“半份菜”里見節約

童其君 （福建龍巖市永定區鳳城街道長化社區）

近來，一些餐飲店內都貼上“謝絕浪費”“節約糧食，從我做起”等提示牌和標語。遵義市餐飲店店員都會提醒顧客適量點餐、引導顧客打包剩菜、宣傳文明用餐行為、使用公筷公勺等。一些餐飲店推行的“小份菜”“半份菜”受到消費者的歡迎。（9 月5 日《遵義日報》）

清代文人李密庵寫的《半字歌》：看破浮生過半，半之受用無邊。半中歲月盡幽閑，半里乾坤寬展。半郭半鄉村舍，半山半水田園。半耕半讀半經廛，半士半民姻眷。半雅半粗器具，半華半實庭軒。衾裳半素半輕鮮，肴饌半豐半儉。童仆半能半拙，妻兒半樸半賢。心情半佛半神仙，姓字半藏半顯。一半還之天地，讓將一半人間。半思后代與滄田，半想閻羅怎見。飲酒半酣正好，花開半時偏妍，半帆張扇免翻顛，馬放半韁穩便。半少卻饒滋味，半多反厭糾纏。百年苦樂半相參，會占便宜只半。

《半字歌》中一個個“半”字，道出了世間萬物的“度”?！栋胱指琛分幸娙松?，每個人的能力有大有小，所以每個個體的“一半”都不一樣，但這大可不必掛懷。關鍵是能夠知道和掌控好自己的“一半”。有的人只顧眼前，不看長遠，如有的人暴食暴飲，結果病從口入。

生活中是沒有十全十美的事的。一半，可以知足。如身在福中不知福，多了還要多，好了還要好，欲壑難填，反而累及自身。須知，“半”即為“中”，中則能平，平則能衡。為了追求平衡，這也許就是“半份菜”受歡迎的原因吧——“半份菜”里見節約。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。節約要從學生階段抓起，“半份菜”即為避免浪費的好辦法。

堅決制止餐飲浪費行為，切實培養學生節約習慣，倡導積極向上、科學健康的生活方式。杜絕餐飲浪費、理性適度消費，讓抵制餐飲浪費成為學生的一種行動自覺，讓“半份菜”向舌尖上的浪費說“不”，使文明節儉的“新食尚”成為人們的共識。