意蜂種蜂集中性能測定概述

章曉煒 劉莉君 施金虎 馬敏彪

（浙江省畜牧技術推廣總站 310021）

浙江省是全國傳統的蜂業主產區，養蜂業歷史悠久，蜂群數量、蜂蜜產量和蜂王漿產量常年居全國前列，主要以意大利蜜蜂（簡稱意蜂） 和中華蜜蜂（簡稱中蜂） 為主。培育了“浙江漿蜂” 地方品種和“浙農大1 號” 意蜂新品系，選育出“蜂蜜高產型” “蜂王漿高產型” 和“蜂蜜王漿雙高產型” 3 種主要類型的意蜂。

1 開展種蜂性能集中測定的意義

1.1 蜂業產業高質量發展需要

良種是畜牧產業發展的基礎，經濟性狀良好，生產能力強的種蜂，抗病能力強，蜂群強勢，蜂王的產卵能力強，蜂蜜、王漿的產量也高。近年來，浙江省蜂業生產穩中有升。2018 年全省生產蜂蜜8.18 萬t，養蜂場（戶） 3.26 萬個，其中120 箱以上養殖場（戶） 4625 個，有蜜蜂合作社350 多家，有社員1.35 萬戶，存欄蜜蜂85 萬箱，有蜂產品加工企業近70 家，其中年產值超億元的4 家，全省蜂業總產值達40 億元。開展種蜂生產性能測定，推廣優質種蜂，通過優質高產促進產業發展。

1.2 種質質量安全監管需要

浙江省種蜂場數量相對較多，客觀上各種蜂場種蜂質量參差不齊，甚至個別種蜂場存在只掛名，不育種的現象。近年來對蜜蜂的生產性能研究較少，養蜂從業人員大多數是以自繁自育蜂種為主。通過開展種蜂生產性能測定，真實、客觀、公正評價各種蜂場種蜂質量，為行業和行政主管部門提供真實可靠的種蜂性能水平和質量狀況，科學評判種蜂質量。

2 意蜂種蜂集中測定概述

種蜂集中測定是指將不同種蜂場的同品種同類型種蜂在規定時間按照統一的送測要求、測定規程、測定標準，集中在第三方機構飼養并測定，在飼養過程中，由監測機構人員記錄各場各蜂群的產蜜力、產漿力、蜂群群勢等各項指標，統計分析并綜合評價種蜂質量。

意蜂和中蜂生活習性差異較大，對蜜源植物的需求不同。中蜂受地域影響非常明顯，如浙江省在長期的飼養過程中，基本分為浙北、浙中、浙南3 種類群。實際生產中浙南蜂群基本不適應浙北地區氣候環境。意蜂原產意大利，屬外來品種，受地域影響較小。基于意蜂和中蜂上述特性，蜜蜂集中性能測定主要在意蜂種蜂中開展。

3 意蜂種蜂集中測定條件

3.1 測定場所

測定場所遠離村莊，環境符合動物衛生防疫要求，有蜂具消毒室，保證蜂具定期消毒。測定蜂群定地，可結合小轉地飼養，飼養場所選址合理、地勢高、通風良好，有嚴格的生物安全防控措施。蜜粉源條件良好，距離測定場所半徑3km 范圍內有1 種主要蜜粉源和3 種以上不同花期的輔助蜜粉源植物。

3.2 待測蜂群

蜂群來自意蜂種蜂場，蜂群健康。蜂群為單王群，蜂王為當年春季更換，在測定周期內不再換王。蜂群群勢強，每群10張巢脾，蜂不少于10 足框，子脾不少于4～5 足框，在測定周期內禁止不同蜂群間調換巢脾。受測蜂群品種特征明顯，有3代以上系譜記錄，且清晰完整。

3.3 測定設備

郎氏標準蜂箱、繼箱、起刮刀、蜂掃、巢框礎、壓線器、搖蜜機、王臺條、移蟲針、鑷子、蜂王漿瓶、脫粉器、磅秤、電子天平、隔王板，冰箱等。

3.4 測定時間

測定周期1 年。可選擇在本年9 月中旬開始至次年9 月中旬結束。

4 意蜂種蜂集中測定主要指標

主要測定指標為采蜜力、產漿力、采粉力、抗病力及抗螨力、群勢發展、蜂王漿質量等。

（1） 采蜜力： 指外界有大宗蜜源時蜂群每天產蜜量。

（2） 產漿力： 指蜂群每批次生產的王漿量。

（3） 采粉力： 指外界有大粉源時蜂群每天所采集的花粉量。

（4） 抗病力及抗螨力： 指在測定周期內，蜂群主要病蟲害的種類、數量和受影響程度。

（5） 群勢發展： 指越冬期、春繁期、度夏期前后蜂群群勢的對比，以足框蜂計算。

（6） 蜂王漿質量： 指蜂王漿中10-HDA 含量等指標。

5 意蜂種蜂集中測定方法和程序

5.1 測定前準備

（1） 測定場所和種蜂場須確保近3 個月內無蜂病危害。

（2） 測定前對每群蜂進行隨機編號并做記錄。

（3） 測定前（蜂群剛進場時），觀察并記錄每群蜂的巢脾數量，子脾數量（估算為足框子脾數)，蜜蜂數量（估算為足框蜂數），并做記錄。

（4） 測定前須確保測定工具齊全，完成消毒，運行正常。

（5） 測定前準備好蜜蜂飼料。糖飼料統一采用白砂糖或蜂蜜，花粉飼料統一采用蜂花粉或代用飼料，飼料應清潔衛生。

5.2 性能測定

5.2.1 采蜜力

選擇春季主要蜜源流蜜旺期測定。清空蜂群中的存蜜，在清晨工蜂出巢采集前稱量蜂箱的重量，當日傍晚工蜂歸巢后再次稱量蜂箱重量，應連續測定7d，測算出每群蜂的平均日產蜜力，再測算出每個種蜂場的平均日產蜜力。

5.2.2 產漿力

選擇秋季主花期（如茶花） 旺期和次年春季主花期測定。量蜂定臺，根據每群蜂的群勢，確定需加入的王臺條數，移蟲1 日齡幼蟲，移蟲72h 后取蜂王漿，蜂王漿取出后分群分瓶用電子天平稱重，放入冰箱冷凍保藏。每期連續取3 次，測算出每群蜂的日均產漿力，再測算出每個種蜂場的日均產漿力。

5.2.3 采粉力

選擇秋季主花期（如茶花） 旺期測定。在蜂群的巢門口裝上脫粉器，傍晚將花粉槽中的死蜂、雜質除去，稱量花粉重量。連續測定7d，測算出每群蜂的日均產粉力，再算出每個種蜂場的日產粉力。

5.2.4 抗病力及抗螨力

在測定周期內，測定蜂群白堊病、孢子蟲病、幼蟲病等病害及蜂螨蟲害。病害在春繁期，委托專業檢測機構檢測。在越冬和度夏（斷子） 期間，清晨工蜂出巢采集前統一劑量給蜂群噴灑殺螨劑，噴后6h、12h、24h 后，3 次記錄蜂箱底部落螨數量，計算3 次落螨平均數。

5.2.5 群勢發展

蜂群進場后記錄每個蜂群的群勢，即每個蜂群子脾數量（估算為足框子脾數)，蜜蜂數量（估算為足框蜂數），具體測定時間包括。

（1） 在待測指標（采蜜力、產漿力、采粉力） 測定期，每周記錄一次蜂群群勢。

（2） 越冬期： 越冬關王后22d，記錄每個蜂群群勢，春繁放王前時，記錄蜂群群勢。

（3） 春繁期： 在蜂群越冬結束放王之后70d，記錄蜂群群勢。

（4） 度夏期： 在7 月中旬至8 月中旬，每周記錄一次蜂群群勢。

5.2.6 蜂王漿質量

委托專業檢測機構按照蜂王漿（GB9697-2008） 標準檢測。