浙江省農產品有效供給質量提升對策研究

鄭晨風

（溫州商學院 管理學院，浙江 溫州 325035）

1 浙江省農產品有效供給的物流規模現狀

對于一個產品來說，物流是必不可少的，但是對于我們現在的浙江來說，農產品的物流狀態仍是處于一個剛發展的階段，和其他很多發達地區和國家來說還是有一段很遙遠的距離和差距。主要原因是因為規模比較的小，其發展水平也沒有達到相應的水準：對于一個農產品來說，自身的新鮮度以及保鮮性格外的重要，因此在運輸的過程中，必須要確保農產品運輸的時間長短，以最快的速度最高的效率將農產品送到消費者的手中，所以對于物流的要求一定要高于農產品本身。目前來說農產品的運輸過程大多數是分配給一些小型的物流企業，但是相關技術并不是那么的可觀，甚至會出現服務態度和質量的不端正使農產品在運輸的過程中造成了巨大的損失。對于一些發達地區來說他們是把物流運輸過程中的損失控制在百分之5以下的水平，但是在我們浙江省數據遠遠高出百分之二十。

另外農產品在運輸的過程中，冷藏和保險非常的重要，夏天天氣十分的炎熱，農產品十分容易變質，但是現在運輸設備簡陋，投入資金非常少，導致農產品在運輸過程中腐爛等。

所欲對于現代的農產品物流問題，物流企業一定要重視加強在運輸途中的效率，保證好農產品在運輸過程中新鮮程度，將損失降到最小以及確保利益的最大化。

2 浙江省農產品有效供給存在的問題

對于目前來說，影響農產品有效供給的主要問題是費用問題，首先是成產的成本過于高，主要就是表現在農產品種植物資價格高以及人工費用上漲十分的迅速；第二是關于農產品流通成本過于高，由于商家要從農戶的手中購買產品再到消費手中，中間的環節非常多導致最后的銷售價格也出乎的高；第三是收獲成本也非常的高，這是因為糧食在存儲的過程中，對于存儲的環境十分的重要，因此導致存儲的成本非常的高。另外，農產品的種植效益相對較低，市場政府購買糧食的最低價格也非常的低以及農產品主要的生產區域補貼水平也并不高，以上的這些問題都是導致農產品供給的問題；其次對于一個農民來說，他們承受糧食價格的風險能力非常的薄弱，農村價格監察能力也不足以及農產品對于信息技術還不了解，直接影響了農產品信息的傳遞以及銷售。

3 浙江省農產品問題部分分析

3.1 供求市場不對稱

如何的社會是一個信息化的時代，如果想要在市場經濟中獲得優勢，那么關鍵就是要有準確的信息。市場信息不對稱表明了信息對市場經濟的重要性。另外在產品所面對缺陷的巨大情況下，我國的農產品的市場供給現象不明確以及農產品進口必定將受到外國的市場價格所影響。由于現在中國的農產品市場是一個不完全競爭的，農民是不可以全部靠市場自由來進行調整從而達到最實惠的一個價格，所以對于這種現象，在現在的市場上就會出現菜的價格便宜對農民不利，菜的價格昂貴對人民不利的現象。并且目前還有農產品和消費者、農咨銷售商、經銷者、政府之間的信息不對稱

3.2 市場政府政策的滯后

政府其主要行為是缺位現象，很多需要進行管理的事物置身事外，突出在市場經濟秩序建造以及制度方面沒有做到位；其次底層政府對于進行農業保險的任務協調度不充分，有些地區村鎮基層領導對農業的保險政策并不了解，將農業和商業混淆在一起，對消費者進行講解時說不清道不明，這個行為對開展政策農業保險的激情并沒有達到理想的期望。

目前，中國農業經濟的發展滯后的情況還是比較消極的，由于工業的迅速增長，農業而造成滯后的現象；其中歷史占了一小部分的比重，但是之前認識以及政策的規定以及執行的時候也有一定的影響

3.3 農戶沒有達到有效的生產

第一由于生產者種植意識淡薄，在生產的過程中，只是看重產量，但是并不注重質量，所以在生產的過程中大量的使用農藥等違禁產品，這也是自身素質低下的表現；第二農戶的經營管理者缺乏農用生產材料安全管理知識和經驗，違反相關的規定使用花費等產品，甚至有些商家為了追求個人的利益，賣假藥和假肥料，坑害商家，導致了農產品質量的嚴重下滑；第三法治管理力度有待提升，因為農產品的質量安全管理剛剛發展，資金和人數問題還是一個有待提高的問題并且鄉村的底層農產品質量安全公共服務部門進展十分的緩慢所以導致了農產品質量的質量的監察效果不樂觀，而引發各類農產品質量安全問題；第四是當今的農作物的標準化的程度還非常的低，因為農作物本身的生產標準制定周期比較長，再加上農作物成長有需要一定的時間和精力，農作物種類也繁多所以建設體系難度也大。因為科技的換代已經不適合在生產中繼續發展。

4 浙江省農產品有效供給政策

4.1 解決供求市場信息不對稱

如果要想解決供求市場信息不對稱問題，最有效的辦法就是需要得到政府的支持和幫助，比如歐洲國家農村產品的市場信息就比較的現金，在2005年的歐盟的農業預估大概所占歐盟共同財產的一半，政府向農民發放各種福利和補貼，對農業發展起到至關重要的積極影響。另外就是要建立法治，在法治都完善的基礎上成立一個非常成熟的產品銷售信息系統。

農業的信息服務建設是一個非常綜合性的工程系統，所以政府和國家要大力在這方面投入資金以及通過法律的保證來促進農業信息的發展，為農業生產經銷商提供一系列的信息服務。

第一重視基礎設施建設，隨著現在互聯網時代的發展，解決農產品市場信息的不對稱開始慢慢往電子商務的平臺所發展，把市場上的信息網絡化，可以讓更多的用戶參與其中。第二建設遠程培訓教育系統，讓農民、農業技術人員、消費者進行后期實訓，解決供求市場信息不對稱。第三收集并且發布信息體系化和有地方特色的農業信息系統。

4.2 市場政府應當給予的有效支持

政府應當在經濟上資助當地農民，從而改善農業滯后的現象。加強對農業的資金投入，要從兩點出發一個是依靠國家另一個就是依靠自己，國家應該非常重視對農業區域的發展，將大量的資金的投入到農產品行業當中去，農戶要想投資農產品那么就必須要讓自己的收益大于自己的支出，所以農民自身和國家都需要共同努力；其次政府一定要樹立把農產品放在第一位置這樣的思想觀念，要明白如果要想解決發展滯后的一系列問題，就必須要建立在農業大國這一思想上，鞏固中國農業發展的位置；第三市場政府要從農業自身的實際情況進行出發，我們要做的事情是調動農民的主動性以及制定相應的政策，從而解決農村剩下的勞動力的問題。

市場政府還應該通過農業發展政策的相關規定，完成農業生產結構的一些列變化。最后最主要的就是要將科學技術作為第一生產力，這個對農業經濟的發展也起著必不可少的作用。

4.3 農戶應當達到的有效生產

農戶應當加強對產品的宣傳以及自身的培訓，提升農產品生產者安全的生產意識，在生產的過程中，一定要注重農產品的質量，因為質量決定著企業是否能夠在市場上生存下去。我們大家也都知道現在有一些農產品會使用一些污染的化肥以及農藥，最后到消費者的手中，嚴重危害了消費者的身心健康，因此要想全國人民普及《農產品質量安全法》的法律知識；第二，在選擇購買化肥的時候，一定要選擇優質的化肥，中國測土配方施肥的計劃已經基本完成了，現在各個地方也已經研究出了適合當地的配套農產物配方施肥加工方法，這個方法降低了使用化肥的盲目性，都夠準確的確定施肥的種類以及數量。

另外一定要避免工業帶來的污染，在加強當地監測的同時，一定要讓我們農民了解工業污染的嚴重性以及給人民身體健康和農產品所帶來的危害，如果這塊地不適合種植產品，一定要馬上轉移目標。最后就是加強對農資經營的指導，一定要充分了解《農產品質量安全法》等有關于對農業的法律知識。

5 結語

對于農產品的發展，政府的資金幫助和支持是非常重要的，國家財政是用來調整國民經濟的一種有效方式，可以永財政補助的方式給相關的農戶提供相應的資金支持和幫助。農戶自身也要有崇高的職業道德素養。另外農產品也會隨著氣候變化而影響，尤其是一些極端惡劣的天氣對農業產品有著明顯的影響；第二，農田灌水設備以及農業用水的條件也會對糧食決策有著顯著的影響，所以要做好相應的防護措施。

最后，還要加強農村區域氣候變化的預報服務，政府在這一方面要加大投資氣象站，為農業生產提供氣象服務以及根據地方來制定科學的發展方略，制定一些適合不同農村區域的農產品計劃，及時的調整好地區產品種植的相關制度，進而提高糧食的產量和質量，保證農產品成產的穩定增長，為人們獲取最大利潤。