探析蘋果樹栽培管理技術

艾則孜·吐爾遜

（阿克蘇地區林業技術推廣服務中心，新疆維 阿克蘇 843000）

蘋果樹是一種多年生木本植物，具有很強的生命力，在我國種植范圍十分廣泛，是極為重要的果樹品種之一。蘋果樹的生長到第二到三年的時候便可以結果，具有很高的產量，可以創造良好的經濟效益。同時蘋果樹栽培管理并不復雜，因此大部分農戶比較喜歡種植蘋果樹，這是蘋果樹種植范圍較廣的重要因素之一。尤其是現階段在經濟社會發展速度不斷加快的形勢下，人們生活水平顯著提升，市場上對蘋果的需求不斷提高，為蘋果產業的良好發展提供了良好機遇，顯著增大了蘋果樹的種植面積。但是，為了使蘋果產量和質量得到保證，就必須積極運用科學合理的栽培管理技術。

1 品種選擇

對于蘋果種植而言，品種選擇是關鍵性因素。我們應根據地區立地的真實條件，積極迎合市場需求。根據黃土高原產區平陸縣為例，該地區位于黃河中游、中條山南端，地勢呈北高南低，向陽坡面，整年無霜期238d，平均氣溫13.8℃，年均日照2272h，日照率為51%，海拔高差1392m，年均降雨量550mm，光熱資源十分豐富，晝夜溫差大，適宜各種果樹品種種植，是全國水果主要生產基地。現階段，當地蘋果品種主要是富士系列，并同煙富8號、煙富9號、煙富10號、響富、秦陽、維納斯黃金等各種中晚期品種[1]。

2 園地選擇

定植果樹前，種植地盡量選擇近三年未栽培和繁育果樹種苗的地塊，盡可能抑制土傳病害發生率；土壤PH值必須保持在4.3～4.8，且有機質含量不得低于2%，并具有排水性、透氣、透風等優勢，預防大量積水而不利于果樹的生長與發育。如果果園土壤PH值較高，可撒入硫磺粉對土壤進行中和，確保土壤PH值符合蘋果生長需求。同時，還可撒入草木灰來優化土壤質量。另外，盡量選擇海拔較高的地區進行建園。

3 苗木準備

為了能夠確保蘋果苗的健康生長，首先應選擇最優苗木，并做好整地工作，使得果園中蘋果苗大小差異較小。蘋果苗選擇時，應優先選取長勢佳、抗逆性強、三年生、存在分枝的優質壯苗[2]。栽植蘋果苗前，應基于園地實際情況開挖0.6m×0.6m的定植坑，坑深不得超過0.6m，將表土與底土分開存放。同時，基于2.0m×2.0m設計株行距。移植前4d，將蘋果苗浸入在700倍甲基托布津、500倍多菌靈中，浸泡時間為1d，保證根部充分吸水，并細致消毒苗木。浸根結束后，蘸取已經調配好的生根泥漿，接下來進行栽植。栽植完后迅速灌水，并覆蓋上地膜，以此來提高土壤的濕度，為苗木生根發芽提供所需水分。

4 整形修剪

不同生長期，修剪果樹的方法也有所不同。幼樹時期，應采取整型方法，初春時候，應把距離地面50cm下的枝條全部剪掉，并科學分配枝條生長的方向，每隔20cm留1根長度70cm以下的枝條，并有效拉平和刻芽后再接受修剪。不得將中間的樹干予以剪短，每隔20cm留1圈枝條，確保均勻生長；五六月份時，應扭梢和摘心。針對健壯的枝條，可采取主枝環割方法，環割方法與樹干相同[3]。第一次結果的樹，應積極培養樹木骨干，保證各枝條均勻生長，并采取刻剝、換向的方法修剪分枝，加快果樹發芽。盛果時，為了不干擾果樹的生長，在確保坐果率時科學調整葉芽與花芽的比例，對花果存留量予以有效控制。同時，對骨干枝生長進行合理控制，每年適當剪短骨干枝，增加結果率，分散花芽，避免出現大小年狀況。

5 疏花疏果

疏花疏果可以使果實品質有效提升，為果樹的健康茁壯生長提供保證，以免果實過小。和果樹生長狀態相結合，對疏果數量予以確定。若是果樹生長狀態較好，則每4個頂芽留1個果；若是果實營養不足，則每5～6個頂芽留1個果。應在落葉后的1個月內開展疏花工作。

6 科學合理灌溉和施肥

由于我國春季降雨量不多，所以應和蘋果樹各生育階段生長需求相結合，運用不同的灌溉方法，詳細的灌溉方法如下：蘋果樹苗從萌發到幼苗出土，植株散失水分不多，借助土壤和果樹中的水分便可以為幼苗的萌發提供足夠的水分，因此從播種到出面約20d的時間無需灌水；出苗到主莖現蕾期，基本消耗完了果樹本身的養分與水分，植株開始步入自養階段，需要在幼苗露出土壤30%的時候，便可以展開首次灌水，灌水深度為壟溝深度的50%即可，同時水分保持約1d的時間，讓地面慢慢吸收濕氣，不能大水漫灌，防止土壤板結澇漬以及肥料淋失。就蘋果樹而言，混合施肥是最佳施肥方式，即根據一定的比例混合鉀、磷、肥等肥料和有機肥，再將其密封，時間在一周以上，之后再在果園中施入肥料。完成施肥工作后，還需要深翻土地，保證肥料可以充分滲透進土壤中。除此之外，在保證果園混合肥料不少于100kg/100m2的基礎上，還應為果樹施加尿素，將其當作底肥，同時追施其他類型的肥料。追肥的具體用量需要和蘋果樹幼苗的實際生長情況相結合進行確定。當然，蘋果樹幼苗的各生長階段，需要的肥量均有所區別，所以，在施加肥料的時候應和不同階段的不同需求相結合，合理施加。

7 病蟲害防治技術

7.1 蘋果樹病害防治

7.1.1 銹果病

銹果病即蘋果的頂端出現深綠色水漬狀變色，順著果實的表面縱向擴散，當果實的不斷生長下，銹斑發生龜裂，情況嚴重的時候會造成果實開裂。成熟時果面會有黃色和綠色相間的板塊出現。此病毒會影響蘋果果實大小，口感不好，蘋果質量不好。銹果病主要以嫁接為傳染途徑，因此如果想將銹果病的危害徹底清除干凈，便要對苗木培育階段引起重視。在苗木培養過程中，需要確保嫁接的樹木未侵染病毒，在采集接穗的過程中消毒土壤和修剪工具[4]。如果在果樹萌芽期5d左右、花露紅期、謝花后一周左右、夏至后到秋分前此四個階段，用殺蟲劑噴灑病株和周圍的果樹，同時加入0.5kg的純牛奶，如此便能使此病毒得到有效防控。

7.1.2 早期落葉病

此病的主要引發源為蘋果褐斑病菌和蘋果斑點落葉病，最為嚴重的是褐斑病[5]。幼樹發病比較輕微，結果樹較為嚴重，病情嚴重的果樹落葉時間提前，對次年花芽形成以及當年果實質量造成嚴重影響，降雨很容易擴大病害發生規模。針對此病，可以采用農業防治以及化學防治的手段。農業防治：秋冬將落葉清掃干凈同時集中漚肥，把樹上殘留的病葉清除干凈。夏季經常清掃病落葉，果園在秋天和春天的時候進行翻耕，夏天開展深中耕；化學防治：噴藥關鍵階段，葉期在5月中旬～8月上旬，葉病率達到10%的時候即可開展噴藥工作，之后病葉率為20%～30%的時候再開展一次噴藥工作，噴藥次數一共為3次。普通年份使用靚果安400～600倍液稀釋噴施，7～8月噴2～4次藥。

7.2 果樹病蟲害防治

7.2.1 螨蟲紅蜘蛛的防治

紅蜘蛛是各種果樹疾病的主要傳播載體，同時也會導致蘋果樹葉片卷曲，對樹木的光合作用造成影響[6]。可以運用天王星乳油、克螨特、愛福丁，采用煙熏的手段展開病蟲害防治。剛入春時，刮掉樹體中的老翹皮，將雌蟲和蟲卵徹底去除干凈。

7.2.2 桃小食心蟲

就仁果類水果而言，食心蟲會進入果心，以果肉為食。在處理土壤的時候適用藥劑，以免幼蟲出土。用25%辛硫磷微膠囊或對硫磷微膠囊，兌入50倍水中，在樹冠下方噴灑，或把上述藥劑混入250倍細土以及5倍水中進行攪拌，灑在土壤中。幼果在5月份開始生長，此時食心蟲幼蟲還沒有出土，這時候可以對幼果進行套袋，使桃小食心蟲得到有效防治[7]。當果樹卵率為1%～2%的時候，可以將藥劑噴灑在樹上展開防治，如使用20%除蟲脲4000～6000倍液、濃度10%天王星2500～3000倍液、25%滅幼脲3號1500倍液、20%速滅殺丁1500～2000倍液、2.5%功夫菊酯1500～2000倍液、1.8%阿維蟲清2500～3000倍液、20%滅掃利2000～2500倍液、30%桃小靈1500～2000倍液、濃度10%天王星2500～3000倍液等倍液藥劑。

8 結語

總而言之，雖然蘋果樹具有栽培管理簡單和較強的生命力等特點，但種植戶切不可因此而疏忽大意，不重視蘋果樹的栽培管理工作。蘋果樹種植人員應選擇適宜的生長環境和品種，將果枝修剪工作以及病蟲害防治工作切實做好，在蘋果樹的各生長階段運用相應的栽培管理技術，注重深入研究蘋果樹栽培管理，唯有如此，才能顯著提高蘋果果實的產量與質量，將更大的經濟效益帶給廣大種植人員。