飼料促進養殖業發展，可以將飼料糧消耗減少，使“化樹為糧”的目標順利實現[4]。相較于常規飼料喂養水產和畜禽，運用構樹飼料喂養，每噸可以節省飼料量30%～50%。既可以促使飼料的蛋白質含量增多，促進飼料品質提升，從而將畜禽的抗病能力以及肉的品質顯著提高；同時還能使飼料成本降低，為發展形勢不好的養殖業帶來更大的利潤，同時為其發展提供良好機遇。作為一種綠色飼料，雜交構樹青貯飼料的飼養效果相較于知名品牌的飼料，效果一點也不差，運用構樹青貯飼料飼養的家禽和牲畜，被叫作“構樹魚”、“構樹鵝”、“構樹雞”、“構樹?！钡?，其肉質鮮美，價格高。據相關檢測證實，相較于普通養殖牛，構樹牛的脂肪含量更低，僅占六分之一，鈣含量、硒含量分別多43.2%、15.3%，膽固醇低45.2%。用雜交構樹喂養的奶牛，產量要高百分之二十，同時顯著提高了其硒、鋅、鈣等微量元素和氨基酸含量，口感好，味道鮮美。

2.2 雜交構樹營養豐富，用途廣泛

和傳統的老構樹相比，雜交構樹葉面光滑，其汁、干和葉可以在制作化妝品、生產保健品、制衣、制藥和制茶、做構樹面條、構樹糕點、構樹營養茶等中運用，具有十分奇特的功效，市場發展前景良好。如：第一，構樹養生茶。構樹的葉子和芽是構樹的主要產物。構樹茶中所含有的類黃酮對降“三高”極為有利，多酚類物質、微量元素、微生物、蛋白質很容易被人體吸收，短時間內飲用具有清肺化痰、改善睡眠之效；長時間飲用可以增多體內免疫細胞，促進免疫水平提升，緩解疲勞，記憶得到改善，是一種純天然的功能茶。第二，用構樹制作成的藥品，對傷風、癬疾、水腫、血崩等癥的治療極為有利[5]。第三，構樹面條。運用新鮮構樹嫩葉制作，沒有一點防腐劑和添加劑，運用現代先進工藝，將構樹葉中的營養價值完整保留好，構樹面條易消化，可以確保營養吸收的平衡性、改善貧血等。第四，構樹營養菜、與構樹自身的食用價值相結合，在整個生產中不能使用合成的激素以及花費農藥，沒有化學殘留，口感好，構樹營養菜種子需要得到國家專門機構的認可，所以生產基地并不多，產品較少，隨著人們對安全食品需求的不斷加大，其在國內具有十分可觀的市場前景。

2.3 有機結合現階段國家脫貧攻堅大政方針發展構樹產業

缺乏強有力的發展動力是導致貧困的主要因素[6]。雜交構樹的種植具有下述優勢，對貧困戶而言極為有利：首先，接受和管理難度不大，易于理解和掌握。構樹病蟲害不多，栽培技術簡單，更關鍵的是具有較強的適應性，除草是主要的管理手段，十分適合農村貧困戶生產經營。第二，投入少、收益高。雜交構樹按照1000株/畝進行栽植，與當前的扶貧政策相結合，政府對苗款進行補貼，不用打藥和施肥，當年種植，當年便能獲得利益，第一年產鮮葉5t/畝，按400元/噸計算，可以獲利2000元；次年進入豐產期，鮮葉產量為8噸/畝，可以獲利3200元；貧困戶還能借助入股分紅、務工就業、種養一體等方式從構樹產業扶貧工程中獲得良好收益，盡早脫掉貧困帽。第三，受益期限長。雜交構樹生長速度快，具有較強的繁殖能力，每年可以收割3～5茬，割得越多，長得越多，同時也更鮮，栽植一次，受益時間超過15年。同時，還可以充分借助河道流域溝坡、殘次林更新地域、農村宅基復墾、殘、大面積的荒地等，對生態環境進行保護與改善，加強水土保持，使人類生存環境得到優化，促進農民收益提升，盡早幫助貧困人口脫掉貧困帽，早日將小康目標順利實現。

3 結語

加大雜交構樹產業的發展力度，和發展生物產業以及綠色經濟戰略的趨勢相符，對“生態建設產業化，產業發展生態化”極為有利，社會效益、經濟效益和生態效益較好，其發展情景十分可觀。促進構樹綜合利用價值提升，有機結合農業、工業和林業，發揮其最大價值，構建良好的生態關系。把生物鏈轉變成產業鏈，同時使所有生產過程變得更加綠色化。開發利用這種雜交構樹可以使我國造紙原料的缺陷得到彌補，為我國造紙工業的發展奠定了堅實的基礎。