鴨鵝曲霉菌病防治

陳曉穎

（江蘇省昆山市動物衛生監督所 215300）

曲霉菌病多發生在哺乳動物和多種禽類身上，對家禽的危害比較嚴重，尤其危害幼禽。在幼禽中呈現急性爆發特點，4～12 日齡的幼雛最容易感染，發病率比較高，造成幼雛大量死亡。曲霉菌病危害鴨鵝健康，成年鴨鵝患病呈現散發性的特點，多為慢性病。如果感染該疾病，鴨鵝會出現呼吸道炎癥，因此，該疾病又被稱為曲霉菌性肺炎。

1 概述

鴨鵝曲霉菌病又被稱為曲霉菌性肺炎，是一種真菌性疾病，可以通過呼吸道和消化道傳播，能感染各種禽類，不同日齡的家禽都可能感染，死亡率能達到20%～50%。該疾病在一年四季都可發生，沒有明顯的季節性，如果晝夜溫差大、通風不良和飼料發霉很容易誘發該病。此外，鴨鵝一旦染病，不僅危害肺部系統，對免疫系統也會造成損傷，從而引發其他感染性疾病。

2 發病情況

曲霉菌是致病性比較強的煙曲霉菌，其孢子在自然界中廣泛存在，直接污染墊草及飼料。此外，曲霉菌病可能由其他的感染性病菌引起，包括黃曲霉菌黑曲霉菌等，其中黃曲霉菌的毒性比較強。致病性曲霉菌的毒性來自毒素，病原體對外界的抵抗能力比較強，在高溫條件下煮沸5min 后才能將病菌殺死，或者使用一定濃度的福爾馬林消毒液經過1～2h 才能殺死。相關研究顯示，許多禽類都能感染曲霉菌，尤其是雛鵝和雛鴨最為嚴重，發病特點為群發性和急性。出生2d 后的雛鴨和雛鵝比較容易患病，出生5～7d 后發病率最高，死亡率達到50%以上。此外，曲霉菌的爆發誘因主要有飼料發霉和墊料發霉，或者在孵化過程中胚胎受到細菌影響，從而導致雛鴨和雛鵝出現患病癥狀。南方梅雨季節該病的發病率會升高，同時呈現散發性和慢性特點，成年鴨和鵝的死亡率比較低。

3 主要臨床癥狀和病理變化

3.1 臨床癥狀

該病害的潛伏期為3～10d，急性病例在發病后的2～3d 內死亡，主要發生在雛禽身上。被曲霉菌污染的墊料和發霉的飼料是該病的主要傳播媒介，在溫度和濕度條件適合的情況下細菌會大量繁殖，在鴨鵝體內積聚一定數量后開始出現臨床癥狀。其次，在胚胎孵化過程中，因為環境潮濕陰暗，可能導致孵化器內滋生病菌，胚胎如果受到曲霉菌污染，會導致胚胎死亡，或者造成出殼后的雛雞和雛鴨患病。患病鴨和鵝的食欲減退，精神不振，還會出現呼吸困難和喘氣癥狀。患病鴨鵝的口腔和鼻腔流出黏性分泌物，伴有打噴嚏的癥狀，出現明顯的食欲減退或不吃食癥狀，對外界環境的變化不關心。該疾病還會引起胃腸道功能紊亂，導致鴨鵝出現痢疾癥狀，造成鴨鵝消瘦或死亡，死亡率達到50%以上。最后，如果受到煙曲霉菌感染，患病鴨鵝還會出現神經癥狀。此外，慢性型癥狀不明顯，會呈現出喘氣和食欲不良的癥狀，導致患病鴨鵝逐漸消瘦。

3.2 病理變化

解剖急性死亡的雛鴨和雛鵝可以發現，在腹部和肺部出現大小不等的黃白色結節，結節呈發硬現象，將其切開會出現圓輪層狀結構，同時結節中心為干酪樣壞死組織。患病鴨鵝會出現氣管黏膜充血癥狀。此外，如果該疾病是由煙曲霉菌引起，患病雛鴨和雛鵝會出現神經癥狀，主要表現為大小腦輕度水腫，同時腦部會出現針尖大小的出血點，或者呈現大小不同的壞死灶，染病后鴨鵝肝臟會出現腫大癥狀，比平時腫大2～3倍。其次，患病鴨鵝如果呈現慢性型特點，會出現明顯的食欲減退、腹瀉和消瘦癥狀，同時還會出現支氣管肺炎的變化，在剖檢后發現在肺部出現大量灰黃色結節，同時呈現干酪樣。在胸部氣囊中也能看到結節，有些患病鴨鵝在氣囊部位出現明顯病癥。此外，霉菌斑如果被纖維素性滲出物濕潤，會呈現灰綠色或淺綠色粉末狀物體，在患病鴨鵝的腹腔部位會出現不同程度的霉斑情況。

4 實驗室檢查

4.1 壓片鏡檢

為了提高檢測效果，應在患病鴨鵝病肺部位或氣囊結節上取一定組織，然后加入生理鹽水1～2 滴，或者加入一定量的苛性鈉或苛性鉀，使用消毒后的針劃破病料，或者直接碾碎病料，然后直接進行鏡檢。鏡檢結果顯示，在患病鴨鵝肺部結節中能出現大量曲霉菌菌絲，或者在患病鴨鵝氣囊部位的病料上能見到菌絲。

4.2 分離培養

分離培養也是該病重要的檢測手段。該手段是將患病鴨鵝的肺組織通過點種法接種在馬鈴薯培養基上，在37℃環境下培養，經過24h 后會發現灰黃色絨毛狀菌落，經過36h 后，菌落會呈現面粉狀。之后將培養基進行鏡檢可以發現許多曲霉菌菌絲。

4.3 曲霉菌的鑒定

需要借助乳酸苯酚棉藍液的作用鑒定曲霉菌，將該液體滴入載玻片上，取少許菌體放置在液滴中，然后采取措施將菌絲體分開，在顯微鏡下觀察，結合上述形態進行疾病鑒定。

5 曲霉菌病的防治措施

5.1 加強飼料管理和衛生管理

禁止喂養發霉變質的飼料，做好養殖場消毒管理工作，定期對養殖場進行消毒和清潔工作，保證養殖場通風條件良好。

5.2 嚴格墊料管理，不能使用發霉的墊草

在墊料入舍前剔除發霉變質的墊料，同時需要充分的暴曬墊料。需要注意的是，發霉墊料應進行焚燒處理，之后使用一定濃度的硫酸銅溶液消毒鴨鵝舍。

5.3 保證飼料質量

應使用新鮮的飼料，做到現用現配原則，注意對易發霉飼料的保存工作，發霉飼料需要經過處理后才能繼續使用。其次，保證飼料營養均衡，滿足鴨鵝生長需求。再次，加強對飼料和原料的保管工作，定期檢查飼料庫房，保證飼料庫房通風和濕度良好。最后，禁止飼喂發霉變質的飼料。

5.4 加強鴨舍與鵝舍的消毒管理工作

在鴨鵝舍建設過程中應保證夏季通風和冬季保暖，同時保證舍內干燥。每天都清理鴨鵝舍，定期更換墊料，保證鴨鵝舍內干燥與衛生。此外，定期清理鴨鵝舍內糞便，對糞便進行無害化處理，然后使用一定濃度的消毒液進行消毒。可以使用一定濃度的福爾馬林熏蒸措施，或者使用一定濃度的新潔爾滅清洗進行種蛋消毒。

5.5 發現病雛及時隔離和治療

為減少病雛患病，可以在病雛飼料中加入制霉菌素，通過拌料喂服即可。如果病情加重可以適當增加藥量，每天使用2次，連續使用2～3d。此外，可以使用一定濃度的硫酸銅溶液或者一定濃度的碘化鉀飲水，連續3d，同時需要在飼料中加入一定量的復合維生素，該種手段能很好地緩解霉菌毒素對機體的毒性作用。

6 討論

不同年齡段的鴨鵝均能感染該病害，主要危害雛鵝與雛鴨，死亡率比較高，同時呈現爆發性流行的特點。該疾病的病程為一周左右，有的可達10d 以上，經過一段時間的治療，如沒有效果需要及時淘汰病鵝與病鴨。其次，在飼養過程中應保證飼料養分充足，提高鴨鵝免疫力。再次，在雨季做好飼料發霉預防工作，不能使用發霉變質的飼料，減少曲霉菌病發生的可能性。最后，控制鴨鵝舍溫度和濕度，經常保證鴨鵝舍通風，減少有害氣體的含量。此外，控制鴨鵝舍飼養密度，定期進行消毒和清潔處理，如果發現曲霉菌治愈難度比較大，應及時淘汰病鴨鵝。