產業鏈視閾下旅游產業發展路徑分析

摘 要 旅游業已經成為全球經濟發展勢頭最強勁、規模最大的產業之一，這就對旅游地的管理與運作水平提出了更高的要求。旅游業的產業鏈構建成了當前我國旅游產業發展的新趨勢，本文以游客旅游為研究視角，闡述全領域產業鏈背景下旅游行業發展路徑的構建，對旅游產業的每個環節、每個要素及不同種類的企業進行優化，繼而有效提升旅游業的整體行業實力，對行業發展起到推動作用。

關鍵詞 產業鏈 旅游產業 產業融合 旅游

一、引言

2019年8月12日，國務院頒布了《關于完善促進消費體制機制進一步激發居民消費潛力的若干意見》，明確提出推出消費惠民措施、提高消費便捷程度、改善入境旅游環境等[1]，繼而推動旅游業的快速健康發展。但當前我國學術界關于旅游產業和旅游產業鏈的研究還不夠成熟，難以實現為旅游業發展而服務的目標。鑒于此，本文基于旅游體驗的視角對旅游產業鏈進行分析，以期與廣大相關領域的學者共同探討。

二、旅游產業鏈的內涵及特點

（一）旅游產業鏈的內涵

旅游產業是個發展空間廣闊的產業，而旅游產業價值鏈實際上是在價值鏈與產業鏈理論的基礎之上構建的，能夠充分結合價值鏈理論說明旅游產業未來的發展狀況和前景[2]。與其他產業相比，旅游產業的綜合性較強。但分析國內外相關文獻資料，發現由于旅游產業鏈本身存在較強的復雜性和不確定性，所以當前學術界還沒有對旅游產業鏈的概念進行相對統一的界定。因此，可以從游客角度分析，從而有效解決旅游產業鏈存在的旅游產品引發的系列問題。

2019年的《中國旅游景觀市場分析報告》顯示，2015年—2019年6月，五年內旅游業的總消費都保持著持續增長的趨勢，具體數據如表1所示。

（二）旅游產業鏈的特點

與傳統產業所定義的產業鏈相比，旅游產業鏈具有較強的獨特性。

1.通過市場需求驅動。從根本上來看，旅游產業是為了促進消費者產生消費需求而形成的一種經濟模式[3]。實際上，旅游產業并不是剛性結構產業鏈，它在相關節點企業的推動之下發展起來，最終形成相對系統和完善的產業模式[4]。因此，流程產業鏈在產品生產和創新的過程當中，必須全面考慮市場的總體需求。

2.鏈核具有不確定性。分析旅游產業鏈的形成過程，可以了解到旅游產業鏈實際上是在某一產業部門的主導之下所形成的相關聯的鏈式結構，而對產業鏈產生主導作用的部門一般是產業部門，因為產業部門與其他部門相比較，具有較強的生產力和較大的發展空間，也是整個產業鏈當中的核心組成部分[5]。旅游產業鏈中的主導部門是旅游景區經營部門，經營部門通過吸引消費者進行旅游消費而獲得經濟效益，但是在消費者需求不斷提升的背景之下，旅游景區經營部門的核心地位也出現了一定的轉變，旅游交通行業、旅行社行業等逐漸在此行業發揮作用。

3.帶動效應明顯。當前游客對旅游活動和旅游消費等需求存在多樣化的特點，旅游娛樂、住宿以及購物等各方面的需求量都顯著上升。同時，一些游客的需求還涉及醫療、建筑、展覽等各方面。因此，旅游服務業必須進一步擴大自身的覆蓋范圍，帶動多個行業經濟的發展[6]。

（三）旅游視角下旅游產業鏈發展路徑的構建方式

對旅游產業結構鏈這一方面的研究成果進行分析后了解到，學術界中對旅游產業構建這一方面的研究角度較為寬泛，但絕大多數都致力于旅游產業鏈層次結構這一方面的研究。鄭遼吉等人深入研究傳統上下游產業鏈的構建方式，結合旅游業在實際發展過程當中的投入產出關系，提出了旅游業核心產業鏈的結構構建模式。除此之外，鄭遼吉等人還將旅游產業鏈分為三個不同的層次，分別是核心層、拓展層和輔助支持層，在三個層次的相互作用之下，旅游服務業的客流、技術流、信息流以及資金流等被有效地連接起來，最終形成一個相對完善和系統的旅游產業鏈。具體如圖1所示。

游客對旅游產業鏈的發展和運行具有重要作用。對此，謝彥君對游客在旅游體驗過程當中的實際情況作了分析，表示如果將旅游體驗從旅游產業鏈當中去除，那么將很有可能降低游客的旅游體驗度和參與度，就等同于將旅游現象當中的內核部分剔除，那么，此時旅游產業鏈的發展構建方式將如下所示。

1.游客旅游視角下的產品設計與制造。旅游產品策劃是設計師旅游資源全面配置和應用的一個重要階段，因此必須做好旅游規劃以及產品策劃等各方面的工作，提高旅游產品的整體價值，為旅游產業的發展創造充足的動力。除了加強產品的策劃與設計之外，還需要為旅游產業的發展提供良好的硬件建設，否則將極大地降低游客在旅游過程當中的體驗度和滿意度，提高旅游產業的綜合效益。

2.游客旅游視角下的信息服務與交通服務。交通服務和中介服務是旅游過程當中必不可少的一個重要組成部分，也是游客掌握旅游信息的主要途徑。隨著當前旅游業的迅速發展，旅游廣告公司、網絡傳播公司以及文化傳播公司等也發展起來了，它們從多個方面向游客傳播相關的旅游產品和旅游信息，但是由于行業內部的旅游市場信息存在不對稱現象，導致這些中介服務企業的質量參差不齊，進而對旅游產業的發展產生了消極影響。

推動旅游交通服務業發展的一個重要動力就是游客的移動，游客從某一旅游景點到另一個旅游景點的過程當中，需要依靠本地的交通工具，因此游客對交通產品的體驗也會在一定程度上影響整個旅游產業的效益。

3.游客旅游視角下的產品首次生產與消費和二次生產與消費。旅游行業是一個帶動性極高的行業，多個行業共同構成了一個產業鏈條，不僅是產業鏈當中的核心組成部分，同時促進了傳統服務業的進一步發展。所以游客在旅游體驗的過程中會產生二次消費，這主要指能夠為游客帶來愉悅體驗的消費。游客不僅僅是服務的體驗者，同時也充當了宣傳者這一角色，因為游客在旅游體驗的過程當中，會根據自己的體驗感對旅游服務進行評價和打分，所以可以借此促進二次消費。

三、結語

旅游業正在向其他行業延伸衍生出越來越長的產業價值鏈，本文以游客旅游體驗為研究視角，對旅游產業的發展大有裨益。隨著研究的深入，將其運用至實際社會經濟領域，對現代旅游業的發展將起到更加明顯的影響作用。

（作者單位為中山大學南方學院）

[作者簡介：張真（1985—），女，廣東廣州人，碩士，講師，研究方向：旅游企業管理、酒店管理。]

參考文獻

[1] 臧旭恒.關于完善促進消費體制機制進一步激發居民消費潛力的幾點思考[J].消費經濟，2019，34（06）：6-7.

[2] 王迎潔.全域旅游價值鏈下的產業融合機制研究[J].黑河學刊，2020（01）：19-20.

[3] 潘建明，陳國生，羅嬌霞.全產業鏈視角下湖南旅游業和文化創意產業融合的機制，模式選擇與實施路徑研究[J].經濟師，2020（05）：212-214.

[4] 鄭遼吉，郭屹巖，李鋼.鄉村旅游轉型發展的ASEB/ANP評價——以鴨綠江風景名勝區為例[J].中國農業資源與區劃，2019，40（02）：181-187.

[5] 馬琪.產業鏈視角下的文化與旅游產業融合發展模式及路徑探索[J].北京印刷學院學報，2019，27（10）：47-49+63.

[6] 王占龍，袁麗偉，蓋艷秋.全產業鏈視角下的承德旅游競爭力提升策略研究[J].河北旅游職業學院學報，2019（3）：30-32.