李云鋒 姜東
(吉林省長春市農安縣動物衛生監督所 130200)
在現代養殖發展進程中,動物產地檢疫工作在動物疫病防范與控制目標過程中,長期占據重要地位。為切實、充分地預防各類動物疾病的發生和蔓延應積極采取措施,改善動物產地檢疫工作的實施力度,確保動物或動物產品具備良好的質量和安全,基于源頭層面規避遭受病害的動物或動物產品進入市場流通渠道,提升我國現代養殖業健康有序的發展,提升食品安全管理水平,保障我國民眾身體健康。
在產地檢疫工作開展過程中,借由對已經感染疫病的動物盡早選擇適當方法開展檢測處理環節[1],在極短時間內實現對動物疾病疫情的小范圍控制和撲滅,繼而有效規避動物疫病事件流行和擴散,最大限度地減少動物疫病帶來的危害。
開展產地檢疫工作能徹底阻斷存在于運輸環節及加工環節中的動物疫病交叉感染途徑,為我國現代畜牧養殖業的健康有序發展和食品安全管理工作開展水平的持續提升創造支持條件。
切實制定和執行具備充分科學性和規范性的動物產地檢疫制度體系,逐步提升所有進入市場流通銷售環節的動物或動物產品檢疫監察干預工作力度。
提升監管工作相關措施的推廣執行力度,推廣耳標的使用,逐漸建設形成指向動物,或是動物產品檢疫工作相關系統,改善提升動物檢疫工作開展過程中總體效率和質量水平[2]。
動物產地檢疫工作的實質是動物,或者是動物產品在進入出欄加工環節及市場流通銷售環節之前開展的規范化檢疫技術過程,其主要目的是對病害動物進行全面徹底篩查確認,控制和規避其進入市場流通銷售渠道,誘導發生大范圍疾病流行[3]。
開展動物產地檢疫工作能基于源頭性層面規避來源不明的動物,或是動物產品進入市場流通銷售渠道,控制和維系我國廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
在動物產地檢疫工作的具體開展過程中,檢疫工作人員對動物飼養場所開展實地考察能全面掌握動物飼養場所內部各類物品的實際使用情況,關注動物飼養活動場所對飼料及各類基本藥物的使用情況[4],基于源頭性層面,徹底規避動物飼養活動開展過程中使用違禁藥品,或者是非法生物制品,同時還要持續提升基礎監督管理工作力度,合理開展病死動物尸體處理工作。
以動物檢疫工作人員為對象,積極開展專業且系統的培訓干預,引導相關人員逐漸學習掌握基本的法律知識和業務知識[5]。
積極開展相關法律法規宣傳力度,通過圍繞《動物防疫法》 《重大動物疫情應急條例》 等內容,確保廣大人民群眾及動物飼養場所經營者能充分認識和理解動物或動物產品開展檢疫工作的重要意義,在積極建構相關工作制度過程中提升具體檢疫工作開展過程的規范性。
通過動物養殖場與動物免疫監督單位簽訂協議,互相告知雙方應承擔的基本義務,引導動物養殖活動參與者,嚴格遵照檢疫工作規范,開展動物養殖生產活動。
為支持和保障我國現代畜牧業的優質有序運作,必須積極采取措施改善對動物相關產品的檢疫力度,從生產源頭層面徹底遏制病害動物及其制品進入市場流通的可能性,保障我國人民群眾的飲食安全。