陶詩秀
俗語說:“不補人易老。”老人進補要從何補起?
進補,主要為達到“調整人體臟腑功能”以及“抗御疾病”的功效。因為機體的衰弱往往會使臟腑的生理功能出現異常,進補能夠有效地改善和調整臟腑,從而對機體起到補益的作用;機體的虧虛有時也會導致疾病的發生。那是由于陰陽失調,臟腑功能偏盛偏衰,外邪侵襲等原因所致。進補可以扶助正氣,提高抵御外邪能力。各種補益的方法不僅可以用來治療慢性疾病,對某些病證還能起到預防作用。
但要補也得辨證施補,首先要弄清體質的虛實與陰陽,然后才對證施藥。
以虛證為例,中醫所說的“虛”與一般的“體虛”不完全相同。常見的疲乏無力、少氣懶言、食欲不振等癥狀,并不一定就是虛證。即使是虛證,也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之分;人體器官又有心虛、肺虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同。故進補之前務必盡可能弄清楚,并結合各種補藥的性能、歸經等特點,對證施用方能獲得最大效益。
老年人補身從何補起
人在老年期各種功能逐漸衰退,老年人臟腑衰弱氣血虛少,特別是腎氣、腎精不足更為明顯。臟腑衰弱,又以脾胃為關鍵。由于脾胃弱,水谷之精氣不足,不能滋補先天,故腎氣、腎精會不足,氣血生化乏源,故而氣血虛少。
中醫說“腎為先天之本”。相對于年輕人,老年人更容易腎虛。當出現腰膝酸軟、四肢乏力、疲倦困頓、頭暈耳鳴、小便頻數、畏寒怕冷等癥狀時,說明存在著腎虛的情況。需要及時補腎,才能有效地緩解腎虛帶來的不適癥狀。因此老人補身,首要補腎。但在補腎之余也要調理脾胃。
以下食補與神補可供參考:
食補
可多食核桃仁、黑芝麻、大豆、桂圓、蓮子、栗子、木耳、香菇、大棗、山藥、百合、玉米等。同時可選擇中成藥例如:補中益氣丸、六味地黃丸、金匱腎氣丸等進行補益。
固腰補腎湯——熟地黃16克,杜仲12克,山藥15克,巴戟12克,從茸12克,茯苓15克,懷牛膝12克,防黨參15克。
田七人參黃芪雞湯——黨參20克,人參10克,黃芪12克,三七8克,枸杞12克,元肉8克,雞腿1只。
神補
所謂神補,即是補精神和情緒。老年人因退休及機體功能的衰退,容易產生無所事事,悲觀失望的情緒。故此應該通過各種方式培養興趣與學習來充實生活,也要多參與社交活動,使心理上保持年輕。
不宜進補的情況
中醫有一個原則:具有外感病的情況下不適宜用補品,否則會讓病邪久留體內。
中醫認為,感冒的病因一般是外感的邪氣侵襲人體所致,并有分風寒型或風熱型等等。如果感冒期間吃補藥,可能會助長邪氣。例如滋膩的補藥會使邪氣難以驅除,也會阻礙胃氣,從而影響正氣驅邪外出;如果是溫熱的邪氣使人產生疾病,不小心吃到熱性的補藥,無疑會使溫熱邪氣更加囂張,病也難以治好。
喉嚨痛、發燒、咳嗽時也不可進補,否則會使病情嚴重。火氣大、口舌干燥及皮膚發癢時也不可大補。
此外,在大病中、癌癥治療期間或要做手術都不適宜亂補。尤其高血壓及癌癥患者更不能大補及補血,以免影響血壓偏高,或致使癌細胞更活躍。這兩者以滋陰的方式調補即好。
不宜同食的食物
進補時若同時進食某些食物,可能會發生副作用。因此,進食補品要避免生冷類。當中尤以白蘿卜為忌。白蘿卜性寒涼,若體質虛寒及胃腸病患者食之,會寒上加寒,胃腸功能更差。在服用人參或其它滋補品時,由于藥性相惡,可降低或消除補藥之效力。除了生冷食物,辛辣及高溫煎炸食物也不適宜在進補時同享。此外,在進補時也不要同時服用西藥。以免產生化學作用,從而導致身體不適。
老年人運動補身
以下簡單運動皆適合老年人進行:
1.肩關節上舉:雙手肩慢慢上舉,然后慢慢放下。重復10次。
2.肩關節外展:雙手肩慢慢往外伸,然后往上,再慢慢放下。重復10次。
3.手臂伸展:雙手往上伸到最高,維持5秒,再慢慢放下。重復10次。
4.體側伸展運動:右手往左伸到最旁邊,維持5秒。然后做左手。重復10次。
5.坐姿舉腿:坐著小腿前舉,維持10秒,然后放下再往另一邊腿。重復5次。
6.坐姿站起:雙手交叉放肩部,從椅上站起來再慢慢坐下。重復10次。
7.肌力訓練:立姿曲膝,扶住椅背,一腳曲起,慢慢往下蹲。重復10次。
8.腳跟踮立:扶住椅背,腳跟往上踮,維持10秒再慢慢放下。重復10次。
9.原地踏步(心肺訓練):原地踏步同時深呼吸2分鐘。
10.往后退:身體往后打退走,有助平衡腦部與腰力。
穴位按摩“進補”
除了藥材補品,在生活中也可透過一些運動或按摩穴位來“進補”。下面是四大補穴以及適合老人家的簡單運動。
1.涌泉穴
經常按摩涌泉穴,有助調整和改善腎功能,使人腎精充足、耳聰目明、精力充沛、行走有力,也有助改善夜尿及促進血液循環。
2.太溪穴
太溪是身體里提供“水源”的重要穴位。五行腎屬水,如果腎功能不足,水不足以控制火,一旦心火旺盛,就會出現失眠、上火、口渴、便秘、皮膚干燥等情況。多按摩太溪穴,水足夠,皮膚自然好,臉部也不易多皺紋。
3.關元穴
關元是男科保健的重要穴位,具有補腎壯陽、補虛益損等作用。
4.足三里穴
足三里有助改善胃腸虛弱、食欲不振、腹瀉便秘、急慢性胃炎腸炎、高血壓、肥胖、口臭等。
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