王夢艷
(河南省溫縣農業農村局 454850)
在世界范圍內,大腸桿菌病是影響養殖業發展的主要細菌病之一,近年來,雞大腸桿菌病的感染率、發病率和死亡率越來越高,大腸桿菌對雞的危害已有明顯增加趨勢,其臨床表現日趨復雜,但有關報道多以雛雞和肉雞感染為主,給養禽業帶來嚴重的經濟損失。
雞大腸桿菌沒有芽孢,具備較強的活動性。雞大腸桿菌病主要由致病性大腸桿菌引起,屬于常見高致病性疾病,包括滑膜炎、氣囊炎及覆膜炎等,這些疾病均嚴重危害養殖行業的經濟效益,帶來巨大的經濟損失。且雞大腸桿菌病可以在全年發生,尤其易發生于通風不良的雞舍中。任何大小的雞群均可以感染此疾病,尤其是3~5 周齡的雞體更易被感染。養殖管理不規范、過熱、過潮等均可以導致此病的發生,且病雞排泄物也屬于此病的主要發病來源。
雞大腸桿菌病存在復雜的臨床癥狀,且日齡、感染途徑及侵害部位等不同,雞體癥狀也存在較大差異,但一般均會表現出精神不振、食欲減退等癥狀。甚至部分患雞還會出現呼吸困難、排出白色稀糞及心包積液過多等問題,并在短期內死亡。通過剖檢可知,病雞肺部存在淤血且膽囊腫大,部分病雞扁桃體炎還會出現出血與腫大情況。氣囊型病雞會出現呼吸困難及咳嗽等癥狀,解剖可見病雞氣囊壁增厚。眼球炎病雞患眼腫大,眼瞼內存在一定膿液,解剖可以發現眼球出現發炎癥狀,在角膜表面存在黃色壞死病灶。病雞發病時間較長時,雞群還會出現關節炎與滑膜炎等癥狀,關節周圍組織出現水腫,甚至滑膜囊滲出膿液[1]。
診斷時可以觀察病雞典型癥狀,病雞在感染大腸桿菌后會出現食欲下降、臍孔周圍紅腫及腹部腫脹等問題,產蛋雞在感染大腸桿菌后還會出現精神萎靡、雞冠萎縮等癥狀,嚴重降低了產蛋量,縮短產蛋高峰期。解剖可以發現,病雞心臟、肝臟等均發生明顯病變,黏膜出現水腫與充血問題。之后分離大腸桿菌菌落進行診斷,當發現分離物中存在毒力基因時,可以確定病雞感染大腸桿菌。也可以采用血清學鑒定方法,取病死雞肝臟、心臟及脾臟等器官,在無菌培養基中培養,保持37℃的溫度,濕度為60%,在伊紅亞甲藍培養基上培養可疑菌落,進一步鑒定確定具體的血清類型。
首先,應在雞產卵2h 內熏蒸雞蛋,清除破裂雞蛋或被糞便弄臟的雞蛋,以防感染。其次,為了做好雛雞預防工作,養殖人員應嚴格控制腸道感染病菌,利用健康成年雞的正常菌群接種1 日齡的雛雞,形成競爭排斥,觀察健康雞對大腸桿菌疾病的抵抗能力。同時,養殖人員還應正確使用過渡區,在進入養殖區域前洗手、換衣服、換鞋,以免引入病菌。再次,養殖人員應充分重視飼養管理工作,定期清掃并消毒,保持雞舍干凈衛生。且還應注意通風,保持適度的溫度與濕度。飼喂時應定點進行,為病雞飼喂營養價值高且干凈的飼料,保證飲水的持續供應。最后應全面做好疫苗接種工作,大腸桿菌具備多種菌株,接種疫苗前養殖人員應合理鑒別,在明確血清類型的基礎上選擇合適的疫苗,杜絕交叉感染問題[2]。
首先,養殖人員應利用抗生素治療雞大腸桿菌疾病,最為有效的藥物便是四環素,還包括慶大霉素及鏈霉素等藥物。但在長時間使用抗生素藥物后,病雞很容易出現耐藥反應。調查發現,當前超過60%的大腸桿菌菌株對多種抗生素已經耐藥,且概率不斷增大,疾病的治療效果并不理想。對此,在使用抗生素藥物時應盡量縮短使用時間,或者采用輪換使用措施,以防細菌產生耐藥性。其次,養殖人員還可以利用抗炎藥物及益生菌等藥物治療大腸桿菌疾病,且非淀粉多糖與蛋白質也可以影響雞大腸桿菌的正常生長。同時,深入研究發現,噬菌體也可以有效治療大腸桿菌,聯合使用噬菌體與恩諾沙星可以發揮協同效果,具備更好的治療作用。最后,為了預防雞大腸桿菌的復發,有效治療繼發病,養殖人員還可以引入中藥治療方法,主要成分包括大青葉、梔子、蒼術和穿心蓮等[3]。
雞大腸桿菌病屬于因大腸桿菌引起的禽類疾病,大腸桿菌疾病存在多種類型,且具備廣泛的傳播范圍,嚴重影響雞的生長情況,為養雞行業帶來巨大的經濟損失。為了更好地預防此類疾病,養殖人員應不斷強化飼養管理工作,積極采用各種預防措施,做好疫苗接種工作,減少應激反應,有效控制大腸桿菌疾病的發生,縮小疾病傳播范圍,切實提高養殖效益水平。