辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣措施分析

梁小建

（貴州省遵義市匯川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 遵義 563000）

1 辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 苗床準(zhǔn)備

在種植辣椒苗床選擇過(guò)程中，需要保證所選擇耕地過(guò)去未種植過(guò)茄科類植物，盡量保證耕地的沙質(zhì)化同時(shí)具備良好的灌溉條件。每公頃大田需要150m2的苗床地，需要施入3000kg的腐熟渣肥、30～45kg的過(guò)磷酸鈣以及15kg的硫酸鉀。每1m×10m的苗床為1墑，在每墑苗床內(nèi)將0.25kg的50%的多菌靈可濕性粉劑與苗床土充分混合均勻。接著澆頭清水，輕輕壓平。

1.2 種子處理

在播種之前，首先采用溫度為50℃的熱水對(duì)種子進(jìn)行10～15min的浸泡，接著更換涼水進(jìn)行2.5h的浸泡處理。采用濃度為1%的硫酸銅溶液對(duì)種子浸泡5min，接著采用清水浸泡7h。在對(duì)種子進(jìn)行催芽過(guò)程中，需要將溫度控制在30℃。

1.3 適時(shí)播種

在播種過(guò)程中，需要充分考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。結(jié)合氣候條件的不同選擇最為適宜的播種天氣。在播種過(guò)程中，對(duì)種子的密度進(jìn)行有效控制，不得過(guò)密也不得過(guò)疏[1]。將一層薄土均勻的覆蓋于種子上方，在此過(guò)程中可以施入少量農(nóng)藥來(lái)有效預(yù)防地下害蟲(chóng)。在播種工作結(jié)束以后，需要覆蓋塑料薄膜，幫助苗床維持溫潤(rùn)的氣候。

1.4 苗期管理

待一半辣椒種子頂土?xí)r，需要摘除覆蓋的塑料膜，如果陽(yáng)光照射過(guò)于強(qiáng)烈，再蓋上塑料膜。這樣重復(fù)3～5天后即可將塑料膜完全取出。待幼苗長(zhǎng)至3葉時(shí)，需要做好間苗工作，待6葉時(shí)即可進(jìn)行移栽。

1.5 適時(shí)定植

提前10～15天對(duì)大田進(jìn)行整地，以1.33m開(kāi)墑。在墑面中間開(kāi)出深度為10～17cm，寬度20cm的淺溝，在每公頃內(nèi)施入2.25萬(wàn)kg的腐熟有機(jī)肥。如果為露地栽培，需要在每公頃田塊內(nèi)施入600kg的辣椒專用肥、45～60kg的硫酸鋅以及7.5kg的硼肥，待充分混合后覆土蓋溝。

進(jìn)行寬窄行移栽，采用雙行單株定植方式，將寬行控制在66.66cm，將窄行控制在50cm，株距控制在26.66cm。每公頃內(nèi)需要移栽6.45萬(wàn)窩，移栽結(jié)束后及時(shí)澆清糞水，做好地下害蟲(chóng)的防治工作。

1.6 田間管理

1.6.1 及時(shí)間苗

在辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中，一些種子可能沒(méi)有發(fā)芽，因而需要及時(shí)進(jìn)行催芽補(bǔ)種，使辣椒的發(fā)芽量得到保證。待辣椒幼苗4～5葉時(shí)，需要及時(shí)定苗。

1.6.2 追肥

定植后15天需要進(jìn)行追肥，通常在每畝田塊中施入2kg磷肥以及5kg尿素，接著做好幼苗根部的培土工作。

1.6.3 適時(shí)灌水

結(jié)合降水情況適時(shí)灌水，使辣椒的水分供應(yīng)得到保障。在辣椒的整個(gè)生育期，一般需要4～5次灌水。

1.6.4 植株調(diào)整

為了提高辣椒的產(chǎn)量，在采摘工作結(jié)束以后需要及時(shí)修剪多余的側(cè)枝芽，做好灌水以及施肥工作，使辣椒得以再次達(dá)到結(jié)果高峰[2]。

1.7 病蟲(chóng)害防治

辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中，較為常見(jiàn)的病害為根腐病、疫病以及青枯病，較為常見(jiàn)的蟲(chóng)害為蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)以及朱砂葉螨。

1.7.1 生物防治

選擇抗病性較強(qiáng)的品種，及時(shí)做好移栽工作，進(jìn)行合理密植。一旦發(fā)現(xiàn)病株，需要立即將其拔除深埋，使田間衛(wèi)生得到保障。

1.7.2 藥劑防治

采用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液，或者50%的甲級(jí)托布津可濕性粉劑500倍液防治根腐病；采用70%甲霜靈錳鋅或者75%百菌清800倍液防治疫病；采用青枯立克3000倍液防治青枯病。

采用2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液或者10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000～2000倍液防治蚜蟲(chóng)；采用50%的辛硫磷乳油2000～3000倍液防治棉鈴蟲(chóng)；采用25%滅螨檬粉劑1000倍液或者35%殺螨特乳油1200倍液防治螨蟲(chóng)。

2 辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣措施

2.1 組織技術(shù)推廣活動(dòng)

為了使辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣效率得到保證，各級(jí)農(nóng)業(yè)管理部門必須充分考慮當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，積極組織內(nèi)容豐富并且形式多樣的技術(shù)推廣活動(dòng)。一方面，為了幫助種植戶更好的了解高產(chǎn)栽培技術(shù)，農(nóng)業(yè)服務(wù)部門需要定期對(duì)辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行大力宣傳，走進(jìn)到農(nóng)戶當(dāng)中，在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)辣椒種植流程進(jìn)行演示，與此同時(shí)為廣大農(nóng)民群眾傳授相關(guān)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)以及政策信息，保證辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣力度得到提高。另一方面，在辣椒種植季節(jié)，各級(jí)農(nóng)業(yè)服務(wù)部門可以聘請(qǐng)專家學(xué)者或者種植經(jīng)驗(yàn)較為豐富的種植戶為廣大農(nóng)戶開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)，幫助農(nóng)戶充分了解辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，掌握各項(xiàng)市場(chǎng)信息，使辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)得到更快的推廣。此外，為了更好的吸引農(nóng)戶注意，使其充分應(yīng)用辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，各級(jí)農(nóng)業(yè)推廣部門需要將推廣工作以及知識(shí)科普進(jìn)行有效結(jié)合，在典型案例以及市場(chǎng)信息作用下，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行積極引導(dǎo)，使其對(duì)辣椒栽培技術(shù)更為關(guān)注，從而走出種植誤區(qū)，避免出現(xiàn)盲目生產(chǎn)的情況。

2.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)力度

為了使辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)宣傳效果得到進(jìn)一步提升，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在實(shí)際推廣過(guò)程中需要定期組織技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)。當(dāng)?shù)卣枰獙?duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)給于高度的重視，與村支書(shū)以及村長(zhǎng)等農(nóng)村管理人員進(jìn)行積極聯(lián)系，共同組織并且實(shí)施培訓(xùn)活動(dòng)，使高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣工作具備更高的實(shí)效性。與此同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣帶來(lái)了全新的契機(jī)，因而各級(jí)農(nóng)業(yè)服務(wù)部門需要對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”這一東風(fēng)進(jìn)行充分利用，對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+高產(chǎn)技術(shù)推廣”模式進(jìn)行積極構(gòu)建，例如，可以通過(guò)微信公眾號(hào)將相關(guān)信息推廣給廣大種植戶，為其解讀辣椒科學(xué)種植方式，對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息進(jìn)行推送，使高產(chǎn)栽培技術(shù)具備更為廣泛的影響范圍[3]。另外，各級(jí)農(nóng)業(yè)服務(wù)部門還需以為人民服務(wù)作為工作理念，將農(nóng)戶與市場(chǎng)信息之間存在的不平衡問(wèn)題進(jìn)行有效解決，與各級(jí)行政機(jī)構(gòu)進(jìn)行緊密聯(lián)合，保證市場(chǎng)環(huán)境的和諧穩(wěn)定，在幫助種植戶增產(chǎn)增收的同時(shí)，對(duì)農(nóng)民群眾進(jìn)行激勵(lì)，提高其種植辣椒的積極性，通過(guò)辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用使種植戶“嘗到甜頭”。

2.3 發(fā)揮示范帶動(dòng)功能

在培訓(xùn)以及技術(shù)推廣過(guò)程中，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門需要對(duì)當(dāng)?shù)胤N植大戶進(jìn)行邀請(qǐng)，通過(guò)作報(bào)告以及傳授經(jīng)驗(yàn)的方式為種植戶講解效益，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾的積極性得到充分調(diào)動(dòng)，進(jìn)而開(kāi)展辣椒高產(chǎn)栽培。其次，需要對(duì)媒體的作用進(jìn)行充分發(fā)揮，對(duì)辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)強(qiáng)化宣傳力度，為辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)建立一個(gè)應(yīng)用以及推廣氛圍，使農(nóng)民群眾的積極性得到提高。