做好農(nóng)村黃牛育種改良工作的探討

劉乾坤 楊小龍

（1，甘肅省靜寧縣畜牧獸醫(yī)中心雷大鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 743400；2，甘肅省靜寧縣畜牧獸醫(yī)中心三合鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站 743400）

在農(nóng)村養(yǎng)育黃牛過(guò)程中，育種工作可以說(shuō)是十分重要和關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，在一定程度上決定了黃牛養(yǎng)殖的實(shí)際效益。做好黃牛育種改良工作，從根本上說(shuō)就是為了讓最優(yōu)最佳的黃牛品種基因能在這一群體中得到鞏固和提高，從而培育出更加優(yōu)良的黃牛，使得優(yōu)良黃牛個(gè)體數(shù)量不斷上升。

1 黃牛育種改良基本原則

對(duì)黃牛進(jìn)行育種改良工作一般情況下要遵守以下幾個(gè)原則： 首先，對(duì)拿出來(lái)單獨(dú)做樣本的黃牛品種，一定要注意保留且不斷提升和固定本身所特有的優(yōu)良性能；其次，相關(guān)獸醫(yī)工作人員必須在選種和選配工作上做好嚴(yán)格把關(guān)[1]。在黃牛選育過(guò)程中，選種和選配工作是最關(guān)鍵的手段之一，技術(shù)人員必須要根據(jù)提前訂好的選育目標(biāo)，進(jìn)行恰當(dāng)?shù)倪x配方式。如果是核心黃牛群繁殖育種，技術(shù)人員可以適當(dāng)采用近交的方式方法；最后，還要進(jìn)一步加強(qiáng)黃牛飼養(yǎng)管理工作，如果想讓黃牛品種進(jìn)一步優(yōu)化且數(shù)量不斷增多，那么科學(xué)有效的飼養(yǎng)水平和優(yōu)良的管理?xiàng)l件都是不可或缺的一部分。

2 做好牛的引種和地方黃牛良種保護(hù)工作

2.1 牛的引種工作

引種從字面含義來(lái)理解是將其他地方甚至于國(guó)外的一些優(yōu)良品種品系引入到本地，作為本地培育黃牛的材料或直接引用、推廣。在這里值得注意的是，引種方式多種多樣，可以選擇黃牛活體，可以是凍精引進(jìn)，甚至還可以引進(jìn)胚胎[2]。引種的最終目的是引入全新的優(yōu)良品種，但在這里一定要注意一個(gè)問(wèn)題，那就是這批被引入的新品種剛剛進(jìn)入一個(gè)全新的環(huán)境，氣候環(huán)境與之前生活的地方存在一定差異，需一定的時(shí)間適應(yīng)，這一過(guò)程用專(zhuān)業(yè)化術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)是風(fēng)土馴化。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這一過(guò)程十分重要，一方面可以讓新引進(jìn)的品種有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，另一方面可以讓新品種在這一段時(shí)間將自身最佳品性充分發(fā)揮出來(lái)。

2.2 關(guān)于地方黃牛良種的保護(hù)

保護(hù)黃牛良種最主要的原因是保護(hù)種群資源。現(xiàn)如今有很多的優(yōu)質(zhì)黃牛品種，但他們都有自己獨(dú)特的適應(yīng)環(huán)境，而且更為關(guān)鍵的是，單單只依靠少數(shù)黃牛優(yōu)良品種，養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展下去并不是最佳選擇。養(yǎng)殖人員必須要竭盡全力的將當(dāng)?shù)貎?yōu)良黃牛品種保存下來(lái)，主要措施有： 一是深入調(diào)查當(dāng)?shù)攸S牛品種，著重了解其性能數(shù)量等；二是根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際調(diào)查情況利用當(dāng)代信息技術(shù)建立起資源地理信息系統(tǒng)；三是根據(jù)當(dāng)?shù)攸S牛實(shí)際情況制定一個(gè)完美的保護(hù)方案，將那些品種性能好，產(chǎn)量高的品種全部保存下來(lái)；四是選擇基礎(chǔ)設(shè)施完善的保護(hù)基地；五是將精心挑選出來(lái)的黃牛品種組成一個(gè)核心群，保證它們之間不存在親緣關(guān)系；六是做好技術(shù)措施。

3 通過(guò)雜交育種改進(jìn)黃牛的品種

雜交育種一般有4 種方式： 一是級(jí)進(jìn)雜交，這種方式其實(shí)在很早之前就已經(jīng)應(yīng)用在黃牛改良工作中，一般是利用荷斯坦牛和高代牛群進(jìn)行繁衍育種；二是經(jīng)濟(jì)雜交，最為顯著的特點(diǎn)是投入資金量較小，但成效很快，而且創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益比較高，一般是應(yīng)用在肉牛品種改良中；三是導(dǎo)入雜交；四是育成雜交，所需要的周期比較長(zhǎng)，但最終效果很明顯，也比較常見(jiàn)。

4 黃牛育種改良效果的分析

做好黃牛育種改良工作，其效果十分明顯，這主要表現(xiàn)在3 個(gè)方面： 一是在體型結(jié)構(gòu)上，黃牛經(jīng)過(guò)雜交改良后，自身體型會(huì)逐漸增大，而且如果雜交代數(shù)在不斷增加，黃牛最終會(huì)擁有一個(gè)副本體型；二是生長(zhǎng)性能，當(dāng)?shù)攸S牛產(chǎn)奶或產(chǎn)肉性能都會(huì)比之前的有所提高；三是適應(yīng)能力方面，雜交品種的黃牛具有更加頑強(qiáng)的適應(yīng)能力和抗病力。

5 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，我們不難發(fā)現(xiàn)，不管對(duì)黃牛進(jìn)行本地保種還是雜交工作，最終的改良效果都十分好，但這中間會(huì)遇到許多困難，尤其是雜交育種會(huì)受到技術(shù)方面的限制，使得最終成效沒(méi)能達(dá)到預(yù)期效果。所以，專(zhuān)業(yè)牧畜獸醫(yī)必須學(xué)好知識(shí)，積極做好當(dāng)?shù)攸S牛選種育種工作，加大力度推進(jìn)育種技術(shù)和先進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)，為今后黃牛的育種改良工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)更大的創(chuàng)收。