豬肉價格跌勢洶洶后市行情又該何去何從？

近期豬市新聞不斷，“豬價十元論”似乎讓養殖股連連受挫，而德國野豬感染事件的突然出現， 又讓市場對豬價回調有所質疑。 近日豬肉價格走勢有些跌宕起伏， 后市行情該何去何從？

供應產能釋放

據數據顯示，8 月份有2030 個新建規模豬場投產， 今年以來新建規模豬場投產累計已達11123 個，去年空欄的規模豬場也有11844 個復養。 全國年出欄500 頭以上規模豬場數量由年初的16.1 萬家增長到17.1 萬家。據數據跟蹤，3 月份以來，生豬出欄連續6 個月環比增長，8 月份生豬出欄環比增長近5.0%。

規模養殖不斷擴大， 散戶復養逐漸回溫， 一方面因當前豬價仍處高位，養殖利潤頗豐；另一方面得益于國家財政等各種福利政策的扶持，響應國家“加快生豬產能恢復”的號召，減輕企業穩產保供壓力。

數據顯示：據追蹤的11 家上市企業今年1 ～8 月生豬出欄總數2932.98 萬頭，占全國生豬出欄總量的8.2%。 按照年初出欄計劃， 接下來四個月， 前四企業月出欄量均將超過百萬頭。 根據公開數據整理，今年1～8 月我國主要養殖企業新項目共計投入2688.67 億元， 建設規模1.1462 億頭。 雖然集團規模擴張迅猛，但龍頭企業任重道遠。

從豬場人員了解到， 一般新建豬場項目的建設周期為0.5～2 年，竣工后的0.5～1 年內可實現達產。雖然各巨頭都在加大產能投入， 但種豬資源有限，生豬空缺填補需要時間。由此看來， 生豬價格的回落是一個長期且穩定的過程。

豬肉價格跌勢洶洶

農業農村部監測，8 月份全國生豬存欄環比增長4.7%， 連續7 個月增長，同比增長31.3%。 8 月份能繁母豬存欄環比增長3.5%，連續11 個月增長，同比增長37.0%，預計年底能繁母豬存欄將恢復至3100 萬頭水平。

按照10 個月出欄周期推算，9月份全國生豬產能加速釋放， 二次育肥部分集中出欄， 而需求端表現依舊疲軟，豬價下行必將延續。 不過9 月底節日氣氛支撐，需求將有所提振，價格或有局部反彈。 此后提振作用消退， 豬價或將達到相對低位。11～12 月是國內傳統消費旺季，年底需求較好，屆時低位價格有望反彈，但供應端放量已加速， 上行空間有限。 雖然豬價拐點出現，但豬價仍處于高位，養殖利潤依舊可觀。 預計：全國均價或將于30 元/千克線位震蕩， 跌破25 元/千克低位可能性不高，僅代表個人觀點。

據整理，今年9～12 月生豬出欄量將逐月增加， 整體供應形勢要好于2019 年，四季度豬價將低于去年同期水平。 而隨著生豬供應的存欄量增加， 豬價將保持緩慢下調的態勢。 后期需求雖有所恢復，但高價位再次上行空間較小， 明后年豬價將朝向正常價位逐步調整。