比談戀愛(ài)更重要的，是吃飯

F小姐

一個(gè)人吃飯變得浪漫起來(lái)，還是近些年才刮起的風(fēng)。孤獨(dú)的美食家是現(xiàn)代的產(chǎn)物。古早時(shí)期孤家寡人吃飯的畫(huà)風(fēng)，大都只能用“單身壯漢”或“孤家寡人”形容。

無(wú)論是水滸還是金庸，視戀愛(ài)為塵土的大漢，吃來(lái)吃去都離不開(kāi)大碗酒和二兩牛肉的點(diǎn)菜范式，咕咚咚地喝光一鐺，酒沿著胡須滴下來(lái)，這是鐵漢式浪漫。

談戀愛(ài)的人不這樣，看《紅樓夢(mèng)》《金瓶梅》的飲食男女就知道了，一談起戀愛(ài)來(lái)不僅相處要作，吃食也作些。

黛玉吃了幾個(gè)蟹夾子肉，覺(jué)得胸口疼，寶玉便立刻命人拿來(lái)合歡花的燒酒，細(xì)細(xì)地啜了。古時(shí)人以為合歡花性味甘平，可解郁安神。

胡說(shuō)一句，中華古董美食能精細(xì)到究極的地步，還得感謝男女如此之作。

不談吃飯的戀愛(ài)都是假的。吃飯是讓人心動(dòng)的場(chǎng)景。許多動(dòng)人的情愫從飯桌上升起。

現(xiàn)在年輕的鮮肉們有那么多熱戀的黏乎戲，假裝耳鬢廝磨，繾綣難分，男人往女人的耳邊哈氣。可觀眾們只能看見(jiàn)滿(mǎn)屏的尷尬，女主這皺眉屏息的表情，該不是男人的口氣所致吧？

反而看起來(lái)普普通通的愛(ài)情故事，字字句句更讓人怦然心動(dòng)。

漂亮姐姐請(qǐng)弟弟喝酒吃飯，點(diǎn)的是湯飯或烤肉，一點(diǎn)也不羅曼蒂克，再配幾瓶國(guó)民燒酒，原本并沒(méi)有戀愛(ài)的味道。但吃著吃著，就是戀愛(ài)了。

姐姐抱怨男人是不是都只愛(ài)漂亮女人？弟弟說(shuō)是啊。姐姐翻了個(gè)小白眼，又?jǐn)Q眉干了一口酒。弟弟猶豫了下才說(shuō)，姐姐你更漂亮。

姐姐呆了一兩秒，不好意思地垂下頭，手指撥了下頭發(fā)絲，而弟弟說(shuō)完這話(huà)，表情是自然的，臉卻從耳根子紅到天庭頂。

年輕人們的戀愛(ài)故事里，吃飯是最日常和莊重的一環(huán)。他們來(lái)來(lái)回回于周邊街區(qū)的餐館、咖啡廳、跟現(xiàn)實(shí)生活極相似的幾十平方米的單身公寓，有著各種各樣現(xiàn)實(shí)的煩惱。可突然有一個(gè)人出現(xiàn)了，他們想，今天能不能見(jiàn)到她/他呢？

鏡頭錄下他經(jīng)過(guò)燒酒屋時(shí)漸緩的步子，街燈打在他的臉上。我喜歡看男人歪頭望向女人經(jīng)常坐的窗邊的位置，今天她沒(méi)有來(lái)。他的肩膀都垂了，小腦袋上寫(xiě)著落寞。

《春夜》里的女人是什么時(shí)候喜歡上男人的呢？也許就是飯桌上她胡攪蠻纏的時(shí)候，男人總能輕巧地托住，溫柔地還回來(lái)。又或許是她抬起頭，他就站在窗外。

食物之中的戀愛(ài)家常太好了。像小時(shí)候看場(chǎng)景劇，發(fā)現(xiàn)最羨慕的是別人家的冰箱一樣。

哪怕是港產(chǎn)劇里的“你餓不餓？我給你下碗面”，這才是珠三角地區(qū)人民的終極浪漫。

當(dāng)然，食物從來(lái)都不只用來(lái)吃，還是社交工具，又總是跟人的欲望連在一塊。酒也是愛(ài)情故事里常常出現(xiàn)的。它像隱秘世界的通口。

港產(chǎn)片拍黑幫，老愛(ài)拍吃飯鏡頭。大快朵頤。一定要吃得吧唧嘴，滿(mǎn)嘴油光。吃火鍋都得講究次序、分量。畢竟大佬夾的不是肉，而是哪個(gè)場(chǎng)口和地頭，夾的是權(quán)力和錢(qián)。好似吃飯不給勁的大佬，就成不了好大佬。電影里男女的情欲，也投射在吃食上。

還有更多的現(xiàn)實(shí)主義難題：誰(shuí)做飯比較多，你碗洗得干凈嗎？你不知道我不愛(ài)吃這個(gè)嗎？誰(shuí)的口味比較優(yōu)越？先去誰(shuí)家吃年飯？當(dāng)然，自動(dòng)洗碗機(jī)拯救了不少當(dāng)代家庭。

男女在吃飯問(wèn)題上較勁，較的倒不一定是食物的勁兒。當(dāng)然，對(duì)于我這種吃飯控來(lái)說(shuō)，飯吃得好，問(wèn)題可能會(huì)少很多。今晚也好好吃飯吧。

摘自《意林》