淺談綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術的應用

余 波，拱嘉琦

（1.江西省鉛山縣永平鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務站，江西 鉛山 334500；2.鉛山縣鵝湖鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務站，江西 鉛山 334500）

我國水產品的產出來源主要分為養(yǎng)殖和捕撈兩種，但是捕撈的水產品產量并不穩(wěn)定而且捕撈的水產品種類和質量均不可控，因此，增加養(yǎng)殖的水產品投入，將養(yǎng)殖作為主要的產品來源，能夠保障人們在當今社會經(jīng)濟發(fā)展狀況下的飲食健康需求。隨著人們生活水平的不斷提高，對飲食健康的重視程度也在不斷提高，水產品逐漸成為一種新的主要的消費選擇。因此，如何保證水產品在產出數(shù)量巨大的同時質量不受影響，已經(jīng)成為廣大民眾所關注的問題，提高養(yǎng)殖技術，增強養(yǎng)殖工作效率和質量，不僅能夠創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益，還能滿足現(xiàn)代人綠色健康的需求。

1 綠色生態(tài)淡水養(yǎng)殖技術的應用要點

1.1 科學選擇優(yōu)良水產養(yǎng)殖苗種

水產養(yǎng)殖戶要充分了解養(yǎng)殖水域的水質與水環(huán)境狀況，對現(xiàn)有的養(yǎng)殖水域的各項指標進行檢測，再根據(jù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟狀況及市場的需求狀況，選擇適合現(xiàn)有水域、抗病力強、產出率高、深受市場歡迎且養(yǎng)殖效益好的水產養(yǎng)殖苗種。為保證養(yǎng)殖效益，一定要到技術力量雄厚、信譽度好、有水產苗種生產許可證的供苗企業(yè)購買，應購買原良種繁育的優(yōu)質苗種，并索要本批苗種的檢疫合格證和發(fā)票等憑據(jù)。如果養(yǎng)殖戶條件較好，也可以對水域環(huán)境進行改造，再選擇養(yǎng)殖效益符合自己期望的養(yǎng)殖品種。禁止貪圖便宜隨便購買劣質苗種。當然，有好的苗種，還要選擇合適的養(yǎng)殖模式，選擇好的餌料和水質凈化及水產養(yǎng)殖生物疾病預防的藥物。嚴禁使用抗生素等違禁藥物，同時還要避免藥物使用錯誤而對幼苗培育造成不可彌補的損失。同時，在幼苗的培育環(huán)節(jié)，也需要對水體溫度進行把控，且不能過高也不能過低，為幼苗提供一個良好的生長環(huán)境。

1.2 水質環(huán)節(jié)的調控

要確保水產養(yǎng)殖生物的健康生長，必須重視養(yǎng)殖水域的水質與環(huán)境問題。對水產生物來說，良好的水質和水域環(huán)境是養(yǎng)殖成功的必要條件。因此，必須保證養(yǎng)殖水域的各項指標處于一個符合水生生物生長需求的相對穩(wěn)定的狀態(tài)。只有這樣才能保證水生生物的健康成長和養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收益。所以在水產養(yǎng)殖時要定期對水質環(huán)境進行嚴格的檢測，并做好記錄，使其能夠符合水產生物的生長需求。通過測量來掌握水體環(huán)境等數(shù)據(jù)信息，能夠及時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖水域的水質變化情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，為水產生物的生長提供一定的水質安全保障既能水產養(yǎng)殖戶提高經(jīng)濟效益，又能保障水產品消費者的食用安全。

1.3 加強病害的預防和治理

在淡水產品的實際養(yǎng)殖過程中，除了需要注意上述問題以外，還應該多注意進行疫病的防治，根據(jù)池塘中的實際情況，結合科學合理的手段和技術來進行防治工作。如果在淡水養(yǎng)殖中的水產品類別較為單一，就會導致產生疫病的概率有所增加，而如果養(yǎng)殖種類較多的水產品，能夠實現(xiàn)多種水產品共同生長，在一定程度上改善養(yǎng)殖環(huán)境中的生態(tài)系統(tǒng)，從而有效地控制疫病產生率。因此，在養(yǎng)殖中可以采取多品種混養(yǎng)的方式將多種品種的魚類共同養(yǎng)殖，如鯽魚、花白鰓、草魚、大口鰓、螂魚等。在生態(tài)系統(tǒng)中，多品種會形成一定的食物鏈聯(lián)系，如鯉魚和螂魚覓食時會掘池底，破壞掉病原體的生長環(huán)境；當魚發(fā)病時，其自身行動會變得更加遲緩，就會變成了肉食性魚類的食物，從而使得病原體傳播方式被有效切斷，發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)自動防病的功能和價值，有效地控制池塘中疫病的發(fā)生率。在預防病害時養(yǎng)殖系統(tǒng)的構成要結合實際情況進行綜合的分析和對比，選擇最為適宜的配比。

2 水產生態(tài)養(yǎng)殖模式

2.1 循環(huán)水模式

循環(huán)水模式能有效改變養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境問題，這種循環(huán)水模式通常被廣泛用于水資源被破壞的水環(huán)境中。因為該技術可利用水體中固定化的微生物系統(tǒng)。這種方式適用于天然河道養(yǎng)殖、天然池塘養(yǎng)殖和面積為1.3hm2的池塘養(yǎng)殖。其水環(huán)境凈化能力可達到以下狀態(tài)：如果屬于河道區(qū)域可謂一級凈化；若為天然池塘則為二級凈化；如若為1.3hm2的池塘則為三級凈化。

2.2 水產生物養(yǎng)殖水域生態(tài)修復技術

（1）應用循環(huán)水模式可對水體中固定化的微生物系統(tǒng)進行利用。（2）建立人工浮床系統(tǒng)，水生生物養(yǎng)殖水域通常會含有較為豐富的營養(yǎng)，而水生植物根系發(fā)達，能夠在生長過程中逐漸的對水環(huán)境中的富營養(yǎng)進行自主吸收，能夠有效的降低水產養(yǎng)殖出現(xiàn)的污水排放量，即能夠有效的提升水產養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益也能夠體現(xiàn)出水體保護的生態(tài)效益。

3 結語

總而言之，在養(yǎng)殖淡水產品的過程中，要對養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖物種進行科學合理的選擇，并且有效調節(jié)水質，使得淡水養(yǎng)殖的綠色生態(tài)性得以保障。除此之外，還可以通過多品種混養(yǎng)的方式，選擇適宜的種類構建一套穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)，不僅可以有效控制養(yǎng)殖中疫病的發(fā)生率，提高水產品的質量以及產量，也能減少由于施藥而導致的環(huán)境污染。