綠色農(nóng)產(chǎn)品視域下的谷子栽培技術(shù)研究

張國于

（朝陽市朝陽縣二十家子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧 朝陽 122606）

1 選地與整地

1.1 優(yōu)選谷子種植地

谷子對種植環(huán)境沒有過高的要求，在綠色農(nóng)產(chǎn)品視域下，要保證谷子的種植地遠離工業(yè)、礦區(qū)等污染嚴重的區(qū)域。種植地的土壤以沙壤土為宜，土層的厚度越大越好，有機質(zhì)的含量應(yīng)當在15%以上。谷子是一年生草本，不宜連作，否則會增大病蟲害的發(fā)生幾率。因此，可選擇輪作模式，如與豆類、薯類、玉米等均可進行輪作。

1.2 精細整地

當谷子的種植地選好之后，為給優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)目標的實現(xiàn)奠定基礎(chǔ)，應(yīng)當進行精細整地，通過整地來達到防旱保墑的效果。如果是旱地需要在春季進行播種。因此，必須做好蓄水保墑。此時可選擇秋季進行整地，待前一茬作物全部收獲后，應(yīng)當及時進行滅茬，并施入足量的基肥，然后進行深翻、深耕和耙壓，要保證翻地的深度在20cm以上，以腐熟的農(nóng)家肥作為基肥，施用量控制在250kg/畝。同時，要對地上的雜草進行全面清除，這樣不但可以避免雜草與谷子爭奪養(yǎng)分，還能降低病蟲害的發(fā)生幾率。

2 選種與播種

2.1 選擇優(yōu)良的品種

在谷子栽培的過程中，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標，必須對選種環(huán)節(jié)予以重視，以優(yōu)良的品種作為首選。同時，要所選的品種與當?shù)氐臍夂驐l件等因素相適應(yīng)。遼寧地區(qū)推薦選用遼谷2號，保證所選的種子子粒飽滿，純凈度和發(fā)芽率高，前者應(yīng)當達到98%以上，后者應(yīng)不低于95%[1]。

2.2 種子處理

谷種選好之后，在正式播種前，應(yīng)當對種子進行必要的處理，具體做法如下：可在播種前1周，將谷種置于室外的平地上進行攤鋪晾曬，時間以48h為宜，借助太陽光殺滅種子中的細菌，從而減少病源，這樣除了能夠降低病蟲害的發(fā)生幾率之外，還能增加種子的發(fā)芽率。當谷種曬好以后，可以用鹽水對種子進行浸泡，要控制好鹽水的濃度，以10%為宜，浸泡時應(yīng)當將草粒、雜質(zhì)等去除干凈，泡好的種子要用清水進行沖洗，自然晾干后用藥劑進行拌種。可用于谷子拌種的藥劑較多，如阿普隆甲霜靈、瑞毒霉甲霜靈等，無論選擇何種藥劑進行拌種，都必須控制好濃度和劑量。通過藥劑拌種能夠?qū)Π装l(fā)病起到一定的預防作用。拌好的種子應(yīng)當置于55℃左右的水中浸泡10min左右，洗凈晾干便可播種。

2.3 選擇適宜的播種時間

在谷子栽培中，播種時間與產(chǎn)量具有密切的關(guān)聯(lián)。因此，為提高谷子的產(chǎn)量，應(yīng)當對播種時間進行合理確定。如果谷子播種的時間過早，病蟲害的發(fā)生幾率會隨之增大，不利于優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)目標的實現(xiàn)。播種過晚，谷子的生長發(fā)育期可能會受到低溫的影響，所以選擇適宜的播種時間尤為重要。根據(jù)遼寧本地的實際情況，谷子的最佳播種時間為每年的5月上旬，最晚不要超過5月中旬。外界溫度基本保持在8℃以上時，便可進行播種。谷子進行播種時，要保證播種深度在4.0cm左右，播種量以1kg/畝為宜，播種后應(yīng)當對土壤進行鎮(zhèn)壓。根據(jù)谷子的品種對種植密度進行確定，早熟的谷子以3.5萬株/畝為宜，中晚熟的谷子以2.85萬株/畝為宜。在播種的過程中，要施入足量的農(nóng)家肥，以此來促進種子發(fā)芽。

3 做好田間栽培管理

3.1 科學施肥

拔節(jié)期到抽穗期是谷子需肥量最多的時間段，所以必須在播種前，施足氮肥，并在追肥時以氮素化肥為主，這樣能夠提高谷子的產(chǎn)量。如果采用根外追肥的方法，可將磷酸二氫鉀與尿素混合后進行噴施，由此可以達到施肥和澆水的雙重效果[2]。

3.2 適時澆水

谷子在孕穗期時對水分的需求量會有所增大，此時要保證水量充足，以免出現(xiàn)卡脖旱的現(xiàn)象。當谷子拔節(jié)后的10天內(nèi)，應(yīng)當對其生長情況進行密切觀察，發(fā)現(xiàn)缺水及時補澆。同時，要做到高培土，并在雨季時加強排水。

3.3 定期除草

谷子種植過程中，為避免雜草與谷子爭奪養(yǎng)分，需要定期除草。如果采用的是全地膜覆蓋，則不需要對苗間的雜草進行理會，地膜間的大草應(yīng)當及時拔除，然后用適宜的除草劑進行噴灑即可。

3.4 病蟲害防治

谷子比較常見的病蟲害有黑穗病、谷銹病、谷瘟病、粟灰螟等，對此可以采用化學藥劑進行防治。為達到綠色農(nóng)產(chǎn)品的目標，在藥劑的選擇上應(yīng)當以高效、低毒或是無毒的藥劑作為首選。同時，要控制好藥劑的濃度和用量，避免造成農(nóng)藥殘留，影響谷子的品質(zhì)。比如谷銹病可以選用三唑酮可濕性粉劑進行噴施防治，藥劑應(yīng)當交替使用以免產(chǎn)生抗藥性。

4 結(jié)語

綜上所述，在綠色農(nóng)產(chǎn)品視域下，對谷子的栽培提出更高的要求，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標，除了要選擇適宜的種植地，并進行精細整地之外，還要優(yōu)選谷子品種，并在播種前對種子進行處理，選擇最佳的播種時間。同時，還要做好后續(xù)的田間管理工作，控水控肥，防治病蟲害，為谷子健康生長創(chuàng)造有利條件。